Sklepy z artykułami winiarskimi oferują ostatnio tzw. wine kity.
Oczywiście na wstępie zakładamy, że nie jest naszą ambicją zrobienie jakiegoś "grand vin" czy niewatpliwa satysfakcja z wytworzenia "własnymi ręcami" wina od sadzonki do kieliszka, lecz po prostu zrobienie sobie zwyczajnego wina stołowego. Często bywa tak, że nasz balon stoi próżno bo albo przerobił już swoje albo nie obrodziło latoś w ogrodzie. A 20l wina z puszki koncentratu za ok 50 PLN to atrakcyjna propozycja.
Ktoś ma doświadczenia z robieniem wina z takiego kita?
Taki koncentrat o kiepski erzac czy może perspektywiczny produkt do amatorskiego wytwarzania trunków?

_________________
Pozdr Jarek

Tak, mam trochę doświadczeń zarówno z koncentratami moszczu, w "wine kitami" (które nie mają czasem nic wspólnego z winogronami) oraz w winogronami "sklepowymi".
Generalnie - nie warto. Lepiej pobaw się w wino w wiśni, porzeczek, jabłek lub innych owoców. A poza sezonem - może modzik?

Poczytaj o tych doświadczeniach na sąsiednim forum:
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=12434
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=16833
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=10593
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=19435

_________________
Winnica Bojków
Winnica Bojków - blog