Mam zamiar popełnić w tym roku odmianowe z Jutrzenki. Krzaki sadziłem z przeznaczenie na cuvee z mniej aromatycznymi , ale tak wyszło że w tym roku będzie solo. W winach likierowych nie gustuję a co do wytrawniaka to w tym przypadku mam jednak pewne obawy organoleptyczne. Da się z Jutrzenki zrobić coś pijalnego maksymalnie półsłodkiego? Próbował ktoś?

_________________
2011 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 6047357265
2012 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 8713606449
2013 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 3534170225

To zależy czy gustujesz w tych ziołowych aromatach. Dla mnie jutrzenka jest OK przy ilości 10-20%, potem już jest za bardzo nachalna. Ostatecznie z 6 krzewów zostawiłem tylko 2.
Najwyżej skupażujesz w następnym sezonie

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Jutrzenka to na pewno "smak ameryki"

_________________
Sprzedam sadzonki winorośli tel.:+48 603 463 818 WINNICAOZ

W sumie zebrałem (28.09) 16kg Jutrzenki, dodałem do tego 3 kg Phoenix z Reformem. Teraz kończy się sedymentować- zobaczymy. Jak będzie niepijalne to dosłodzę.

_________________
2011 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 6047357265
2012 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 8713606449
2013 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 3534170225