witajcie,
jestem tu absolutnie nowy, ale winem i gronami winną latoroślą zajmuję sie od dzieciaka na działce najpierw rodziców, teraz swojej i swojej mikro winniczce południowych lubelskich wzgórz...
niestety podczas zaprawiania nastawu wkradł się błąd, do 30 litrów dodałem omyłkowo całą paczkę Biowin Pirosiarczynu...
do dziś (a nastaw datuję na przełom października i listopada) nie rusza...
jak odsiarczyć nastaw...
to jest pytanie, na które nie znajduję w szukaczce nawet odpowiedzi
za rady będe wdzięczny...
Grzesiek

do dziś (a nastaw datuję na przełom października i listopada) nie rusza...[/quote]

No to pobiłeś rekord cierpliwości
Jesteś wielki. Zdegustój zawartość balonu i opisz doznania

co mam napisać... ostry jak brzytwa, smak słodkiego soku gronowego...

obecne parametry
blg19
ph6
temp 22C

Na 30l powinieneś dać max 3g. Dałeś prawie 4x tyle. Jedyne co możesz zrobić to porządnie przewietrzyć. Po przelewać kilka razy i spróbować restartu na bayanusach. Tylko one mogą dać radę.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Nadmiar SO2 można "usunąć" za pomocą wody utlenionej, jednak po tak długim czasie nie wiadomo ile go jest, należałoby zmierzyć, żeby nie przedobrzyć w drugą stronę, czyli utlenić.
Tak z ciekawości co oznacza "ph6", czy dobrze się domyślam, że pH 6 ? Jeżeli tak, to jesteś na dobrej drodze, żeby zrobić pierwsze polskie zasadowe wino

_________________
Pozdrawiam Kuba

Możesz jeszcze zrobić kupaż tego przesiarkowanego wina z niesiarkowanym (najlepiej wytrawnym).
Potem próbować restartu.
19blg to słodziuch straszny

_________________
.......\\\\\\ ///
........( @ @ )
-oOOo-(_)-oOOo->
pozdrawiam Castleman

Piotrek ale to nie jest jeszcze wino. On je tym piro zastopował na samym początku. Tam prawie nie ma alkoholu. Jak zrestartuje to te 19 blg mu zleci.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

W takim razie, jak napisaliście wcześniej, "przewietrzyć" i próbować restartować.
@lewlub zrobiłeś wino gronowe, czy z dodatkiem wody?

_________________
.......\\\\\\ ///
........( @ @ )
-oOOo-(_)-oOOo->
pozdrawiam Castleman