dziadek2 napisał(a):
Tak się złożyło, że w tym roku będzie "czerwone" rose z "marketa" - zastanawiam się tylko czy przejmować się kwasem 9g/l na starcie i próbować korygować odkwaszaniem czy też drożdżami? Cukier 22 Brix.
Jeszcze nie próbowałem rose z "marketa" - już zapisuję się na próbkę tego wina
Do wymiany będę miał (jak dobrze pójdzie ?)
słodkie albo likierowe z "marketa". W tej chwili market to 26 Bx, kwasów jeszcze nie mierzyłem, zdrowy więc jak aura pozwoli to powisi jeszcze z tydzień !?
W ub. roku to 22 Bx i 12 g/L. Wyszło z tego czerwone ,wytrawne . Nie odkwaszałem , tylko drożdże Maurevin B i wino przy rozlewaniu do butelek miało tylko 6,2 g/L kwasów
(do szybkiego spożycia
)
Zaloguj
Zarejestruj
FAQ
Szukaj
News 
Site map 
SitemapIndex 
RSS Feed 
