Poziom blg a rodzaj wina. : Wytwarzanie wina

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Poziom blg a rodzaj wina.

Strona 1 z 1

[ Posty: 2 ]

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

arki4

Tytuł: Poziom blg a rodzaj wina.

Napisane: sobota, 22 sierpnia 2020, 16:23

Kiper

Dołączył(a): wtorek, 25 sierpnia 2015, 21:04
Posty: 557
Lokalizacja: Śląsk, Pszczyna-Ćwiklice 224 m n.p.m

Witam. Czy jest gdzieś ściśle określone przy jakim blg zatrzymać fermentację aby otrzymać wino półwytrawne, półsłodkie i słodkie czy raczej robi się to na wyczucie i w zależności od poziomu kwasów i własnych odczuć?

_________________
Pozdrawiam Arek - https://web.facebook.com/winnicazadomem/

Góra

ZbyszekTW

Tytuł: Re: Poziom blg a rodzaj wina.

Napisane: sobota, 22 sierpnia 2020, 17:19

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 7 listopada 2010, 19:42
Posty: 2354
Lokalizacja: Wzgórza Trzebnickie

Jest określone ile cukru resztkowego - jakie to wino wytrawne, pół-w, itd...

A poziom BLG i odpowiadający mu poziom cukru musisz sam obliczyć, biorąc pod uwagę zawartość alkoholu oraz poprawkę na niecukry.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Góra

Strona 1 z 1

[ Posty: 2 ]

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 5 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników