Cześć! Nastawiłem wino 17 dni temu, mniej więcej po 3 dniach zaczęło pracować. Dzisiaj przestało czyli pracowało 2 tygodnie. Podejrzewam, że to za krótko. Nie pamiętam dokładnie proporcji ale było to jakieś 4-5 kg winogron, 4 kg cukru i ok. 14 l wody. Doczytałem, że lepiej nie dodawać drożdży. Standardowo pytanie brzmi: co teraz zrobić? Zdaję sobie sprawę z tego, że muszę sprawdzić zawartość alkoholu. Co zrobić jeżeli będzie za słabe? Dodać cukru? Dodać drożdży? Jestem dyletantem jeżeli chodzi o winiarstwo, moglibyście mnie poinstruować? W przepisie, który znalazłem(a kierowałem się tylko prostotą przygotowania) napisane jest, że po miesiącu można się już upijać. Naprawdę los mógł mnie tak wspaniałomyślnie wynagrodzić i mogę pić po 2 tygodniach?

To nawet nie spróbowałeś?

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

_________________
Pozdrawiam Marcin
Profil w Wiki

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Pomyliłeś fora.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)