Dziś zebralem 4wiadra ok 20kg winogron, rozdusilem i przelałem calośc do gąsiora, w gotującej sie wodzie rozrobiłem 5kg cukru i wlałem to wraz z ok 10l wody na pojemność 54l. Mam pytanie co jest nie tak, bedzie cos z tego dolac wody ?

A po co jeszcze wody? Drożdże dodałeś? Zmierzyłeś blg winogron? Zmierzyłeś kwasy? Dużo tych znaków zapytania.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Nie bardzo wiadomo o co pytasz? Zastanów się o co chcesz zapytać ?

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

zero drożdży nic nie mierzylem bo nie mam o tym pojecia mam tylko furke fermentacyjną, chodzi mi o to czy powinienem dolać wiecej wody czy to co jest wystarczy ?:)

Dodaj 5 litrów wody, jakieś drożdże i wyjdzie z tego coś czym da się sponiewierać.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Jeśli całość ma 54 litry, to znaczy że do rozpuszczenia cukru została użyta woda i prócz tego dodane 10l wody. Przed ewentualnym dodaniem kolejnej wody, zmierz gęstość roztworu, i oczywiście dodaj drożdże winne.

_________________
Wytnij tuje, zasadź renety i ...winogrona

Wszystko.
Temat zamykam. W sieci jest wiele miejsc, gdzie znajdziesz bratnią duszę, która poprowadzi cię za rękę do sponiewieracza.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)