Witam
Chciałem się podpytać o tą korektę dla temperatury pomiaru. Nie wiem gdzie wy macie wasze "winiarnie" ale w mojej obecnie jest ok 7C. Z przyczyn oczywistych i braku czasu nie zabieram moszczu do domu i nie czekam aż się ogrzeje tylko pomiary wykonuje na miejscu. Ile trzeba dodać odjąc od wskazania dla danej temperatury. I czy w temperatura w okolicach 2-5C można wykonywać pomiary kwasowości korzystając z tych gotowych zestawów pipeta i błękitny wskaźnik (ja mam ten z biowin - jakość podziałki tragedia!!!).
Swoją drogą skończył mi się niebieski płyn i muszę dokupić i teraz dylemat: czy dokupic płyn z euroin za 15zł - 100ml czy np płyn z browamator za 6,5zł - 200ml tylko muszę chyba wymienić szklaną pipetę (60zł caly zestaw - ale w perspektywie przyszłości chyba warto), bo jak dobrze zrozumiałem to są inne skale.

Dzięki za podpowiedz pozdrawiam

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com

A nie lepiej Ci kupić BBT + NaOH i te ilości co są w sprzedaży w podobnej cenie co gotowe zestawy wystarczą Ci na 10 lat

_________________
Pozdrawiam Artur
http://winnicazamojska.pl

Chętnie ale co to jest to BBT? I gdzie to kupić. NaOH jest na allegro np:
http://allegro.pl/wodorotlenek-sodu-sod ... 49975.html to nie będzie problemu.
I to rozumiem będzie mój niebieski płyn


A moze to BBT to jest to :
http://allegro.pl/blekit-bromotymolowy- ... 92126.html ???

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com

Witam !
lukaszmazi dzisiaj zaopatrzyłem się w OBI w kwasomierz cena 35,99 zł. Cylinderek z podziałką i płyn wodorotlenek sodu w zestawie. Cena nie taka straszna, płynu jest 100 ml. Dzisiaj sobie daruję pomiary, ale jutro mierzę zawartość kwasów.

- pozdrawiam bogdan

Daj sobie z tym spokój, jeszcze sobie krzywdę zrobisz. Kup naważkę, a najlepiej gotowy roztwór mianowany.
Swoją drogą wysyłanie 1kg NaOH listem poleconym, to niezły odjazd

_________________
Pozdrawiam Kuba

Czytam czytam i powiem szczerze że chyba wolał bym sam sobie zrobić ten płyn tylko szukam jeszcze żeby ktoś po ludzku napisał jak to zrobić.

Czyli mamy tak:
- 0,1 molowy roztwór NaOH (4g stałego NaOH rozpuszczony w 1000ml wody destylowanej)
Czyli kupuje na allegro cos takiego WODOROTLENEK SODU , SODA KAUSTYCZNA , NaOH , 1 kg i zgodnie z instrukcją 4g na 1l wody rozrabiam i gotowe.
- 1-2% alkoholowy roztwór błękitu bromotymolowego 2-3 ml będzie ilością wystarczającą na kilkadziesiąt miareczkowań
Znowu allegro z pomocą, mamy coś takiego BŁĘKIT BROMOTYMOLOWY roztwór 1% 100ml czyli nic nie trzeba kombinować ani rozrabiać mamy zapas na 100 lat. W innym wątku coś było o rozrabianiu ze spirytusem ...?

Odmierzamy dokładnie 10 ml moszczu lub wina i przelewamy do kieliszków. Do tego dodajemy 2-3 krople wskaźnika (błękitu) - skoro daje tylko 10ml to raczej 2 kropelki

Następnie miareczkujemy przez dodawanie NaOH aż do zmiany barwy zgodnie z instrukcją od Przemo63

Trzeba teraz sumować ilość dodanego NaOH i wyliczyć zawartość kwasów za pomocą wzoru
Ac [g/l] = V 0,1m NaOH * 0,75
gdzie
V - obj. dodanego NaOH
0,75 - współczynnik, przelicznik na kwas winowy

Wzór dla mnie nie jasny. Może ktoś podać przykład dla laika:

V = 2ml
2ml *0,1m * NaOH * 0,75 = ???

aaaa chyba chodzi po prostu o:
2ml *0,75 = 1,5g/l

Niech ktoś zdementuje albo potwierdzi te moje rozważania żebym kogoś w błąd nie wprowadzał!!!


Dzięki wielkie za pomoc

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com

Potwierdzam, oczywiście w przypadku 10ml próbki wina.

_________________
Pozdrawiam Kuba

Dzięki to kupuje co trzeba i dam znać jak mi poszło jak wszystko dojdzie, zapewne jak ktoś chce to mogę się podzielić składnikami ale to juz na PW proszę pisać gdzieś po nowym roku to chętnie odsprzedam.

Jeszcze pytanie kontrolne czy NaOH i BBT ma jakąś date ważności i w jakich temperaturach najlepiej to przechowywać?

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com

Jeżeli chcesz sobie zrobić zapas roztworu NaOH, to napełnij sobie np 10 buteleczek ( z polipropylenu) po 100ml, tak żeby nie otwierać 50 razy jednej dużej. Muszą być wypełnione pod korek i szczelnie zamknięte ( bardzo łatwo reaguje z CO2 zawartym w powietrzu). Jak trwały jest gotowy roztwór BBT niestety nie wiem, do miareczkowania używam pH-metru. Niech wypowiedzą się chemicy.

_________________
Pozdrawiam Kuba

Roztwór BBT przechowywany w butelce z ciemnego szkła jest bardzo trwały. Używałem kilkuletnich roztworów zarówno alkoholowych jak i wodnych w postaci soli sodowej. Żadnych zmian nie zauważyłem.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

A w przypadku innej objętości próbki wina bądź moszczu:
Ac [g/l] = V 0,1m NaOH * 7,5 / Vp
gdzie
V - obj. dodanego NaOH
7,5 - współczynnik
Vp - obj. próbki

_________________
Pozdrawiam Artur
http://winnicazamojska.pl

Z tym, że 0,1 molowy r-r NaOH to nie jest 4 g NaOH rozpuszczone w 1000 ml wody, tylko 4 g NaOH dopełnione wodą destylowaną do objętości 1000 ml

To czy 4 g w 1000 czy 4 g i 1000 jest błędem ale biorąc pod uwagę że NaOH jest higroskopijny i miał kontakt z atmosferą(reakcja z CO2 daje węglan sodu) to tak na dobrą sprawę nie wiemy jakie stężenie molowe będzie miał nasz 0,1 molowy r-r.Jak komuś zależy na dokładności to powinien postarać się o tzw.naważkę analityczną.Nie daje to jednak 100% pewności i powinno się przeprowadzić mianowanie stężenia roztworu kwasem szczawiowym w obecności fenoloftaleiny.Sposób wykonania dostępny w sieci.Miłej zabawy.

Hej no bez przesady chce tylko zmierzyć kwasowości nie musi być dokładność co do przecinka. Tu raczej chodzi czy jest 5g/l czy może 10g/l. Samo ważenie 4g na wadze już jest pewnie obarczone błędem.
Tak dla informacji bbt okres ważności 2 lata, ciekawe zobaczymy za kilka lat

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com

Będzie równie dobry jak dzisiaj. W tym przypadku okres ważności niewiele ma wspólnego z okresem przydatności.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)