Teraz jest piątek, 29 marca 2024, 12:51

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 16 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona
Autor Wiadomość
PostNapisane: sobota, 6 stycznia 2007, 19:51 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 19 października 2006, 01:00
Posty: 257
Lokalizacja: Jarosław
mam pytanie jakie występują u was temperatury w piwnicach do przechowywania wina , jak przygotowac aby mieć tam stałą temp. mam taką małą piwniczkę 4 na 4 strop jest równo z ziemią, ta piwnica jest pod budynkiem wolnostąjącym garażem, pod strop dałem 10 cm styropianu, wysokość 180 cm . ale przy listopadowych mrozach spadała tam temp do 6 C na plusie to przy większych mrozach na pewno i w okolicach 0 jest. Czyli nie za bardzo ?? może macie jakieś pomysły jak przerobić, ocieplić ( tylko nie wkopywac jak w szampani 25 m pod ziemię :D


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: niedziela, 7 stycznia 2007, 06:43 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 928
Lokalizacja: Białystok
Witam
Mam podobną piwnicę pod nieogrzewanym garazem i o podobnych wymiarach od 1982 r . Wina owocowe po 23 latach przechowywania zajęły 2-gie miejsca na konkursie w Parparach . Troche kłopotu jest w upalne lato ( młode wina słodkie potrafią wznowić fermentację) ale nie spotkałem wina z charakterystycznym posmakiem przegrzania.
Wacek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: niedziela, 7 stycznia 2007, 11:04 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 23 maja 2005, 01:00
Posty: 779
Lokalizacja: Łódź
Miałem taki schowek na ziemniaki w kanale garażu zrobionego z drewnianej szopy. Temperatura spadała do 5-3 C. Ziemniaki wybierać należało ostrożnie, przy zamkniętych drzwiach. Nie zdarzyło się jednak aby temperatura spadła poniżej 0C. Przy większych mrozach trzeba było uzupełnić deski, przy mniejszych rozszczelniałem strop aby odparował nadmiar wody.
Włodekj


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 12 stycznia 2007, 08:45 
Offline
czeladnik
czeladnik
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 6 kwietnia 2005, 01:00
Posty: 172
Lokalizacja: Kraków winnica Witkowice
Myślę, że warto zainwestować w piwniczkę i wybudować sobie wolnostojącą koło domu. Oczywiście nie tak głęboką jak w Szampanii występują ale przykrytą 1,2 metrową warstwą ziemi. Sklepienie łukowe z cegły pełnej w zupełności dobrze znosi takie obciążenie od gruntu. Koszt takiej piwniczki oceniam na 5-8 tyś zł.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 30 marca 2007, 15:39 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 20 marca 2006, 01:00
Posty: 212
Lokalizacja: Lubelskie , Wyryki
Jaka może być maksymalna rozpiętość takiego sklepienia łukowego :?:

Moze ktoś ma ciekawe zdjęcia z budowy własnej piwniczki . :wink:


Ostatnio edytowano piątek, 30 marca 2007, 19:47 przez marcopolo, łącznie edytowano 1 raz

Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 30 marca 2007, 18:59 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 21 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 2070
Lokalizacja: Stargard Szczeciński - winniczka Sulimierz
Z tego co pamiętam, to kolega shron ma coś takiego.
Warto by jego zapytać osobiście.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 09:04 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 15 marca 2004, 01:00
Posty: 2487
Lokalizacja: Białystok
[quote="marcopolo"]Jaka może być maksymalna rozpiętość takiego sklepienia łukowego :?:



A ile potrzebujesz?

Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 09:45 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 20 marca 2006, 01:00
Posty: 212
Lokalizacja: Lubelskie , Wyryki
Zastanawiam się nad pomieszczeniem 6 x 8 , ale chyba zrobię jakiś gęstożebrowy . :roll:


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 14:15 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 15 marca 2004, 01:00
Posty: 2487
Lokalizacja: Białystok
6 m rozpiętości to nawet zwykły strop płaski wytrzyma bez problemu - kwestia grubosci płyty i zbrojenia dobranego do obciażenia. ja myslałem, że masz na mysli kilkanascie metrow - no - minimum 10. Swoja droga przy piwnicach przysypanych ziemia tworzaca kopiec - a nie pod budynkami - to sklepienie lukowe jest najbardziej ekonomiczną forma - i na zbrojeniu się oszczedza i warstwa ziemi jest rowniejszej grubosci nad sklepieniem niz nad stropem płaskim. Nie wspominajac, że wyglad (gdy uzyje sie np. cegły z rozbiorki) zdecydowanie lepszy :)

Polecam,
Darek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 19:09 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 20 marca 2006, 01:00
Posty: 212
Lokalizacja: Lubelskie , Wyryki
Wyglądu nie kwestionuję :lol: :lol: :P


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 20:22 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 25 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 996
Lokalizacja: Bydgoszcz/Apelacja Tarkowo
[quote="posy"]Z tego co pamiętam, to kolega shron ma coś takiego.
Warto by jego zapytać osobiście.

Niestety sklepienie u mnie niezmiernie proste i plaskie ;)
Tutaj macie zdjecie piwniczki ze sklepienim lukowym (niestety nie moja :( ): http://www.shron.org/wino/piwniczki/wine.jpg

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 2 kwietnia 2007, 21:27 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 20 marca 2006, 01:00
Posty: 212
Lokalizacja: Lubelskie , Wyryki
i ja troszeczkę poszukałem :lol:

Piekna piwniczka :!: :!:
www.hoteltenis.cz/images/big/sklep-1.jpg


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: wtorek, 3 kwietnia 2007, 06:32 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): piątek, 23 lutego 2007, 01:00
Posty: 291
Lokalizacja: Białystok
Oj piękne piwniczki a i zawartość też ładna :D
U mnie jest "zwykła" z płaskim dachem i póki co mało tam pełnych butelek ale już jesienią się to zmieni gdy przeleje zawartość gąsiorów do butelek. :wink:

_________________
Pozdrawiam Tomek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 11 września 2009, 12:51 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 12 czerwca 2008, 01:00
Posty: 698
Lokalizacja: Słupsk
Jest do wybudowania piwniczka/ziemianka mająca pomieścić 4 osoby + stół i oczywiście butelki wina (okolice Zielonej Góry). Sam warunek 4 osób juz zapewni miejsce na jakieś 1500-2000 butelek na regałach (beczek i balonów raczej nie będzie) wimiary raczej minimum 4x4m.
Niestety nie wiem jak ze stabilnością warunków. Zakładam optymalnie 12st.C i około 80-90% wilgotności. Dogrzewanie zimą będzie raczej konieczne, więc grzejnik z termostatem powinien rozwiązać problem, ale nie wiem jak w lecie.
Czy wkopana do połowy piwniczka da odpowiednie chłodzenie? - klima "trochę" podniesie koszta exploatacji ;-)
Czy obsypanie dachu ziemią jest konieczne?
Lać beton i okładać go kamieniem (wapienie,piaskowce), czy budować z cegły ? - beton chyba łatwiej zaizolować pod powierzchnią ziemi :roll:
Macie jakieś szczegółowe zdjęcia, plany itp?
Jak dużą powierzchnię dachu można wykonać ze sklepieniem łukowym?

pomóżce zrealizować czyjeś marzenia ;-)

_________________
fotograf-winoogrodnik-sadownik-amator


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 11 września 2009, 15:03 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 5 stycznia 2009, 01:00
Posty: 36
Lokalizacja: Krosno/Odrzykoń;
Nie wiem czy w czyms pomoge, ale prosze oto zdjecie ponad stuletniej piwnicy.
http://img198.imageshack.us/img198/3700/p1030167x.jpg
Piwnica ma wymiary (tak na oko, oko mam dobre :wink: ) 4x3m


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 16 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO