Podobny problem
Wino czerwone cuvee Sirame/Monarch 2018. zasiarkowane (0,8g/10L) pod koniec października 2018
Próbował Sławek (@sajko) i przeżył
15/05/2019 zasiarkowane 0,5g/L i rozlane do butelek - parametry przy rozlewaniu 0 Blg;TA 7,8g/L; pH 3,6
07/03/20 - parametry : -1Blg; TA 6,4g/L; pH 4,1; po odkorkowaniu wino nagazowane
Mimo podwójnego siarkowania wino przeszło FJM w butelkach.
Po godzinie dekantacji przestało się pienić , ale czuć było jeszcze nagazowanie w czasie konsumpcji
Wino zbyt wcześnie zabutelkowane.

...
Zbyszku, butelka, która do mnie dotarła nie była zagazowana w jakimś widocznym stopniu - dolewam drugą lampkę, dziękuję!!
...
A może to jednak nie to samo wino, co we wcześniejszym opisie?

Jeżeli nalałeś sobie drugą lampkę, to wygląda na to ,że wino jest jeszcze pijalne