Cześć, czy moglibyście polecić literaturę dotyczącą wytwarzania wina? Znalazłem kilka pozycji w PDF jednak to nie to czego oczekuję. Jestem prawdziwym żółtodziobem i dopiero zaczynam przygodę z wytwarzaniem wina i chciałbym, aby w książce było takie podstawowe ABC winiarza. Pozycje dla średnio zaawansowanych i zaawansowanych też chętnie zakupię

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

Najlepsza pozycja jaką znam to Technologia Produkcji Wina autora Yair Margalit. Ale to pozycja z tych zaawansowanych.

To co ja mogę polecić :
1 )Roman Myśliwiec - Uprawa Winorośli
2) Janusz Mazurek - Ochrona Winorośli
3) Galicja Vitis -Winorośl i Wino ( Wiedza praktyczna cz.I) [niedawno wydana]
4) Roman Myśliwiec - Nowoczesna Winnica (stara książka ale dla mnie bardzo fajna)
5)Yair Margalit -Technologia Produkcji Wina (wersja dla zaawansowanych)

Pozdrawiam

_________________
Winnica Dwóch Serc
https://www.facebook.com/winnicadwochserc/?pnref=lhc