Krótki fotoreportaż o moim winie : Wytwarzanie wina

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Krótki fotoreportaż o moim winie

Strona 1 z 2

[ Posty: 18 ]

Przejdź na stronę 1, 2 Następna strona

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

YOU_rek

Tytuł: Krótki fotoreportaż o moim winie

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:10

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

Właśnie zabutelkowałem winko.
A tak do tego doszło :

http://fotogalerie.pl/galeria/yourek42946

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Góra

Heniek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:24

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 3504
Lokalizacja: Apelacja Zgorzelec

Fajna praska :lol:

Heniek

_________________
Jeszcze mi tylko z oczu jasnych
spływa do warg kropelka słona,
a ty mi nic nie odpowiadasz
i jesz zielone winogrona
JT

Góra

YOU_rek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:27

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

Wiem - sam robiłem dlatego też mi się podoba :wink:

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Góra

Janusz

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:47

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 3073
Lokalizacja: Lublin - Apelacja Jedlanka

Fotoreportaż świetny.
A praska genialna.

Janusz
PS
Co to jest doprawianie??? 8O
J.

_________________
Pasjonatom winoroślowym - chwała, cześć i winogrona!

Góra

wlodekj

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:51

Kiper

Dołączył(a): poniedziałek, 23 maja 2005, 01:00
Posty: 779
Lokalizacja: Łódź

Januszu! Doprawianie jak widać na zdjęciu to sprawdzanie po ilu kieliszkach jest się zaprawionym.
Włodekj

Góra

wlodekj

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 13:52

Kiper

Dołączył(a): poniedziałek, 23 maja 2005, 01:00
Posty: 779
Lokalizacja: Łódź

Ale zdjęcia i sprzęt ekstra. O cieczy nie wypowiadam się bez prób organoleptycznych.
Włodekj

Góra

YOU_rek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 14:06

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

[quote="Janusz"]
Co to jest doprawianie??? 8O
J.

M.in. ile dodać cukru, chipsów dębowych ( nie polecam do białego )
aby zaspokoić oczekiwania podniebienia. Tu zwykle żona ma ostatnie słowo :wink:

No i chodzi o to aby doprawianie zakończyć przed zaprawieniem :lol:

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Góra

Mordimer

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 14:09

przedszkolak

Dołączył(a): piątek, 30 marca 2007, 01:00
Posty: 93
Lokalizacja: Kraków

YOU_rek, mógłbyś opisać proces bardziej ilościowo?
Interesowałoby mnie ile kilogramów surowca użyłeś
do winka, ile litrów wina Ci wyszło,
Blg moszczu i produktu końcowego,
ewentualnie jakieś pikantne :roll:

szczegóły z procesu wyrobu.

Góra

YOU_rek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 14:09

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

[quote="wlodekj"] O cieczy nie wypowiadam się bez prób organoleptycznych.
Włodekj

Całe święta obsłużyłem tym winkiem. Różnica w zawartości baniaczka została skonsumowana ( fot.16 minus fot.15 ) :lol:

Goście nie mogli się nachwalić - mnie nie wypada.

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Ostatnio edytowano czwartek, 12 kwietnia 2007, 14:22 przez YOU_rek, łącznie edytowano 2 razy

Góra

YOU_rek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 14:15

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

[quote="Mordimer"]YOU_rek, mógłbyś opisać proces bardziej ilościowo?
Interesowałoby mnie ile kilogramów surowca użyłeś
do winka, ile litrów wina Ci wyszło,
Blg moszczu i produktu końcowego,
ewentualnie jakieś pikantne :roll:

szczegóły z procesu wyrobu.

Trzymałem się przepisu DarkaRz ( z korektami jeśli idzie o białe )
podanego tu:
http://www.wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=642

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Góra

marcopolo

Tytuł:

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 15:33

mistrz

Dołączył(a): poniedziałek, 20 marca 2006, 01:00
Posty: 212
Lokalizacja: Lubelskie , Wyryki

Rewelacja - szczególnie widok "złotego napoju" w gąsiorku

Ostatnio edytowano piątek, 13 kwietnia 2007, 07:21 przez marcopolo, łącznie edytowano 1 raz

Góra

silencer

Tytuł: Re: Krótki fotoreportaż o moim winie

Napisane: czwartek, 12 kwietnia 2007, 21:32

nowicjusz

Dołączył(a): sobota, 10 marca 2007, 01:00
Posty: 7
Lokalizacja: Lubelskie, Parczew

[quote="YOU_rek"]Właśnie zabutelkowałem winko.
A tak do tego doszło :

http://fotogalerie.pl/galeria/yourek42946

Coś link nie działa a chętnie bym zobaczył :wink:

Góra

YOU_rek

Tytuł: Re: Krótki fotoreportaż o moim winie

Napisane: piątek, 13 kwietnia 2007, 07:17

czeladnik

Dołączył(a): środa, 17 sierpnia 2005, 01:00
Posty: 150
Lokalizacja: Myślenice

[quote="silencer"]
Coś link nie działa a chętnie bym zobaczył :wink:

Sprawdziłem przed momentem - chodzi.

_________________
Pozdrawiam winoroślowo - YOU_rek

Góra

posy

Tytuł:

Napisane: piątek, 13 kwietnia 2007, 14:23

Ekspert

Dołączył(a): środa, 21 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 2070
Lokalizacja: Stargard Szczeciński - winniczka Sulimierz

Jaką wydajność ma ta praska ??
Tzn. jak mocno wyciska sok, w procentach.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

Góra

Mordimer

Tytuł:

Napisane: piątek, 13 kwietnia 2007, 15:20

przedszkolak

Dołączył(a): piątek, 30 marca 2007, 01:00
Posty: 93
Lokalizacja: Kraków

[quote="posy"]Jaką wydajność ma ta praska ??
Tzn. jak mocno wyciska sok, w procentach.

Nie wygląda na najbardziej wydajną :/
Siła nacisku lewara ma chyba mocny zapas, ale słabym ogniwem
jest IMHO elastyczny tłok, który chyba nie ma najwyższej wytrzymałości.
Nie mając prasy chyba więcej możnaby rękoma przez tetrę wycisnąć.

BTW.... You_rek, a przeciskałeś kiedyś takim patentem jakies 100 kg owoców ?

Ponawiam pytanie : ile kg winogron miałeś i ile litrów wina otrzymałeś?

Góra

Strona 1 z 2

[ Posty: 18 ]

Przejdź na stronę 1, 2 Następna strona

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 5 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników