Czy już zrobiliście drugi obciąg? Jak wrażenia po degustacji? Siarkujecie czy nie?

Pozdrawiam,
Paweł

E... jeszcze w styczniu. Niestety wyraznie przeciazone krzewy (na to akurat nie mam wplywu). No i jest go za malo w tym roku, zeby butelkowac, wiec postoi w piwnicy do Wielkanocy, kiedy to pewnie zostanie spozyte. A wiec - juz nie siarkuje (moszcz przed sedymentacja byl siarkowany tylko).

_________________
GZEHO

[quote="Pawel"] Siarkujecie czy nie?

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

[quote="Misza"][quote="Pawel"] Siarkujecie czy nie?

Może i nie trzeba.
Ja właśnie zwykle siarkuję dopiero po drugim obciągu, bo wino po pierwszym obciągu lubi jeszcze żyć i jest często zagazowane - a to zabezpiecza przed ultenianiem i zepsuciem.
Jeżeli masz pewność, że minimalny poziom SO2 w twoim winie jeszcze jest to oczywiście siarkować nie trzeba.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)