Co tam panie w.... kadzi? (balonie) : Wytwarzanie wina

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Co tam panie w.... kadzi? (balonie)

Strona 5 z 5

[ Posty: 64 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4, 5

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

olmek

Tytuł:

Napisane: czwartek, 5 lutego 2009, 18:08

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

[quote="Maciej"] To akurat 0,6-0,7g pirosiarczynu na 10l (jeśli dobrze pamiętam 1g piro = 0,57 SO2). Ale, jako że mod zasadniczo powinien mieć rację, to załóżmy, że piro był zwietrzały. Zresztą 1-1,2g/l też nie zaszkodzi.

Faktycznie , coś mi się potegociło , na szczęście nie wyrządziło by to żadnej szkody , a tym bardziej jeżeli piro było żle przechowywane :oops:

Dobrze Maciej pamiętasz :wink:

1g K2S2O5 = 0,57 g SO2
1g Na2S2O5 = 0,67 g SO2

_________________
Pozdrawiam Kuba

Góra

heavy

Tytuł:

Napisane: czwartek, 5 lutego 2009, 20:14

Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 11 października 2004, 01:00
Posty: 3475
Lokalizacja: Szczecin, Winnica Nastazin

[quote="Maciej"][quote="olmek"][quote="Maciej"] zasiarkuj 35-40mg SO2/l.

Czyli po naszemu - pirosiarczyn potasu w ilości 1-1,2g/10l :wink:

No chyba , ze ktoś ma SO2 w butli :roll:

Iiii, tam. To akurat 0,6-0,7g pirosiarczynu na 10l (jeśli dobrze pamiętam 1g piro = 0,57 SO2). Ale, jako że mod zasadniczo powinien mieć rację, to załóżmy, że piro był zwietrzały......

Macieju.... od kiedy uprawiasz wersal jak ktoś głupoty plecie? :wink:

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Góra

Maciej

Tytuł:

Napisane: czwartek, 5 lutego 2009, 22:49

Ekspert

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie

Heavy, błądzisz!!! Jesteś częściowo usprawiedliwiony, bo to forum nie ma regulaminu. Gdyby regulamin był, to pierwszy punkt musiałby mówić: mod ma zawsze rację, a za głupie wycieczki w jego stronę system automatycznie banuje wycieczkowicza na miesiąc.
A pomyłka każdemu się zdarzy.

A tak w ogóle i bardziej na temat: na FJM trzeba uważać. Z jednej strony potrafi zdziałać cuda - w czerwonych winach to najlepsza metoda zmniejszenia kwasowości, zmiękczenia wina, zharmonizowania. Ja uwielbiam maślane aromaty, często też po FJM pojawiają się moje ulubione aromaty zwierzęce. Ale FJM w winach niewytrawnych, albo zbyt długo trwająca FJM potrafi zmasakrować wino zupełnie. I albo trzeba kontrolować ją chromatograficznie, albo kończyć wcześniej. A w winach nie wytrawnych nie dopuszczać w żadnym wypadku. Czyli siarkować...

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

Góra

heavy

Tytuł:

Napisane: piątek, 6 lutego 2009, 21:37

Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 11 października 2004, 01:00
Posty: 3475
Lokalizacja: Szczecin, Winnica Nastazin

[quote="Maciej"]Heavy, błądzisz!!! Jesteś częściowo usprawiedliwiony, bo to forum nie ma......

Wiele rzeczy nie ma!!!

Ps. Co tak oficjalnie? Było już Waldek i Walduś nawet
:lol:

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Góra

Strona 5 z 5

[ Posty: 64 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4, 5

Strona główna forum » Wino » Wytwarzanie wina

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Yandex [Bot] i 5 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników