Witam, w 4 tygodnie od nastawienia takie cos pojawiło sie na powierzchni wina.
Jest jeszcze nadzieja, czy kanał?
Nic nie pachnie, nic nie smierdzi. Wino ma ok 14%. Mieszanka różnych odmian. Experyment

Eksperyment pt. jak wyhodować drożdże kożuchujące możesz uznać za zakończony pomyślnie.
Możesz ściągnąć i zasiarkować. Jak ci to smakuje to możesz zostawić - tym razem bez dostępu tlenu. Jak smakuje paskudnie to wylać, bo się już nie poprawi.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Tak zrobiłem, ściągnąłem znad osadu (górnego i dolnego) poddałem ocenie wizualnej w kieliszku i chlup, już 3 raz myje zęby. Ocet, myszy, stajnia wszystko.
Winko płynie sobie teraz gdzieś do Wisły kanalizacją miejską.
Temat do zamknięcia.
Wniosek: do fermentacji nie nadają się słoiki na ogórki zakręcane na gwint z pływakiem.
Thx.

Mądry Polak po szkodzie. Trzeba czytać forum.
Watek zamykam.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.