Witam.

Dzięki pewnemu wątkowi na tym forum obryłem teorię w pomiarze kwasowości.
Następnie przeszedłem do praktyki. Zakupiłem co trzeba i ... ogólnie pomiary udane.
Zacząłem od zrobionych roztworów kwasku cytrynowego w wodzie destylowanej 5 i 10g /1l. Żeby było łatwiej bo to przeźroczyste.
Pomiary udane, potem wino, chyba udane ...
ale ............
ten mój błękit jakiś dziwny ....
Więc żeby nie było że kolor wina ma wpływ to powiem jakie mieni kolory na wodzie i kwasku.
Na dzień dobry żółty .... super ... kolor katalogowy.
Ale po dodawaniu NaOh kolor pomału zamienia się w fiolet... i tak ten fiolet ciemnieje ... ciemniej..... by w pewnym momencie zmienić się na niebieski.
No i mimo poprawnych pomiarów przy obliczeniach gdy zmienia się na niebiesko ... to nie pasuje do tego co mówi teoria. A gdzie kolor zielony ...
Błękit kupiłem na allegro, rozcieńczyłem ze spirytusem ... choć nie w etylowym a w izopropanolu ... ale to chyba wpływu nie powinno mieć.
Stężenie nie ma wpływu na kolor a jedynie na nasycenie ich. Może jest tu jakiś chemik co z ciekawości coś doradzi. ?

BBT w okolicach pH 6-7 jest wyraźnie zielony, przy czym przy zmianie koloru z żółtego na zielony na pewno nie przechodzi przez fioletowy. Spróbuj jeszcze operacji odwrotnej do zalkalizowanej wody dodawaj powoli r-r kwasku cytrynowego i obserwuj zmianę barwy. Jeśli nie zobaczysz zielonego to podejrzewam, że z twoim wskaźnikiem jest coś nie halo.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

sprawdzę, może uda mi się film nagrać i dam znać później

-- piątek, 22 lipca 2016, 16:41 --

To wrzucam filmik w odwrotnej kolejności.
Najpierw woda z kwaskiem cytrynowym 7g/l
Dolewam Naoh 0,1mol

https://youtu.be/UA6fE-uYqiE