W Katalogu wystawy PIWI 2022 taka odmiana nie figuruje, czyli nie było.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Parę osób z Polski wróciło z medalami, m.in Włodek( Narc)
https://www.facebook.com/photo?fbid=7598...2360239833

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Pan Dufek (60 ha) mający medale za te same wina z całego świata (także hybrydy) określił działalność komisji konkursowych tegorocznego PIWI jako cytuję : "folklor", i leśnych dziadków winiarstwa na 10 arowych działkach, którzy nie wyszli z wiedzą poza etap swoich działek
Aż strach zgłaszać wino
Moim zdaniem w czerwonych powinien wygrać Rathay z Klosterneuburga. Cóż mam słabość do wyrobów z tej instytucji. a odmianę Rathay za jakość uważam za pierwszą ligę, z beczki wychodzą cuda, niestety jest podatna na mączniaki bardziej niż niejedna vinifera, więc uznałem jej posiadanie za bezcelowe.
Instytut niestety nie zgłosił żadnego ze swoich świetnych Roeslerów, gdyż jak mi powiedział pracownik instytutu przez ostatnie 2 lata świętowali różne rocznice, oraz zastanawiali się nad denazyfikacją nazwy odmiany Zweigelt, i nie mieli głowy do robienia wina. Stwierdziłem że jak się dalej będą się tak ociągać z ta denazyfikacją, to wcześniej może to zrobić za nich Wołodia, w końcu do 55 sowieci w Wiedniu byli, i zamiast Zweigelt będzie Leninskij, albo Komsomolec
Odnośnie tego co napisał Grzegorz, Muscarisa niestety nie miałem okazji degustować od P. Melkusowej, stąd nie wypowiadam się na jego temat.
Wysłałem jej szczegółowe dane i linki z opisami nowych białych PIWI, więc jest szansa że za jakiś czas będzie w butelce Pannonia i Morava z Moraw.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Oczywiście gratulacje dla Włodka, ale...
Dla takich win powinna być osobna kategoria, albo oceniane razem z winami lodowymi czy słomkowymi. Dla mnie (i nie tylko) w winach z cukrem resztkowym na poziomie 70-100 g/l słodycz przykrywa wszystko. Tak też było w tym przypadku. Pomarańczowego nie próbowałem, bo w takich winach nie gustuję. SG z kolei nie nadawało się w ogóle do wysyłki na konkurs.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Lech Małysz już zgłosił propozycję rozgraniczenia kategorii win na PIWI na wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie, zgodnie z ich normami. Myślę że wyjątek można zrobić jedynie dla wystawy Hibernali, gdyż i tak są tam prawie wszystkie z cukrem, i jest to jedyna odmiana za wyjątkiem jeszcze kilku muszkatów gdzie cukier pasuje do całości.
Poza tym cukier w winie obok kwestii zdrowotnych to maskowanie jego braków i wad.
Zobaczymy jak się odniosą do tego organizatorzy.
Na szczęście ekologizm ma niekiedy swoje zalety, słyszałem że pomału w Austrii zaczyna się odwracać wśród młodszej generacji trend konsumpcji win z cukrem, gdyż słusznie podnoszona jest przez aktywistów kwestia zdrowotna, w tym nadmiaru konserwantów w takich winach, oraz nadmiernej ich kwasowości.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Na profilu facebookowym przywołanego już tu Lecha Małysza jest sporo zdjęć z tej imprezy https://www.facebook.com/profile.php?id=100000934327055

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

No cóż,dla mnie te medale to wielkie wyróżnienie.
Dzięki za gratulacje.
Cieszy mnie to tym bardziej,że jestem na początku drogi i z każdym rocznikiem przybywa wiedzy.Ucxymy się nowych odmian,podejścia do fermentacji...itd...
Co do osobistych gustów ciężko mi się odnieść i nawet nie próbuję.
Z czterech wysłanych win dwa z nich zdobyły dość wysokie noty.Jak tu się nie cieszyć.

Życzę Wam również podobnych wrażeń z Waszych odmian i win które produkujecie.

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Jak to wino ? Probował ktoś ? Posadziłem to w ubiegłym roku choć prawdopodobnie u mnie będzie zbyt późne.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Niestety nie próbowałem, ale pracownik instytutu P. Hanak wypowiadał się w samych superlatywach o uprawie.
Niestety wszystkie selekcje od nich od dłuższego czasu nie mają na celu przyspieszenie dojrzewania, zresztą podczas wykładu określili np. Roeslera jako wcześnie dojrzewającą odmianę
Co do ich nowych odmian widzę że nie posunęli się do przodu jak Węgrzy czy Serbowie, i ponownie wracają do krzyżówek z selekcjami z vitis amurensis. O dziwo twierdzą że nie są podatne na m.p. (nie wierzę) Próbowałem jedno z win odmianowych z takiej selekcji, i niestety nie przypadło mi do gustu, absmaki były, inne co prawda niż u selekcji z riparią i labruską, ale jedzie mi to zawsze stęchłym drewnem, jak w przypadku cabernet Jura.
Natomiast ich cuvee z nowych odmian czerwonych z nowej beczki amerykańskiej to już była poezja, niestety nie podali z jakich odmian to było zrobione.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Polecam imprezę, szczególnie dla poczatkujących winiarzy, choć ci z większym doświadczeniem też wiele znajdą dla siebie.

Kilka dni podczas, których można zebrać wiedzę na temat szczepów i tajników uprawy, różnych sposobów winifikacji, ale przede wszystkim spróbować kilkudziesięciu (dla wytrwałych kilkuset) win.
Szkoda, że nie pojechałem przed posadzeniem krzewów!
Choć muszę przyznać, że dzięki forum i jego ekspertom nie popełniłem wielu błędów w doborze odmian.
Po degustacjach zmieniłbym tylko ich proporcje.
Bardzo dziękuję Lechowi Małyszowi, dzięki któremu tak serdecznie byliśmy przyjmowani w winnicach, a winiarze wyciągali dla nas stare (czytaj najlepsze), zakurzone już roczniki.

Podziękowania dla Roberta R za swobodne dzielenie się swoją, notabene ogromną wiedzą. Nie mogę nie wspomnieć o możliwości spróbowania jego wyśmienitych win z Roeslera i Rubineta. Szczęka opada co Robert potrafi zrobić w polskich warunkach. Wielki szacun!

Dziękuję wszystkim, których miałem przyjemność spotkać podczas wyjazdu. Mam nadzieję pozostaniemy w kontakcie.

_________________
Pozdrawiam
Bogdan

Gratulacje do Włodka
Co to za wino jeśli można spytać? ja na facebook nie zaglądam

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Ja też nie zaglądam ale Włodek na wino org umieścił zdjęcie.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Czy ten złoty medal za Solaris to to wino które było tak "wyśmiewane i krytykowane" na forum?

_________________
Kuba

@jokaer dzięki!

@dragon99 wyśmiawane i krytykowane było moje podejście do zagadnienia Botrytis.

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Z racji mojego krótkiego wystąpienia i przygotowania prezentacji (notabene promującego bazę danych o odmianach z naszego forum) byłem dość blisko organizatorów, żeby przy okazji trochę tam "powęszyć" i kilka rzeczy zaobserwować.
Wydaje się, że na tym konkursie dla jasności ocen koniecznie muszą wprowadzić podział na wina wytrawne, półwytrawne, półsłodkie, słodkie. I taki postulat wniósł jeden z Polaków (wspomniał o tym już Robert). Dla osób lubiących wina wytrawne duży procent ocen komisji jest niezrozumiały lub wręcz nie do zaakceptowania. Kiedy medal otrzymuje wino "przesłodzone" i obok całkiem niezły "wytrawniak" to rodzi się pytanie o kryteria. Ten pewien subiektywizm ocen można zrozumieć kiedy przyjrzymy się pracy komisji: http://www.vinozesardic.cz/userFiles/img_20220515_105208.jpg Wydaje się też, że międzynarodowość komisji to... bardzo dużo powiedziane. Ale jest też duży plus tego wszystkiego... bo jest "dla każdego coś miłego". I być może tym kierują się organizatorzy konkursu w swoich ocenach. Każdy chwali to co lubi, krytykuje to co mu nie pasuje lub przemilcza, bo jest grzeczny...

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek