Wkrótce, bo już w styczniu 2011 r. ukaże się na rynku księgarskim nowa publikacja autorstwa p. Jerzego Liska z Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa (od 2011 r. : Instytutu Ogrodnictwa): "Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej". Jest to drugie wydanie pracy tego autora z 2006 r., rozszerzone i uzupełnione.
Informacja pochodzi z witryny wydawcy: http://www.hortpress.com/produkt/winoro ... rowej_.php
Warto już dziś zamówić tę kolejną książkę znanego ampelografa ze Skierniewic.
kt70

Doc. dr hab. J.Lisek jest ampelografem? On o tym wie? Nie lepiej trzymać się faktów zamiast ubarwiać?

Pozdrawiam
Zdzich

Ubarwiłem? Jeśli tak, to proszę wybaczyć. Myślałem, że p. J. Lisek jest ampelografem, bo od lat zajmuje się badaniem winorośli, jest autorem wielu publikacji dot. tej rośliny. Może trafniej napisać, że p. J. Lisek jest pomologiem, bo pracuje w Zakładzie Ochrony Roślin Sadowniczych ISK.
kt70

jeśli w takim zakładze pracuje to może jest fitopatologiem lub entomologiem

Książka p. Jerzego Liska pt. "Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej" będzie w sprzedaży od 3 lutego 2011 r. Na razie brak informacji o cenie tej publikacji na stronie wydawnictwa "Hortpress".
kt70

[quote="Ludwik"]jeśli w takim zakładze pracuje to może jest fitopatologiem lub entomologiem [/quote

Z tego co wiem to jest specjalistą od herbicydów. Uprawa winorośli to jest taka jego druga nóżka

_________________
Jeszcze mi tylko z oczu jasnych
spływa do warg kropelka słona,
a ty mi nic nie odpowiadasz
i jesz zielone winogrona
JT

A czy przypadkiem dr hab. Jerzy Lisek nie kończył studiów winoroślarskich w Bułgarii?

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

I Maciej i Heniek macie rację, teraz jest już prof. nadzw, IO.

_________________
Pozdrawiam,

J

Książka jest od dzisiaj dostępna w sprzedaży.

Cana nowej książki prof. Jerzego Liska wynosi 40 zł w wydawnictwie "Hortpress".

A może parę słów o zawartości? Zmianach do poprzednich książek/wydania?

Z góry dziękuję i pozdrawiam,
Grzesiek

W stosunku do poprzedniego wydania z roku 2007.
Poszerzona ilość opisów odmian popularnych w Polsce, a przede wszystkim nowych, praktycznie wszystkich odmian niemieckich i węgierskich.
Podana mrozoodporność, odporność na choroby, ekstrakt (cukry),terminy zbioru w warunkach centralnej Polski a nie w Palatynacie, wielkość gron, jagód (masa) ,sposoby cięcia i prowadzenia krzewów itd.

Wpisałem już tą pozycję w ?Literatura?
Wykonałem już wg niej kilka uzupełnień w ?Odmiany?

Pozdrawiam Zbyszek

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Dzisiaj dostałem tę książkę i muszę napisać, że pozycja ta ładnie uzupełnia dotychczasową polskojęzyczną literaturę. Opisy odmian są porządne i zawierają ciekawe dane. Mocno też rozpisano choroby i szkodniki. Pomimo to moje mocne zastanowienie wzbudza jeden fakt. Badania prowadzone są na podstawie 3 (słownie: trzech) krzewów z odmiany. Moim zdaniem taka liczba jest dobra dla działkowca, a nie dla Instytutu i pracy naukowej. Tym bardziej jeżeli dotyczy to krzewów przerobowych i opisów win. Potwierdza to niezgodność opisów mrozoodporności z moim spostrzeżeniami, jak i informacjami na innych portalach.
Osobiście testowo najmniej sadzę 5 krzewów, a przeważnie 10sztuk.

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

Wynika z tego ze nie jest to praca naukowa a książka popularyzująca uprawę, oczywiście nie znaczy to że ksiązka jest zła czy dobra.
Myślę, dobrze że jest, zawsze to więcej wiadomości na interesujący temat.

Parametry poszczególnych odmian zawartych w tej książce wynikają z kilkuletnich badań.
Wyniki tych badań zamieszczane były wcześniej w artykułach.
Niektóre ? doświadczenia założono w układzie bloków losowych, z czterema powtórzeniami i czterema roślinami na poletku. Własnokorzeniowe krzewy ?.itd?
W innym miejscu: ? każdy z genotypów jest reprezentowany przez trzy krzewy rosnące na własnych korzeniach.?
Prawdopodobnie taki jest międzynarodowy (minimalny) standard ?
skoro to są badania naukowe znane nie tylko w Polsce.

Pewnie, że lepiej gdy krzewów jest więcej , ale owoce z trzech, też od biedy wystarczą na próbkę wina.

Moim zdaniem takie badania w polskim klimacie dają mi lepszy obraz przydatności poszczególnych odmian, niż badania w dużo cieplejszym klimacie od mojego ( a na dodatek nie zawsze w warunkach polowych, lecz często w laboratoryjnych , na nieznanej mi podkładce, glebie itd.)

Czytam w zagranicznych opisach odmiany : ?mrozoodporność dobra? (bardzo często bez podawania szczegółów i wartości) i zastanawiam się co to znaczy ?dobra? , czy dobra dla Mazowsza, Moraw, Palatynatu czy południowej Ukrainy?
Podobnie z innymi parametrami jak: plenność, cukier, podatność na choroby ,sposób cięcia itd

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B