Waldek, nie wiesz kto będzie prowadził zajęcia na kursie?
Natychmiast po przeczytaniu ogłoszenia nasunęły mi się wątpliwości, ale z wrodzonej nieśmiałości zwlekałem z ich ujawnieniem. Program kursu jest niezwykle szeroki i poważny; od odmian, uprawy i ochrony, poprzez winifikację do aspektów ekonomicznych i prawnych. A do tego kurs sommelierski i degustacja. Znam w Polsce jedynie kilka osób, które były by w stanie poprowadzić tego rodzaju kurs na przyzwoitym poziomie. I to każda z nich w swojej specjalności, nie całość.

Dla tych co nie wiedzą to powiem,że Piotr to olbrzymia wiedza i poziom światowy!!!!

W końcu znalazł się ktoś, kto dla Heavy'ego jest autorytetem. Już powoli traciłem nadzieję .

Jutro wyjazd do Mierzęcina!
Ciekawe co Piotr nam zaprezentuje.
Podobno kazał zrzucić 60-70% gron na glebę, żeby reszta doszła do jako takich parametrów!!

Podobno kazał zrzucić 60-70% gron na glebę, żeby reszta doszła do jako takich parametrów!!

Moze jakis eksperymen robi,bo az tyle w bloto ?

To nie eksperyment. To próba ratowania parametrów winogron. Im mniej gron na krzewie, tym lepszej jakości będą, a co za tym idzie, również wino będzie lepszej jakości.
Ja się tylko zastanawiam, czy nie za późno taki zabieg wykonał... ale któż mógł przewidzieć tak wczesne przymrozki w tym roku...

Zrzuciłeś na glebę
Napisz o rezultatach .

Bylem w winnicy Mierzecin na tak zwanych ,,DNIACH otwartych winnic,, w polowie lipca tego roku.Pan Stopczynski mily i sympatyczny czlowiek odpowiadal na wszystkie pytania,zrobil na mnie dobre wrazenie. Oprowadzajac nas po winnicy byl zachwycony iloscia gron jakie zawiazaly winorosla i nic nie wskazywalo na to ze chce cos wyrzucić ,a juz 70%.!!! Moze jakis eksperymen robi,bo az tyle w bloto ?