"Enologia - nauka i wino. La science et le vin - Un nouveau pactes".
Francuski dokument; TVP Kultura - 30 stycznia 2015, godz. 17:15

"Reżyser dokumentu przedstawia pracę naukowców z całego świata, którzy śledzą i analizują poszczególne fazy wyrobu wina. Odkrywają, że w ostatnich latach przemysł winny stał się mniej zrównoważony ekologicznie, a same trunki mniej zdrowe. Korzystając z opinii fachowców, zaangażowani w sprawę badacze starają się to zmienić".

Obejrzałem, warte obejrzenia - sporo tam rozsądnych i wyważonych opini - jak np ta że walenie chemii bez opamiętania aby krzewy były idealnie zdrowe - nie jest rozwiązaniem. Można dopuścić do chorób w pewnych granicach bez szkody dla plonu.

Ale ten wątek z biodynamizmem to mnie rozłozył na łopatki - zmielony kwarc, trzymany w rogu i ten róg przekazuje życie do tego kwarcu, szczyptę rozpuszczamy w dużej ilości wody energicznie mieszając aby tworzyły się wiry (bo przecież wszędzie są wiry) - tylko uciekła mi gdzieś konkluzja - potem tą magiczną cieczą podlewamy czy opryskujemy?

Warto było obejrzeć i zapoznać się z innym podejściem do ochrony przed chorobami.


lektor powiedział " preparat wysypujemy o wschodzie słońca (...) " cokolwiek to by znaczyło. Pewnie powinno być " opryskujemy o wschodzie słońca ".

_________________
Pozdrawiam, Radek


Wino jest przyjacielem mędrców i nieprzyjacielem pijaków.

Jeśli chcesz to stosować to mam nagrane A chodziło o to, że ten kwarc niby taki silnie neutralizujący patogeny. Ogólnie dokument niezły tylko trochę przydługo o tej biodynamice.

_________________
Szkółka winorośli Jutrzenka nr 32/04/4182
https://szkolkajutrzenka.wordpress.com/
https://www.facebook.com/Szkółka-Jutrzenka-340179123371843/

Kwarc jest nierozpuszczalny w wodzie. To mi wygląda na jakąś homeopatia.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

zwłaszcza jak się go stosuje dużą szczyptę na 100l wody na 20h winnicy

A to na pewno o kwarcu była mowa, a nie o krzemie?

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Znalazłem ten film na youtubie w wersji oryginalnej (fr) https://www.youtube.com/watch?v=3pMF0dKVa48

Tak, facet mówi o kwarcu - "du quartz" ("światło w postaci skały" )

Facet mówi "on passe cela au lever du soleil" więc bardzo ogólnie - "stosujemy to o wschodzie słońca" - trudno określić co miał na myśli - oprysk czy podlewanie.
Gość ogólnie zakręcony na maxa magią biodynamiki

_________________
Pozdr Jarek