Teraz jest środa, 21 stycznia 2026, 19:41

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 332 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4, 5 ... 23  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: ZBIORY 2022
PostNapisane: piątek, 2 września 2022, 13:19 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4774
Lokalizacja: Rybnik
Nie mając innego wyjścia zebrałem wczoraj Solarisa. Najpierw atak os potem załamanie pogody i grona infekowały się z dnia na dzień coraz bardziej. Praktycznie nie było kwaśnej zgnilizny i smrodku, raczej coś na podobieństwo botytryzowania. Trochę przebrałem, reszta jak leci.
Parametry moszczu:
Blg - 20,5 (spławikiem)
kwas -7,4
pH - 3,32
Zobaczymy co z tego wyjdzie :roll:
Raczej sikacz :wink:

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: piątek, 2 września 2022, 13:31 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 4 maja 2011, 06:28
Posty: 5603
Lokalizacja: Łódź i okolice
Zrób prosecco.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: piątek, 2 września 2022, 13:32 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2351
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Mietek, i pomyśl jaka katastrofa byłaby u mnie (osy, sz.p.) gdybym miał Solarisa
Wolę jednak stan zdrowotny Pannonii i Bacski niezależnie od sezonu i opadów, terminu zbioru, oraz szkodników.ObrazekObrazek

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: piątek, 2 września 2022, 14:00 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4774
Lokalizacja: Rybnik
vanKlomp napisał(a):
Zrób prosecco.

Po gazowanym mi się za bardzo odbija :wink:

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 08:06 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4774
Lokalizacja: Rybnik
RobertR napisał(a):
Mietek, i pomyśl jaka katastrofa byłaby u mnie (osy, sz.p.) gdybym miał Solarisa
Wolę jednak stan zdrowotny Pannoni

Gdy Pononia i u mnie okaże się takim hitem to może porzucę odmianową dywersyfikację.
Solaris - jak wyjdzie - będzie wytrawny tak jak lubisz :wink:
Kwas jest dobry, więc owoc nie był znowu taki niedojrzały.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 12:36 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 7 listopada 2010, 19:42
Posty: 2436
Lokalizacja: Wzgórza Trzebnickie
U mnie dzisiaj też winobranie - Solaris.
2,5 kg ze starych krzewów, 1,5 kg z młodych krzewów.
Razem wyszło 24 Brixy i 8 kwasu.

Cześć gron ze stratami od owadów, ptaków, pleśni i gnicia szypułek. Ale ogólnie dobry zbiór.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 14:57 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 9 listopada 2006, 01:00
Posty: 4027
Lokalizacja: Garb Tenczyński, 355m n.p.m., Winnica FCCV
Misza napisał(a):
RobertR napisał(a):
Mietek, i pomyśl jaka katastrofa byłaby u mnie (osy, sz.p.) gdybym miał Solarisa
Wolę jednak stan zdrowotny Pannoni

Gdy Pononia i u mnie okaże się takim hitem to może porzucę odmianową dywersyfikację. ....

Mietek, tyle już tych hitów wykopałeś (ja zresztą też). Oby ta Pannonia spełniła oczekiwania. Doświadczenie jednak uczy, że zawsze jest jakieś ale. A co będzie jak Robert za 2-3 lata ogłosi nowego hita ?

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 15:02 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): czwartek, 21 lipca 2011, 13:12
Posty: 84
Lokalizacja: okolice Ropczyc - Podkarpackie
Jakie drożdże wtym roku do solarisa,aroma white niedostępne więc co UCLM-y ?


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 16:25 
Offline
mistrz
mistrz

Dołączył(a): niedziela, 26 stycznia 2014, 19:48
Posty: 380
Lokalizacja: szamotuły, wlkp.
DW napisał(a):
Misza napisał(a):
RobertR napisał(a):
Mietek, i pomyśl jaka katastrofa byłaby u mnie (osy, sz.p.) gdybym miał Solarisa
Wolę jednak stan zdrowotny Pannoni

Gdy Pononia i u mnie okaże się takim hitem to może porzucę odmianową dywersyfikację. ....

Mietek, tyle już tych hitów wykopałeś (ja zresztą też). Oby ta Pannonia spełniła oczekiwania. Doświadczenie jednak uczy, że zawsze jest jakieś ale. A co będzie jak Robert za 2-3 lata ogłosi nowego hita ?

Mi przypina się akcja Nektara :D mało kto z nas nie zamówił wtedy. Adrenalina i wielkie nadzieje, a dziś nikt nawet nie chce pisać o niej, raczej o finale końcowym- wino.

_________________
Pozdrawiam Tomek.
https://www.facebook.com/Ogród-winoroślowy-Toma-105224865590825/


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 16:43 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2351
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Zaoponuję, Nektar jest dobrą odmianą o wybitnym smaku, Marcin dalej ją uprawia i jest zadowolony, niestety jest chorowity i dlatego poleciał, wolę Csersegi Fuseres, czy Goecseji Zamatos. Podobnie np. Zweigelt to wspaniała odmiana ale nie na każdą lokalizację, wykopałem tylko z powodu sz.p. Po prostu nie każda odmiana jest optymalna dla określonych lokalizacji.
Pannonię i Bacskę mam od 2016 i nie zauważyłem wad poza może małą tolerancją Bacski na suszę, wadę to mam ją bo jeszcze się nie nauczyłem robić białego wina, albo wpadam na jakiś dziwny koncept i potrafię wzorcowo sp.......ć

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 17:07 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 4 maja 2011, 06:28
Posty: 5603
Lokalizacja: Łódź i okolice
RobertR napisał(a):
Nektar jest dobrą odmianą o wybitnym smaku, Marcin dalej ją uprawia i jest zadowolony, niestety jest chorowity i dlatego poleciał, wolę Csersegi Fuseres, czy Goecseji Zamatos. Podobnie np. Zweigelt to wspaniała odmiana ale nie na każdą lokalizację, wykopałem tylko z powodu sz.p. Po prostu nie każda odmiana jest optymalna dla określonych lokalizacji.

Potwierdzam. U mnie Nektar jako jeden z pierwszych łapie mączniaki. Zostawiłem 1 krzew. Za to dosadzam Goecseji Zamatos. Fantastyczny aromat. U mnie Zweigelt też wyleciał. Moja lokalizacja wybitnie mu nie leżała.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: sobota, 3 września 2022, 17:33 
Offline
mistrz
mistrz

Dołączył(a): niedziela, 26 stycznia 2014, 19:48
Posty: 380
Lokalizacja: szamotuły, wlkp.
Jak dużo zależy od lokalizacji. U mnie odpukać w nie malowane, nie złapała nic jeszcze. Nie wiem czy cieszyć się czy martwić ale rośnie również kulturalnie, prosto i spokojnie. Kolor ma bardzo bursztynowy- miodowy. Zmierzyłem cukier i tu jest gorzej 20 brix, ale z Solarisem pójdzie.

_________________
Pozdrawiam Tomek.
https://www.facebook.com/Ogród-winoroślowy-Toma-105224865590825/


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: niedziela, 4 września 2022, 07:20 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4774
Lokalizacja: Rybnik
ZbyszekTW napisał(a):
U mnie dzisiaj też winobranie - Solaris.
2,5 kg ze starych krzewów, 1,5 kg z młodych krzewów.
Razem wyszło 24 Brixy i 8 kwasu.

Ja obciążam bardziej bo inaczej mam latorosla grubości kciuka.
Jakie drożdże na półwytrawne?

Słyszałem, że w komercyjnych winnicach też Solaris gnije na potęgę w tym roku, no ale tym się nikt na fejsie nie pochwali :wink:

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: niedziela, 4 września 2022, 07:52 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 14 maja 2015, 11:42
Posty: 309
Lokalizacja: podkarpackie - okolice Łańcuta, 356 m.n.p.m.
Czy podając zawartość cukru Brix, podajecie odczyt z refraktometru, bez, czy z poprawką?
Solaris u mnie 24-27 Brix na refraktometrze. Kwasy nie mierzone, ale wyczuwalne, więc jeszcze wysokie.
W poprzednim sezonie Brix 28-30, a kwas powyżej 10. Co może być tego przyczyną?

_________________
pozdrawiam, Jacek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: ZBIORY 2022
PostNapisane: niedziela, 4 września 2022, 07:59 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): środa, 20 października 2021, 18:21
Posty: 58
Lokalizacja: Poznań
krystex15 napisał(a):
Jakie drożdże wtym roku do solarisa,aroma white niedostępne więc co UCLM-y ?


W lipcu kupiłem Aroma White tutaj : twojapiwniczka.pl , ale widzę że już zawiesili działalność..
Kupiłem 70 kg Solaris, miało być 22 brix, a na spławiku wyszło 20, nie wiem czy to przez te deszcze, czy za wcześnie zebrane..
pozdro.M.


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 332 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4, 5 ... 23  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: szyszek, winluk i 11 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO