Witajcie,

jako że mam do wykorzystania dosyć dużą działkę około 0,7 ha, to na jej cześci ok 3 ary chciałbym posadzić winorośle. Biorąc pod uwagę fakt, że nie mam zbyt dużego doświadczenia w prowadzeniu i zakładaniu winnicy chciałbym się dowiedzieć co nieco od bardziej doświadczonych. Na początek zebrałem próbki gleby z różnych części działki i zaniosę je do analizy. W najbliższym czasie mam zamiar wyrównac działke i posiac trawę aby wykluczyć częściowo chodowlę chwastów na nieużytku, działka będzie regularnie koszona. Zaraz po tym zrobię ogrodzenie wydzielonego obszaru siatką leśną co by sarny i zające nie zjadły wszystkiego już na początku gdyż działka jest między polami uprawnymi. Materiał na ogrodzenie juz jest zakupiony. Z tego co udało mi się ustalić jedną z lepszych odmian na wina białe będzie na podkarpaciu Hibernal, Solaris. Są także inne ale za Hibernalem przemawia to, że później startuje co na podkarpaciu nie jest bez znaczenia i ma wysoką mrozoodpornosć w przypadku dobrego zdrewnienia na jesień. Solaris natomiast ma mrozoodporność niższą ale myśle że wystarczającą a poza tym na białe wino ponoć na nasze warunki jedno z najlepszych. Może koledzy doradzą jakies inne odmiany z białych i ciemnych którymi trzebaby się zainteresować ? Z ciemnych nastawiłem sie na Marquette z uwagi na wcześniejszy termin dojrzewania a chciałbym zbiory w przyszłosci mieć rozlożone w czasie chć trochę aby nie wszystko naraz. A poza tym Marquette powinien gromadzić dosyć duży cukier co jest ważne, ilość kwasów można zbalansować robiąc cuvee z inną odmianą np Leon Millot którego też mam zamiar posadzić. Nasadzenia planuję na początek: Hibernal 40%, Solaris 30%, Marquette i LM po 15%. Na moje potrzeby powinno wystarczyć z zapasem. Nie planuję robić winnicy przemysłowej chociaż czas pokaże Poza winoroślami na działce byłby także docelowo sad owocowo jagodowy np. agrest, ponoć wino z agrestu niczego sobie.

winnica na działce zaznaczona na czerwono:

Zdjęcia

Witaj.
Napisz może coś o tej działce:
Jaka klasa ziemi, jaka ziemia lekka,ciężka. Czy jest to wieloletni ugór, czy uprawne pole, określ orientację do stron świata, nachylenie czy równina. Generalnie im więcej informacji tym lepiej.
Pozdrawiam

_________________
Nawet jeśli wszyscy mnie tutaj wkurzą, sympatia do wina i winorośli pozostanie.
Pozdrawiam Jacek

Witam,
ok, więc mamy działkę jak na zdjęciu powyżej, której orientacja jest przedstawiona 1:1 czyli góra zdjęcia to północ. Działka płaska jak stół i wszystko w promieniu conajmniej kilometra tak samo płaskie. Klasa gleby V, działka nie jest uprawiana od kilku lat. Wykonane 2 lata temu podstawowe zabiegi przeciw zalesieniu samosiejkami czyli orka, bronowanie itp. Z wierzchu około 50-60 cm w miarę gleba przyzwoita, głębiej piach. Od południa, na sąsiedniej działce rosna drzewa samosiejki okolo 10 metrów najwyższe w tej chwili. Od północy na zdjęciu takze widać jakies zakrzaczenia ale na tą chwilę juz krzaków nie ma rośnie tam zboże. Od zachodu także sąsiad posadził jakieś sosny które obecnie mają około 4metrów. Z uwagi na sąsiedztwo drzew winniczka odsunięta od granicy. Drzewa z południa nie mają żadnego znaczenia, zacieniać nie będą nigdy, działka w tym miescu ma około 40 metrów mierząc po krótkim boku.

Na winnicę szczególnie w Polsce najlepszy jest stok. Płaski teren to gwarantowane zastoisko mrozowe. Musisz dobrze przemyśleć odmiany do nasadzeń. Te, które wymieniłeś powinny dać radę.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Znajomy, który ma o wiele dłuższy staż w winoroślarstwie odradza mi Hibernal z uwagi na brak stabilności w dojrzewaniu na naszym terenie oraz to że z tych trzech odmian to Hibernal jest najbardziej narażony na atak grzybów. W zasadzie mogę sie przychylic do jego sugestii i postawić na Marquette, z tym że kolor wina będzie inny ale za to wino zdrowsze.

Nie rezygnuj z Hibernala to bardzo dobra odmiana. W Rzeszowie powinna dojrzeć co roku.
Market nie jest łatwy w winifikacji.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Ja też obawiałem się Hibernala ale po dwóch owocowaniach dawał radę. Zobaczę co będzie po tej zimie i mam zamiar dosadzić Też mam równinę częściowo otwarty teren. W twoim przypadku drzewa częściowo chronią przed wiatrem i właśnie to "częściowo" jest dobre bo przewietrzanie winnicy jest wskazane. Ja na twoim miejscu z równaniem działki poczekałbym do wyników badań gleby. Jeśli masz zamiar sadzić w jesieni to masz czas popracować nad ziemią. Piszesz że to ugór, więc na pewno masz chwasty wieloletnie a i wapnowanie pewnie będziesz musiał zaliczyć. Do jesieni zdążyłbyś zwapnować, zasiać zielony nawóz i przewrócić ziemię kilka razy aby zniszczyć chwasty bez użycia chemii.
Z białych odmian mam jeszcze St. Pepin -zdrowy,wczesny nie zagęszcza się u mnie, wino słabsze od Hibernala ale odmiana wg. mnie bezproblemowa w sam raz na początek Mieszam ją z Adalminią która jest też wczesna ale w ubiegłym roku troszkę się jej czepiał rzekomy. W sumie też była na początek. Wino z tych odmian wychodzi bezproblemowo czyste klarowne bez filtra, no może trochę lekkie dobre do kupażu z odmianami aromatycznymi.

_________________
Nawet jeśli wszyscy mnie tutaj wkurzą, sympatia do wina i winorośli pozostanie.
Pozdrawiam Jacek