Wydajnosc krzaczkow na wino : Uprawa

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Winorośle » Uprawa

Strefa czasowa: UTC + 1

Wydajnosc krzaczkow na wino

Strona 1 z 1

[ Posty: 10 ]

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

homo_rudis

Tytuł: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 05:48

nowicjusz

Dołączył(a): sobota, 5 marca 2005, 01:00
Posty: 22

Mam 10 winorosli (Eszter, 2xMuskat O., Groczanka, Ilczewskij, GF-89-3, V25-20, Golubiok, Agat Donski i Iza Zaliwska). Jak tylko doczekam sie wiekszej ilosci owocow planuje wyrob wina. I tu powstaje pytanie na ile mozna obciazyc krzew aby owoce nadawaly sie jakosciowo na wino? Martwie sie troche ze bede mogl zrobic po litrze z kazdego rodzaju jezeli nie dosadze wiecej. Ile praktycznie mozna osiognac litrow wina z jednego krzaka? Teoretycznie mam jeszcze miejsce na jakies 7-8 winorosli co proponujecie?

Góra

jantar

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 06:43

Kiper

Dołączył(a): sobota, 12 marca 2005, 01:00
Posty: 752
Lokalizacja: lubuskie, Sulechów - winnica Katerina

Proponuję, żebys zdecydował się na jednę konkretną odmianę przerobową i nią obsadził pozostałe miejsce. Wtedy, jak zacznie się owocowanie, bedziesz mógł z czegoś to wino zrobić, Narazie te 10 krzaczków to możesz potraktować jedynie doświadczalnie i deserowo.
Z takiego misz-masz wina i tak nie zrobisz.

A z krzaka to licz ok 5 kg jak już wejdzie w owocowanie, czyli tak z 4 l wina max.

_________________
pozdrawiam Andrzej
---------------------------
Wielu hołduje zasadzie, że Katarzynka najlepsza w czekoladzie,
A według mego zdania najlepsza żywa i to bez opakowania.

Góra

nikodem

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 08:04

Kiper

Dołączył(a): poniedziałek, 25 października 2004, 01:00
Posty: 503
Lokalizacja: Gliwice

[quote="homo_rudis"]Mam 10 winorosli (Eszter, 2xMuskat O., Groczanka, Ilczewskij, GF-89-3, V25-20, Golubiok, Agat Donski i Iza Zaliwska)

Taki spis odmian 'pachnie mi'.. panem Piątkiem

sam u niego kupiłem trochę, więc rozpoznaję.
Po 1l wina zupełnie nie opłaca sie robić. W najlepszym wypadku możesz próbować robić wino z dwóch odmian dojrzewających w podobnym czasie (i o tym samym kolorze). Z drugiej strony widzę, że połowa z Twoich odmian raczej jest do bezpośredniego spożycia. Trochę cierpliwości. Proponuję, tak jak mój poprzednik, rozwinąć oprawę jednej lub dwóch odmian lub potraktować to jako eksperyment Twojego terroir. Te najbardziej udane rozmnożysz sobie, choć niestety potrwa to parę dobrych lat...

Góra

wojtekb

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 09:52

Ekspert

Dołączył(a): sobota, 10 czerwca 2006, 01:00
Posty: 1312
Lokalizacja: Bochnia (Ma³opolska)

Moja propozycja jest podobna jak poprzedników: zrób jedno wino białe z M. Odesskij i GF 89-3, a czerwone z odmian Gołubok i Il. Rannij. Pozostałe zjedz.
Wolne miejsce obsadź tymi odmianami, z których wino będzie Ci najbardziej smakować.
pozdrawiam wojtekb

Góra

homo_rudis

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 10:54

nowicjusz

Dołączył(a): sobota, 5 marca 2005, 01:00
Posty: 22

Oczywiscie Pan Piatek :-)

. Myslicie ze do polaczenia Golubiok, Iliczewskij mozna jeszcze podczepic Agat Donski? Ile latorosli trzeba zostawic na te 4-5kg?

Góra

olmek

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 16:33

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

[quote="homo_rudis"] Myslicie ze do polaczenia Golubiok, Iliczewskij mozna jeszcze podczepic Agat Donski?

Nie podczepiaj agata dońskiego , po prostu go zjedz

[quote="homo_rudis"] Ile latorosli trzeba zostawic na te 4-5kg?

Średnio jedno grono większości przerobowych to 120-180 g. Przeważnie 2 grona na latorośli to daje mniej więcej 12-16 latorośli. Z tym ,że muskat o. bliżej 120g a gołubok bliżej 180 g :wink:

Przynajmiej tak jest u mnie.

pozdrawiam

Kuba

Góra

oryks

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 18:03

Kiper

Dołączył(a): piątek, 17 września 2004, 01:00
Posty: 410
Lokalizacja: Osielsko

Trochę już było o obciążeniu krzewu. Poszukaj jak nie tutaj to na forum wino.org albo kurdesz.com. Krótko mówiąc 4 kg z krzewu to bardzo dużo.

Góra

olmek

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: sobota, 9 września 2006, 19:07

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

[quote="oryks"]Trochę już było o obciążeniu krzewu. Poszukaj jak nie tutaj to na forum wino.org albo kurdesz.com. Krótko mówiąc 4 kg z krzewu to bardzo dużo.

I dużo i nie dużo. Zależy od formy prowadzenia krzewu. Na plantacjach przemysłowych , prowadzonych w formie Guyota rzeczywiście 4 kg to dużo. Na formach z ramionami wieloletnimi, z dużą ilością starego drewna , to napewno nie jest przesada. Homo_rudis ma kilka krzewów i gdyby kierował się wytycznymi , nie do końca zrozumiałymi (przynajmiej dla naszych warunków), nie zrobi nigdy wina :cry:

Winiarze z południowej Europy mogą bawić się ekstraktami itp. zostawiając nawet jedno grono na krzewie. My raczej martwimy się ,żeby wogóle porządnie dojrzało. W tym roku kontrolnie obciążyłem jeden krzew ronda ok. 4kg , pozostałe mają ok 1,5-2 kg , może niuanse wyjdą w winie , bo teraz nie czuję i nie widzę żadnej różnicy. A tak na marginesie , czy ktoś może potwierdzić z własnego doświadczenia różnicę w jakości wina ,wyprodukowanego przez siebie, w zależności od obciążenia krzewu , czy to tylko powoływanie się na wiedzę "książkową" :?:

pozdrawiam

Kuba

Góra

shron

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: środa, 13 września 2006, 07:33

Kiper

Dołączył(a): niedziela, 25 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 996
Lokalizacja: Bydgoszcz/Apelacja Tarkowo

Potwierdzala to wielokrotnie Aga na kurdesz.com i wno.org.pl, ale rzeczywiscie jest to okreslone przez forme prowadzenia

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

Góra

posy

Tytuł: Re: Wydajnosc krzaczkow na wino

Napisane: piątek, 15 września 2006, 16:10

Ekspert

Dołączył(a): środa, 21 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 2070
Lokalizacja: Stargard Szczeciński - winniczka Sulimierz

A ja uważam, że można mieć kilka odmian i robić z nich dobre wino, tylko aby nie robić sobie kłopotu najlepiej wybrać odmiany dojżewające w tym samym terminie.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

Góra

Strona 1 z 1

[ Posty: 10 ]

Strona główna forum » Winorośle » Uprawa

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: leff i 25 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników