U Włodka zdjęcia z 31.07 Roeslera - z tydzień do przedu niż u mnie.


U mnie Dornfelder i Roesler - równocześnie - początek wybarwiania 01.08.

Zastanawia mnie, dlaczego w "tak dobrej lokalizacji" pod Wrocławiem, wszystko dojrzewa później niż w innych częściach Polski.
Stawiam na ciężką glebę, która długo się nagrzewa i do tego jest I klasy, ma dużo składników odżywczych. Więc wzrost bujny, dojrzewanie późne.
Ale też co roku obserwuję, że mam wysoki poziom Brix i kwasów - wyższy niż inni.

Mam nadzieję, że moje Terroir w jakości wina mi to chociaż wynagrodzi

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Zbyszek nie ma się co przejmować, Włodek ma lekką glebę, u nas jest cięższa i żyźniejsza. Parametry wina też będą inne, u mnie typ cięższy (do dłuższego dojrzewania). Roesler w poszczególnych lokalizacjach daje różne wina, i dużo zależy od pogody, i stosunków wodnych w glebie.
W trakcie wegetacji lubi wodę, nie znosi suszy chyba że korzenie dotrą do warstwy wodonośnej, ale w finale dojrzewania im bardziej sucho w glebie tym daje lepsze wino - o co niestety w ostatnich 3 rocznikach dość trudno.
Ale nie ma co ukrywać że Włodek jak na tak północną lokalizację gdzie teoretycznie Roesler nie powinien dojrzewać, bo są miejsca na południu Polski gdzie słabo dojrzewa, ma chyba dobre siedlisko, i powinien dosadzić na lepszej podkładce lub własnych korzeniach kolejne krzewy tej odmiany, bo będzie miał z tego pożytek zamiast ripariowatych wynalazków typu LM, MF.
Co do wybarwiania, najlepsze parametry i wino Roesler dał w 2015, a zaczynał się wybarwiać dobrze ponad tydzień później niż w tym roku, więc wszystko w rękach pogody sierpień/wrzesień, a tu prognozy niestety za dobre nie są.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

A czy to nie jest.kwestia podkladek? Na 1 klase to RGM, C3309, 420, sori - dają przyspieszenie wegetacji, a przy okazji ponoć najlepsza jakosc wina.

Wybarwianie -
25.07 - C.Cortis, Solaris, Heunisch Weiss
26.07 - Muscat Bleu, Dakona
27.07 - Regent, Venus
30.07 - C.Volos, Lucie K. ,Reform, Garanoir
Jagody Merlota już osiągnęły typowe rozmiary, zazwyczaj u mnie zaczynały dotychczas wybarwiać się w drugiej połowie sierpnia.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

RobertR jeszcze nic, nie jest przesądzone z tym dojrzewaniem.
Dam znać!
Zbyszek rób ten późny zbiór..!

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Jak ty lapiesz wybarwianie jasnych odmian?

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Jak ty lapiesz wybarwianie jasnych odmian?

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Tak w tym temacie dojrzewania białych odmian, to mam jeden krzew Solarisa i nigdy po wyglądzie jagód nie wiem czy już dojrzały, tylko po smaku jagody.

Witam
Całkiem dobrze dziś smakowało kilka gron Krasotki, -choć lekko popękały od dołu, a jest susza .
Pojedyncze grona Galanta też można próbować, inne jeszcze z 1-2 tygodnie (Kristaly, V25 20, Muscat Bleu) lub więcej.
Nie spodziewałem się tej konsumpcji wcale -taka miła niepodzianka.

29.07 - Castel 19637 - mimo stosunkowo późnego początku wybarwienia przypuszczam że będzie to odmiana bardzo wczesna bo jest już jadalna w przeciwieństwie do Rubineta który zaczął się u mnie wybarwiać się w podobnym terminie ale w smaku kwas jeszcze poraża.

31.07 - Mourvedre Goule (MOURVEDRE X CABERNET SAUVIGNON) - odmiana bardzo interesująca ze względu na rodziców ale fatalnie podatna na rzekomego i antraknozę. Wygląda bardzo smutno obok w pełni zdrowego PNP przy tej samej profilaktyce (3 opryski SOR systemowymi). Jej zalety to silny, pionowy wzrost, odporność na suszę, mp i szp, mrozoodporność na poziomie Feteasca Neagra oraz jak widać po terminie wybarwiania powinna dojrzewać w 3 dekadzie września. Wino patrząc na rodziców ma szansę pozamiatać ale jak wiadomo różnie to bywa. Mam kilka krzewów, za rok coś z tego zmajstruję o ile opanuję mączniaka.

Odmiany w kolekcji które jeszcze nie zaczęły się wybarwiać: Abouriou, Rubinowy Magaracza, Saperavi Budeshuri, Gargola, Mora Della, Nigrisella, Duc Petit, Auxerrois Rupestris, Prady Precoce, Malbec, Feteasca Neagra oraz Rkatsiteli (szklarnia).

_________________
Miłego dnia, Tomek

Mieczysław, w kwestii Solarisa, to też bym przyjechał do Romana na szkolenie, ale mam za daleko.

U mnie prawie wszystkie ciemne nabrały rumieńce Regent, LM, SR, Canadice, Alden, Freedonia, Prim zrobił się wyraźnie żółty. Jedynie Muscat Bleu i Nero nic. MB ma typowe niedojrzałe jagody ale przy Nero zaczynam się denerwować. Żółknie i mięknie

Mam nadzieję że się mylę ... 4 lata dbania o krzew, najładniej doszedł do formy i .... mam siekerę ostrzyć czy nie? Nie dopuszczam nieznanych odmian u siebie. Chociażby z powodu że takie są nieobliczalne (m.in. chorobowo itp)

_________________
Pozdrawiam. Piotr.

Moje Nero już zupełnie przebarwione.
Jednak wielkość jagód nie powala.

Tak na pierwszy rzut oka przychodzi mi na myśl Prim - może porównaj z fotkami w "odmianach".

_________________
pozdrawiam Roman

Dzisiaj o poranku zauważyłem wybarwianie Pinot Noir i Saint Laurent.