A że się przypnę, do mierzenia cukru już się w sprzęt zaopatrzyłem, a czym najlepiej mierzyć kwas?

Wg. ornitologa w 2009 robiły to 18 pażdziernika jeszcze , a kwiczoły zostają dłuuugo.

_________________
Jakakolwiek forma życia na planecie Ziemia aby przetrwać ( z wyjątkiem większości roślin) żywi się unicestwianiem innego rodzaju życia.My ludzie robimy to od poczęcia. -:) Niewytłumaczalny jest fakt unicestwiania się w ramach jednej rasy: LUDZKIEJ.ja

U mnie wczoraj cała wataha siedziała na drutach.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Kol Leon do kwasów są zestawy do miareczkowania. Naoh buforowane i wskaźnik. Do win uniwersalne a zarazem bArdzo silne odfermentowujace czesto do zera cukier sa Bayanusy.

Z tym siarkowanie to chyba coś nie tak. Z tego co sie naczytałem to każde wino się siarkuje w celu konserwacji i zmniejeszczseniu ryzyka "zepsucia". Oczywiście do bierzącego sporzycia to nie ma sensu ale jak butelkujemy to chcemy mieć pewność że nic sie nie stanie. Można sie zastanowić nad dawką w zależności od jakości uzyskanego zbioru. Ja zawsze siarkowalem odrazu po zgniecienu, potem drożde. Zreszta sa różne zdania jedni mówią ze na naturalnych drożdzach możmy usyskać inne aromaty, nie wiem za mało się znam, kiedyś musze zrobić test, 50% siarkowanie + drożdze, drugie 50% sama natura, jak się sam człowiek nie przekona to....

_________________
Lukasz
http://winnicamazurkiewicz.blogspot.com