Teraz jest poniedziałek, 5 maja 2025, 01:43

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 46 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4  Następna strona
Autor Wiadomość
PostNapisane: środa, 18 sierpnia 2004, 17:08 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 17 sierpnia 2004, 01:00
Posty: 7
Lokalizacja: okolice krakowa
Witam wszystkich :)
Jestem nowym na tym forum
odkąd pamiętam zawsze wokół domu rosły winogrona, jednak z 'uprawą'
niemiało to nic wspólnego.
najczęściej rosło wspinając się na budynki lub po innych drzewach.
mam dwie odmiany ; jasną i ciemną lecz nazwy nie znam.
forma przestrzaenna jest na tzw.krzaczora czyli wogóle nie przycinana.
niektóre łozy mają po 20 metrów.

W tym roku postanowiłem jednak zająć się tym bardziej fachowo.
brakowało mi cienia na podwórku nad parkingiem, więc zrobiłem rusztowanie , a właściwie sieć z rozpiętych łańcuchów ,lin stalowych i sznurów z tworzywa na powierzchni około 70 m2, pochyloną na południową stronę.
puściłem na to latorośle z odmiany "białej"które w ciągu 2 miesięcy urosły mi po 2 metry.
jest ich tam ze 30, oddalone od siebie co 15 cm.
majdłuższe doszły mi do górnego łańcucha .
teraz zastanawiam się co dalej.
muszę obcinać końce , ale czy wtedy będzie bardziej się rozkrzewiało , i
co ile zostawiać pędy boczne.
pasierbów jest mnóstwo , praktycznie na każdej latorośli co kilkanaście centymetrów. ile z tego mam usunąć.
jak zrobić aby łozy te szybko zdrewniały przed zimą i czy cięcie ma jakiś wpływ na ten proces.
czy można wysypać pod krzaki trociny , gdyż mam kominek i co roku jest cięcie drewna na opał i jest kilka taczek , na ogół z olchy.

proszę bardziej doświadczonych forumowiczów o rady .

pozdrawiam


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 18 sierpnia 2004, 20:13 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 3073
Lokalizacja: Lublin - Apelacja Jedlanka
Witaj i zostań z nami. :lol:
[quote="mirmur"]mam dwie odmiany ; jasną i ciemną lecz nazwy nie znam.

Sprobuj porównac to co masz ze zdjęciami w dziale "Odmiany". Zwracaj uwagę na kształt lisci oraz wygląd gron (kolor, wielkosć i kształt jagód) Moze uda Ci się ustalić jakie to odmiany (od tego co to jest trochę zależy sposób uprawy i prowadzenia). Nie sądze by to było było coś wymyślnego skoro uprawiane jest od dawna.
Cytuj:
zrobiłem rusztowanie , a właściwie sieć z rozpiętych łańcuchów ,lin stalowych i sznurów z tworzywa na powierzchni około 70 m2, pochyloną na południową stronę.

Bardzo fajny pomysł dla prowadzenia odmian altanowych. :lol:
Cytuj:
teraz zastanawiam się co dalej.

Jak to co :?: Dokupić kilka atrakcyjnych odmian i dosadzić :lol: :lol: :lol:
70 m2 dla jednego krzewu do pokrycia, a nawet dla dwóch, to trochę za dużo. No... chyba, ze zależy Ci wyłącznie na liściach a nie na owocach.
Cytuj:
pasierbów jest mnóstwo , praktycznie na każdej latorośli co kilkanaście centymetrów. ile z tego mam usunąć.

Wszystkie, obcinając nad 2 lisciem.
Cytuj:
jak zrobić aby łozy te szybko zdrewniały przed zimą i czy cięcie ma jakiś wpływ na ten proces.

Drewnienie jest procesem naturalnym i odbywać się moze bez Twojego udziału :lol: :lol: :lol:
Jednakże przycięcie wierzchołkowych części latorosli może ten proces wspomóc. Także nawożenie nawozami z zawartością potasu ( jak najmniej azotu)
Cytuj:
czy można wysypać pod krzaki trociny , gdyż mam kominek i co roku jest cięcie drewna na opał i jest kilka taczek , na ogół z olchy.

Można. Ściółkowanie osłania miejsce uprawy przed chwastami i pozwala utrzymac więcej wilgoci w obrębie korzeni. Obsypanie przed zimą w pewnym stopniu chroni system korzeniowy krzewu przed mrozami. Jednak w Twoim przypadku nie ma to znaczenia, no bo skoro tyle lat dawały sobie radę bez osłaniania to jeszcze pożyją i bez tego. Jednak gdybyś sadził nowe krzewy, to jak najbardziej.
Janusz

_________________
Pasjonatom winoroślowym - chwała, cześć i winogrona!


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 18 sierpnia 2004, 21:49 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 17 sierpnia 2004, 01:00
Posty: 7
Lokalizacja: okolice krakowa
dzieki Janusz za te informacje

Przeglądnąłem spis odmian i ze zgodnością 95% stwierdzam że to jest AURORA.
Wielkość i ułożenie gron bardzo podobne , natomiast liść na fotografi to wierna kopia tego który zerwałem z krzaka i mam przed sobą.
Jakie jest Wasze zdanie o tej odmianie.
Mam jeszcze miejsce to mogę coś dosadzić - najchętniej żółte.
Może jest jakaś odmiana którą polecacie , i która dobrze rośnie na linach. :wink:


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 18 sierpnia 2004, 22:19 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 3073
Lokalizacja: Lublin - Apelacja Jedlanka
[quote="mirmur"] Przeglądnąłem spis odmian i ze zgodnością 95% stwierdzam że to jest AURORA.
Jakie jest Wasze zdanie o tej odmianie.

Zupełnie przyzwoita odmiana. :lol:
Mrozoodporna, plenna, niezawodna. Nie złe wino z niej można zrobić.
Cytuj:
Mam jeszcze miejsce to mogę coś dosadzić - najchętniej żółte.
Może jest jakaś odmiana którą polecacie , i która dobrze rośnie na linach. :wink:

W "odmianach" wrzuć w wyszukiwarkę "żółte" i sobie wybierz. :lol:
Janusz

_________________
Pasjonatom winoroślowym - chwała, cześć i winogrona!


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 21 sierpnia 2004, 19:46 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 17 sierpnia 2004, 01:00
Posty: 7
Lokalizacja: okolice krakowa
Jako nowicjusz proszę jeszcze o przybliżenie mi pojęć ; muskat i labruska.

pozdrawiam


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 23 sierpnia 2004, 06:42 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 1305
Lokalizacja: okolice W-wy
[quote="mirmur"]Jako nowicjusz proszę jeszcze o przybliżenie mi pojęć ; muskat i labruska.

pozdrawiam


Muskat - dobrze
labruska - źle

Pozdrawiam,
Paweł

Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 23 sierpnia 2004, 09:25 
[quote="Pawel"]
...
labruska - źle
...
Paweł


No już bez przesady, zbyt daleko posunięte uogulnienia.

Góra
  
 
PostNapisane: poniedziałek, 23 sierpnia 2004, 10:17 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 1305
Lokalizacja: okolice W-wy
[quote="Anonymous"][quote="Pawel"]
...
labruska - źle
...
Paweł


No już bez przesady, zbyt daleko posunięte uogulnienia.

OK. Niech będzie, złagodzę wypowiedź. Faktycznie Swenson Red jest moim zdaniem bardzo smaczny. Może właśnie dlatego, że labrucha jest słabo wyczuwalna.
Muskat - dobrze.
Labruska - specyficznie. Dobrze nie dla każdego. Dobrze jak słabo ją czuć.
Pozdrawiam,
Paweł

Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 23 sierpnia 2004, 11:22 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 3073
Lokalizacja: Lublin - Apelacja Jedlanka
[quote="Pawel"][quote="mirmur"]Jako nowicjusz proszę jeszcze o przybliżenie mi pojęć ; muskat i labruska.

pozdrawiam


Muskat - dobrze
labruska - źle

Co prawda to prawda. :lol:
Jednak poczatkującemu trzebaby to dokładniej wyjasnić.
A więc tak:
Smak niezmiernie trudno oddać opisowo. Można to robić tylko porównawczo.
Smak labrusca ( smak lisi, izabielnyj wkus, fox geschmack itp) - smak charakterystyczny dla owoców winorośli amerykańskiego gatunku vitis labrusca lub mieszńców międzygatunkowych z jego dużym udziałem.
Taki smak mają np. odmiany Isabella, Ontario, Concord, Fredonia itp.
Zapewne jadłes granatowe owoce starych odmian uprawianych od dawna przy domach i w ogrodach działkowych. To jest własnie ten smak.
Niektórym on nie przeszkadza, a w USA nawet go preferują. Jednak gustom europejskim on raczej nie odpowiada.
Trzeba tez nadmienić, ze niektóre odmiany mieszańcowe z pewnym udziałem vitis labrusca (np. Iza Zaliwska, Schuyler, Swenson Red) są zupełnie smaczne nawet dla naszego podniebienia.

Smak muszkatowy (muszkatołowy, muskat, muscat) - charakterystyczny dla wielu odmian gatunku vitis vinifera oraz niektórych mieszańców. Trudno go porownac z czymkolwiek innym.
Europejskie podniebienia go preferują. Uważa się, ze to są najsmaczniejsze winogrona. :lol: :lol: :lol:
Jeżeli bardzo, ale to bardzo smakowaly Ci kiedyś winogrona to znaczy, ze miały one smak muszkatowy. :lol: :lol: :lol:

Sa tez winogrona o smaku tzw neutralnym. Tzn bez jakiegoś wyraźnego posmaku i... tych jest większość! Ale tez są pyszne. :lol:
Janusz

_________________
Pasjonatom winoroślowym - chwała, cześć i winogrona!


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 23 sierpnia 2004, 14:35 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 14 kwietnia 2004, 01:00
Posty: 419
Lokalizacja: Ząbki/Winnica
Labrusca moim osobistym, subiektywnym zdaniem to jest coś jak landrynki (jeśli ktoś jeszcze pamięta ich smak), a muszkat przypomina aromat gałki muszkakatołowej (właśnie).
Są ludzie którym labruska smakuje i są ludzie którym nie smakuje. Muszkat smakuje chyba wszystkim także w ameryce.
Ale winogrona dają jeszcze całą gamę inncy smaków poza tymi dwoma, częst bardzo złożonych. Inny jest Riesling (też chyba wszyscy go lubią choć nie muszkat) a inny Traminer (którego nie wszyscy lubią) a obydwa są nie-labruska. Ha!
I masz teraz chłopie problem, taki jak my wszyscy na tej liście.

Pozdrawiam
Tomek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 20 października 2004, 08:13 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 17 sierpnia 2004, 01:00
Posty: 7
Lokalizacja: okolice krakowa
Poszedłem zaradą janusza i dokupiłem na początku września kilkanaście odmian u Piątka - głównie deserowce. teraz szukam czegoś na wino.
Wyczaiłem też tam odmianę GF89-3 o bardzo zachęcających parametrach czy może ktoś coś o niej wiecej wie .
Do obsadzenia mam dwa szpalery po 50 mb. jeden na jasne wino a drugi na ciemne.
Co do ciemnego to zastanawiam się pomiędzy iliczewskim . gołubokiem a rondem , chyba że jeszcze coś innego znajdę .
Może coś mi doradzicie.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 20 października 2004, 09:27 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 13 października 2004, 01:00
Posty: 1
Witajcie
gdzieś mi przemkło przez oczy że labruskowate nie trzymają się skórki - po ściśnięciu wyskakuje cały miąższ - czy tak jest faktycznie? Nawiasem mówiąc robię właśnie wino (gronowe) z (prawdopodobnie) Cascady i miałem ten sam efekt - zobaczymy co wyjdzie.

pozdrowienia


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 20 października 2004, 10:34 
Offline
czeladnik
czeladnik
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 149
Lokalizacja: Julianów / W-wa Apelacja Szydłowiec
[quote="mirmur"]Wyczaiłem też tam odmianę GF89-3 o bardzo zachęcających parametrach czy może ktoś coś o niej wiecej wie .


Opis masz w odmianach: http://www.winogrona.org/modules.php?na ... gol&id=128

Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 9 grudnia 2008, 01:05 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 25 sierpnia 2008, 01:00
Posty: 566
Lokalizacja: Kraków/Lubaczów, Winnica Finisterre
[quote="camel"]Witajcie
gdzieś mi przemkło przez oczy że labruskowate nie trzymają się skórki - po ściśnięciu wyskakuje cały miąższ - czy tak jest faktycznie? Nawiasem mówiąc robię właśnie wino (gronowe) z (prawdopodobnie) Cascady i miałem ten sam efekt - zobaczymy co wyjdzie.

pozdrowienia


Przepraszam, że odgrzewam stary kotlet-temat, ale nikt na to pytanie nie odpowiedział...

a że jestem nowicjuszem i nie znam (chyba) smaku labrusca (a winogrona takie co się nie trzymają skórki jadłem) to czy to jest prawda?

_________________
Wojtek


_______________________________
Think you know wine?
Think again


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: wtorek, 9 grudnia 2008, 10:08 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 15 marca 2004, 01:00
Posty: 2487
Lokalizacja: Białystok
Tak to prawda. Im więcej genów v. labrusca tym bardziej żelkowaty jest miąższ i po ściśnieciu palcami wyskakuje ze środka żelkowa kulka a skórka zostaje w palcach.


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 46 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Google [Bot] i 18 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO