W tym sezonie Dublanski faktycznie wyjątkowo treściwy, ale dzięki takiej budowie jagód nic go nie rusza, właściwa ilość soku będzie w cuvee z Csersegi i Nektarem. Dodatkowo panzym extract G powinien z Dublańskiego wycisnąć to co trzeba

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

RobertR a jak z Soreli, ile ma soku, u mnie w tym roku pierwsze owocowanie, skórka gruba, w środku niewiele, mam nadzieję że w kolejnych latach to się zmieni

Trzeba posadzić więcej krzewów, bo smak Soreli to rekompensuje. Włosi zalecają też cuvee z Fleurtai, bo idealnie się uzupełniają i Fleurtai ma cieńszą skórkę oraz sporo więcej soku w jagodach.
Dużym plusem Soreli jest w tym sezonie idealny stan zdrowotny owoców, bo osy wybierają Nektar czy Fleurtai.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

U mnie Fluertai czysty, osy wybierają gruszki, wszystkie odmiany z Udine wykazały dużą odporność na mączniaki porównywalne z LM, MF, Frontenac, dojrzewanie odpowiednie

Przewidywałem wczesny zbiór Fleurtai a tu zaskoczenie: wczoraj miał jedynie 16 brix a Soreli 20. Powinno być odwrotnie, ale coś poszło nie tak i raczej ciężko wyczuć co. Jedynie widać jakby krzewy źle zareagowały na dość późne usuniecie liści wokół gron i mają teraz jakieś "poparzenia" na skórce i wyraźną tam gorycz. (Soreli to nie zaszkodziło).

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

1/5 krzewu i 1 kilo, to cały krzew 5 kilo
Nie redukowałeś plonu w tym roku na Merlocie ?

A swoją drogą piękne grona

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Na fotce widać że dokonałem max. redukcji, 1 grono na latorośl, i po raz pierwszy na Merlocie cięcie bocznych normalnie było by pod 800 gr. grono.
Zupełnie odporny na złą pogodę w okresie kwitnienia, zawsze zawiązuje tak duże grona.
Plenna odmiana, tylko w okolicy Wieliczki ma jakieś takie mikroskopijne grona.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Coś mi zmasakrowało Seyvala. Myślałem, że to osy ale nie. Wczoraj rano na krzewach nakryłem całą watachę mazurków. Już ktoś pisał, że wróble mu zżerają ale to nie wróble tylko mazurki. One są wszystkożerne a i podobne do wróbli. U mnie zbiory gdzieś za miesiąc. Jeszcze nigdy nie było tak późno. Większość owocuje z zapasowych.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

W mojej drugiej lokalizacji (do której miałem ostatnio ograniczony dostęp) miałem sporo pięknych gron Galante i ostatnio jak tam pojechałem zobaczyłem widok koszmarny, bo wisiały tylko puste skórki. Szok, bo w innym miejscu grona bez uszkodzeń a tu dwa krzewy wyssane kompletnie. Na ok 16 gron zostały z 3 jagody

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Galanth z ciekawości zmierzyłem w sobotę, niech ktoś powie że to nie przerobówka. Wynik średnio 26 brix nawet osy już go nie chcą.
Jeśli jeszcze coś dowisi to wrzucę go do nastawu na rose.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Przy jakim obciążeniu masz tyle?

W tym roku specjalnie przeciążyłam Galanta, bo chciałam sprawdzić, ile udźwignie i czy da się z niego zrobić wytrawne. Wczoraj miał 22 brix w miazdze przy średnim obciążeniu ok. 3,5-4 kg/krzew. Osy i muchy zdążyły go zlokalizować pod siatkami, chociaż mógłby jeszcze z tydzień powisieć. Dodatkowo niektóre grona były już zbyt miękkie, bo chyba nierówno mi startował wiosną, więc zdecydowałam się zbierać.

W poprzednich latach, przy mniejszym obciążeniu też dociągał mi do 26 brix. To jest odmiana UNIWERSALNA

_________________
mów mi Małgorzato

Trochę pomiar refraktometrem mnie zszokował, bo są i jagody po 28 brix. Galanth obciążony był na full bo tym razem przewidziałem problemy z osami, nie redukowałem. Od momentu jak się wybarwił redukowały go osy Uratował mi sporo innych odmian przed szerszeniemi i osami. Teraz wisi jakieś max. 2 kg/krzew na szczęście to co zostało po osach nie gnije. Trzeba jeszcze dosadzić, będzie super na różowe z Muscat Bleu.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Robert, piękne grona, gratulacje
Czekam na relację z winobrania i parametry, to mnie bardzo ciekawi z uwagi na zimniejszy sezon...

PS. Po Zweigel Zignum planujesz coś dalej testować? Ja nie jestem na bieżąco z tym co się dzieje na rynku winiarskim... - Będą jeszcze jakieś nowe odmiany, wartościowe, do sprawdzenia w naszych warunkach?

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Po Zweigelt Signum z hybryd nie zamierzam już nic testować z ciemnych chyba że ktoś wynajdzie dobrą odmianę cabernetową na nasz klimat, ale jeszcze nie wynalazł, Cortis to nie jest to o co chodzi.
Rebschule Tschida ma jeszcze w ofercie krzyżówkę CS z SV, o dobrym terminie dojrzewania, może spróbuję.
Trzeba też dokładniej sprawdzić Messiasa, bo wstępnie wygląda dobrze z dojrzewaniem. Podstawa już dobrana czyli R + R i trochę N.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Pomiary 24.09.2020

Dornfelder 18 Brix / pH 3,4 / TA 7,9
Nektar 21,5 Brix / pH 3,4 / TA 8,2 (zaczynają go jeść owady)
Jutro rano zbiór i idą do Cuvee Rose VV - Dornfelder + Nektar + PNP

Hibernal 17 Brix / pH 3,1 / TA 12,7
Jest smak i aromat w Hibernalu! Kwas też jak na tą odmianę już całkiem niski. Jest nadzieja

Chardonnay 18 Brix / pH 3,2 / TA 13
Cserszegi Fuszeres 21 Brix / pH 3,2 / TA 12,7
Jakby tak ze 2 tygodnie października ciepło było, to będzie petarda! Chyba zrobie cuvee z tych dwóch odmian, bo owoców nie za wiele, a razem będzie za 20 l wina.

Regent 21 Brix / pH 3,4 / TA 9
Johanniter 20,5 Brix / pH 3,25 / TA 10,8
Te 2 odmiany raczej OK, jeszcze trochę i będzie dobrze. Chyba, że Johana zeżre Szara...

Rondo 19,5 Brix / pH 3,12 / TA 15
Tutaj dziwny pomiar, a sok niestety w smaku czuć zepsuciem... Coś się na krzakach podziało niedobrego...

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986