Dzisiaj tj.2 sierpnia zerwałem pierwsze całe grono (pojedyncze jagody od tygonia).
Iza Zaliwska przy południowej ścianie.

[quote="wadik"]Dzisiaj tj.2 sierpnia zerwałem pierwsze całe grono
.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

[quote="posy"][quote="wadik"]Dzisiaj tj.2 sierpnia zerwałem pierwsze całe grono
.

Witam
Dziś na refraktometrze w Białymstoku (uprawa polowa pojedyncze jagody ) :
-Khazanski Sladki 24,2 Bx do 25,8 Bx
- Siegerrebe 21,6 Bx
-Wynosliwyj 21 Bx
-Marechal Foch 19,4 Bx
- Regent 19,2 Bx
-Kristali 18,2 Bx
- Sevar 17,3 Bx
-Reberger 17,4 Bx
- Rondo 16,8 Bx
- Cabernet Dorsa 16,8 Bx
-Orion 16,8 Bx
-Phoenix 15,2 Bx
-Iliczewski Rannij 15 Bx
- Bianca 14,4 Bx
- Muskat Odeski 12,0 Bx
- Arkadia 9,9 Bx
średnio o 2-4 Bx lepiej niż w ubiegłym roku

Wacek

Toś mnie Wacek zaskoczył - muszę i ja pomierzyć.
Ciekawe jak wypadnie Solaris - w smaku cukrownia.

[quote="DarekRz"]Toś mnie Wacek zaskoczył ....

U mie nie z 10 jagód a z pięciu, ale też losowo wybranych

W kolejności cukrości:

- Solaris 21,5 Bx (ale trafiła mi sie też jagoda 23 Bx),
- Siegerrebe 20,5 Bx,
- Regent 20 Bx,
- Rondo 19,5 Bx,
- Mila 19 Bx,
- Kristaly 18 Bx,
- Ortega 17,5 Bx,
- Sevar 16 Bx,
- MF 15,5 Bx,
- Reberger 15 Bx.

I znowu Regent wyprzedza Rondo 8O

Pięknie to u Was wygląda. Ja po tak parszywej wiośnie (przymrozki i deszcze), aż boję się podchodzić z refraktometrem. Na razie już sobie wbiłem do głowy, że zbiory będą po 10 października (tylko co na to pogoda). Grona Ronda i Regent dojrzewają strasznie nierównomiernie (w zeszłym roku miało tak tylko Rondo). Organoleptycznie i wizualnie najlepiej wypadają C.Cortis i Sigerrebe (ale tu są tylko pojedyńcze grona )
Tak czy siak gratuluję Winoroślarzom z Białegostoku udanego sezonu

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

G...no tam on udany na roznych odmianach od 30 do 60% kwiatów sie nie zapyliło. Może dlatego tak szybko łapią cukier, że małe obciążenie.

Heh. Ja w tym roku po raz pierwszy mam grona bez żadnej jagody
Prawdę mówiąc nie myślałem, że to możliwe (rośnie sama szypułka)

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

u mnie podobnie, na dziś wygląda tak:
Riesling 13,5 bx
Solaris 23,2 bx
C. Cortis 19,5 bx
Regent 20,5 bx
Rondo 19 bx
MF 19 bx
MO 17 bx

dodam, że krzewy dwuletnie po kilka gron na krzew, tylko rondo być może przeciążone trochę.

[quote="DarekRz"]G...no tam on udany na roznych odmianach od 30 do 60% kwiatów sie nie zapyliło. Może dlatego tak szybko łapią cukier, że małe obciążenie.

_________________
Jeszcze mi tylko z oczu jasnych
spływa do warg kropelka słona,
a ty mi nic nie odpowiadasz
i jesz zielone winogrona
JT

Moje dzisiejsze pomiary na wybranych odmianach.
Krzewy są 4-letnie, prowadzone w formie dwupiennego Guyota. Żadna z tych odmian nie przemarzła ubiegłej zimy, a zapylenie były różne. Wybierałem ok. 10-15 jagód, raczej mniej dojrzałych, mniejszych, z połowy wysokości grona, częściej ze strony mniej doświetlonej. Refrektometr niedawno kalibrowałem roztworem sacharozy.
1. Regent 16,2%Brix, pestki zaczynają żółknąć, zapylenie 70-90%.
2. Rondo 17,6%Brix, pestki całkiem zielone, zapylenie 50-80%.
3. Muskat O. 17,0%Brix, pestki są już jasno brązowe, zapylenie 60-80%.
4. Pinot Noir Precoce 18,2% Brix, pestki całkiem zielone, zapylenie 80-90%. Ta odmiana, to dla mnie miłe zaskoczenie. W zeszłym roku o tej porze tę odmianę zżerała już szara pleśń, w tym roku prawie pleśni nie widać (choć są drobne symptomy m.rz.), ale też pogoda i moja ochrona na razie jest lepsza. W smaku ta odmiana wydaje się, że ma najniższą kwasowość na dzień dzisiejszy. Przy okazji - klasyczny Pinot Noir dopiero kończy się wybarwiać
5. Cabernet Cortis 18,8% Brix, pestki całkiem zielone, zapylenie 80-90%, w zapachu i smaku intensywne nuty maku/liści.
Ze zbiorami poczekam jeszcze co najmniej 2-4 tygodnie w zależności od przebiegu pogody. Za jakieś 2 tygodnie rozpocznę pomiary kwasowości. Potem też rozpocznę pomiary dla innych odmian, tj. Dornfelder, Wiszniewyj R., Bianci.
Pozdrawiam, Nikodem

_________________
Winnica Bojków
Winnica Bojków - blog

Pomiary z 2.09
Bx / % dojrzałości pestek(subiektywna ocena)
- Kristaly 21/90
- Aurora 19/70
- Siegerrebe 19/20
- Swenson Red 18/60
- Rondo 18/20 *
- Marechal Foch 17/30
- Leon Millot 17/30
- Garanoir 17/30
- Gołubok 16/40
- Regent 16/20
- Wiśniowy 15/10
- PNP 15/0
- CD 15/0
- PG 15/0
- Bianca 14/10
- Sibera 10/0
- Hibernal – niemierzalny (twarde jak kamienie)

* niemiarodajna ocena dojrzewania na podst.wybarwiania pestek dla tej odmiany

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Wklejam kilka zdjęć z tegorocznego owocowania:
Arkadia-ładnie wytrzymała mączniaka rzekomego przy profilaktycznych opryskach.




Grona Agata mają po 0,7 kg.Już je jemy,również Arkadię.




3-letni krzew obciążony 9 gronami



Kristaly w większości już zjedzony,w rzeczywistości owoce bardziej żółte niż na zdjęciu


Z tą odmianą jeszcze czekam aż owoce będą bardziej różowe,łapie mączniaka rzekomego



Pierwsze grono kontrolne



A to dla nowicjuszy lekcja poglądowa aby nie sadzili co im pod ręce podejdzie
odmiana Beto-podobna,chociaż plonuje niezawodnie i bez oprysków idzie jesienią do wycięcia mały szpalerek. W to miejsce pójdą odmiany deserowe.