30/09/2023 - 2843 SAT / 1361 GDDC
Po dzisiejszym porannym lekkim deszczu
1. Frontenac 24 Brix
2. Canadice 23,5
3. MF 22
4. Lucie Kulhmann 21,5
5. 21 Brix - Bianca, Soreli, Seyval, Regent
6. 20 Brix – Dorsa, Volos
7. 19 Brix - Sirame, Dunaj, Chancellor, Petite Amie, Chardonel
8. 18 Brix - PG, Gewurz, Merlot, Oporto
9. 17 Brix - Rubinet
Johanniter i Hibernal - od 18 do 20 Brix w zależności od obciążenia (pestki wybarwione)
Cabernet Volos mimo sporego już cukru, ma jeszcze słabo wybarwione (dojrzałe) pestki
Jak do tej pory wszystko zdrowe i owoce mogą jeszcze powisieć na krzewach, przy dotychczasowej pogodzie.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Robił ktoś porównanie parametrów między pierwszym a drugim gronem? Np. u mnie Souvignier Gris kurtyna I grono 23-25Brix II grono 21-22 Brix 2 dni temu. Skracanie groń nie wpływało na poziom cukru, a kwasów nie mierzyłem.

Zrobiłem dzisiaj pomiary cukrów koło domu.
Regent 22 brix
Rondo 21 brix
Johanniter 22 brix
Seyval 24 brix
Jutrzenka 23 brix
Goecseji Zamatos 21 brix
Pozostawione 1 grono Siegera 26 brix
Kwasów nie mierzyłem ale organoleptycznie są akceptowalne.
Jutro zbiór. Tym bardziej, że zaczynają się do nich dobierać osy i pszczoły.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Pomiary 07-10-2023
Zebrane wczoraj (06/10/2023) Syval 21Brix i Bianca 21,5 Brix
07/10/2023 – SAT 2954 /GDDC 1402
26-27 Brix - Canadice; niektóre jagody już rodzynkują i mają około 30Brix
25 Brix – Osceola Muscat , przetrzymałem na krzewach kilka gron
23 Brix – Aromella (zebrane)
22 Brix – Soreli (zebrane)
21 Brix – G.Zamatos (zebrane), Johanniter, Swenson Red, Cabernet Volos
20,5 Brix – Gewurztraminer, Cabernet Dorsa
20 Brix – Hibernal, Chardonel, Sirame, Dunaj
19 Brix – Traminette, Pinot Gris, Chancellor, Pinot Meunier, Merlot
18 Brix – Oporto, Pinot Wrotham
Na pinotach i Merlocie początki zasychania szypułek, pozostałe odmiany jeszcze zdrowe, a licie jeszcze częściowo zielone i asymilują
Ostatnie noce i ranki z temperaturami 9-14 stopni a w ciągu dnia około 15 19 stopni; sat i gddc jeszcze przyrastają.
W moim rejonie 2023 to jeden z najlepszych roczników z ostatnich 10 ciu lat w dojrzewaniu i zdrowotności winogron.
W tym roku niczym nie pryskałem, nawet nie stosowałem siarki , nie wspominając o miedzianie a prawie wszystko zdrowe (oprócz Rubineta i Roeslera)
Roeslera nie zebrałem nic (mączniak prawdziwy)
Rubineta poraził częściowo mączniak rzekomy i jagody z cukrem ok.17 Brix dodałem do Frontenaca 25Brix. Sok wyszedł dobry, ciemno czerwony.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B