Witam

zadomowił się u mnie w tym roku mączniak (pierwszy raz). Zaatakowane są między innymi grona (nie wszystkie). Popryskałem środkiem na mączniaka. Na ulotce wyczytałem, ze karencja wynosi 21 dni. I tu pojawia się pytanie, czy te winogrona będę mógł jakoś przerobić (chodzi mi o wino) - bo do jedzenia to raczej się nie nadadzą (mają biały nalot i niektóre są popękane). Nadmieniam, że powiszą sobie jeszcze spokojnie do końca września. A czy całe, niezamączniakowane grona (bo jest ich około połowa) śmiało mogę skonsumować po tych 21 dniach ??

Zadam jeszcze jedno pytanie (na przyszłość, bo w innym wątku nie otrzymałem odpowiedzi). Czy jeżeli w przyszłym roku (czy kiedyś tam) mączniak zaatakuje grona, to czy chore grona powinienem usunąć czy moga wisieć

_________________
Pozdrawiam
Marcin

ponad 40 wyświetleń i żadnej odpowiedzi. Może jednak ktos odpowie, proszę. Zależy mi na tym

_________________
Pozdrawiam
Marcin

W zeszłym roku mączniak zaatakował arkadię. Walczyłam dzielnie. Po zbiorze owoców dałam jeszcze jedną dawkę oprysku. Wiosną myjacy siarkol. W tym roku gdzieniegdzie sporadycznie pojawia się nalot. Ale pogoda straszna: duża wilgotność i temperatura. Zostawiłam zaatakowane gronka. Dobrze wtedy widać, czy oprysk działa.
Ale grona nie są bardzo zaatakowane. Myslę, że takie " myszowate" lepej wyrzucić od razu.

Aga

Pamiętacie foto z 08.07.2007 jak pytałem czy to już mączniak ??


Po dwukrotnym oprysku w odstępach jednego tygodnia ( po liściach i oczywiście po gronach) po miesiącu te samo grono wygląda tak:

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

Z tą tylko różnicą, że to na dole to chyba Nero a u góry to ???
Włodekj

[quote="wlodekj"]Z tą tylko różnicą, że to na dole to chyba Nero a u góry to ???

_________________
Pozdrawiam Kuba

U góry to Alden a na dole co widać niżej jagodę przebarwiającą się to na pewno Alden.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

posy, fajnie że pozbyłeś się mączniaka.
Pomimo tych kilku odpowiedzi w moim poście, ja dalej nie wiem czy moge przerobić te grona na wino czy mam sobie darować

_________________
Pozdrawiam
Marcin

[quote="dido"] ja dalej nie wiem czy moge przerobić te grona na wino czy mam sobie darować

Musisz sam zdecydować czy chcesz zrobić z tego wino czy nie.
Jeżeli okres karencji minie, posmakujesz winogron i będą sopełniać twoje oczekiwania to rób wino.
Z góry zakładać, że będzie niedobre - można, owszem, ale jak zrobisz to się przekonasz osobiście i wtedy będziesz bogatszy o następne doświadczenie, i później radząc innym nie będziesz powtarzał czyiś słów a będziesz mógł posłużyć własnym doświadczeniem.

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

ej chlopaki.. chlopaki..
Wojtek pytal w tej sprawie Agnieszki na Kurdeszu, ktora nalezy do czolowki swiatowych enologow.. wina robi na czterech kontynentach i wiele z tych dobrych, ktore czasem kupujecie i pijecie wychodzi spod jej reki..
Agnieszka opisala ten problem dosc obszernie, mysle, ze nam wszystkim czasem warto by bylo przeczytac jakis material profesjonalnej tworczosci.. Wojtek pewnie tu wklei linka do niego..
oczywiscie kolega dido wino moze zrobic, ale straci tylko kupe czasu i srodkow.. a te kilka procent szansy, ze to wino moze sie uda, nie jest chyba warte zachodu.. lepiej poswiecic sie zrobieniu ze zdrowych winogron, dobrego wina, co i tak nie jest proste.. i to juz wiemy..
pozdrawiam Bajtek

dzięki za odpowiedzi.

Pytałem, bo mi w sklepie powiedzieli, że jak jest mączniak, to nie będzie można zjeść tylko przerobić.
Czyli jak jest mocno zarażony to chyba lepiej od razu poobcinać grona (żeby nie wkurzały oczu), a jak słabo to poczekać na działanie środków chemicznych.
Zresztą wczoraj wywaliłem z 5 kg najbardziej zarażonych i popękanych. Swoją drogą dziwne trochę, że część gron na tym samym krzaku w ogóle nie ruszona przez mączniaka

_________________
Pozdrawiam
Marcin

[quote="Bajtek"]
Wojtek pytal w tej sprawie Agnieszki na Kurdeszu, ktora nalezy do czolowki swiatowych enologow.. wina robi na czterech kontynentach i wiele z tych dobrych, ktore czasem kupujecie i pijecie wychodzi spod jej reki..
Agnieszka opisala ten problem dosc obszernie, mysle, ze nam wszystkim czasem warto by bylo przeczytac jakis material profesjonalnej tworczosci.. Wojtek pewnie tu wklei linka do niego..

Jeżeli jesteś zainteresowany takim winem to służę. Pić sie nie daje. Nie ma wprawdzie posmaku żadnych ścierek ale jest kwaśne i niesmaczne. Proces fermentacji tez wyglądał nieco dziwnie. Trwał około trzech dni. Przynajmniej raz w miesiącu można z wierzchu cieczy zebrać piekny, biały kozuszek. Do noszenia sie nie nadaje. Wino niby jest sklarowane. Mimo prób kupażowania chyba osiągnę jedynie ocet.
Włodekj

oki doki, to odpuszczam sobie wino. A co z konsumpcją ?

_________________
Pozdrawiam
Marcin