U mnie Solaris ( z kilku pomiarów ) brix od 24.1 do 24.7 ( próbki z 1, 10 i 20 jagód zebranych z róznych krzewów wz różnej części) - kwas, 9.2 Trochę mnie to zaskoczyło ( nie spodziewałem się już teraz) i nie do końca jestem przygotowany by jutro rano zbierać.. na następna możliwość zbioru za tydzień ( bo wyjażd) No i mam dylemat: zebrać jutro i nastawić ( będzie niestety chodziło bez mojej kontroli), czy też poczekać tydzień.. Na razie skłaniam się do poczekania ale mam pierwszy rok Solarisa i nie wiem czego się spodziewać - ile może przyrosnąć brix ( spaść kwas ) przez tydzień ( zwłaszcza że w zapowiedziach ciepło)

za to chardonnay - brix 9 :-/ Nie ma raczej szans w tym roku

W piątek winobranie rozpoczęte.
Solaris + kosmopolita, po prasie 24 brix , kwas około 8-9.
Za tydzień Pannonia idzie do zbioru.

Panowie, sprawdzaliscie już kwasy i cukry na Panonii ? Jeżeli faktycznie bedzie do zbioru 7 września to trzeba by sprawdzić SSAT na waszych miejscówkach i wprowadzić korektę w firmowym wykazie winorośli. Tam jest zapis że dojrzewa tydzień przed Chardonnay, a w praktyce wychodzi tydzień po Solaris xd