no właśnie z tymi pestkami. U mnie słodko, ale niektóre odmiany to jeszcze pestce bliżej do zielonego.
Grona z brązowymi pestkami łatwo rozpoznać, bo są pogryzione przez osy

Z ciekawszych:
Donauveltliner 17
Muscaris 16,5
Seyval 15
Regent 17-18
Rondo 16-19
Monarch 19,5
Cab. Cantor 15,5

Czerwone wyglądają jakby szło dwutorowo, z głównych i zapasowych pąków.

_________________
Winniczka Nadbużańska
Bug, humus, winnica

https://www.facebook.com/Winniczka-Nadbużańska-105433567973437

Rubinet szaleje w tym roku. Takich wskazań jaszcze nie widziałem.

-- niedziela, 25 sierpnia 2024, 05:46 --

Piątkowe parametry Solarisa:
TA - 7,8
Brixa - 25,5
Ph 3,21

Wniosek z tego taki, że Rubinet nie nadaje się do uprawy w Polsce, czyli do klimatu gorącego

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Ja bym zbierał

Wysłane z mojego Redmi Note 9S przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Arek - https://web.facebook.com/winnicazadomem/

Wolne żarty Danielu.
Aż tak dobrze nie jest. Pozorna dojrzałość, a dojrzałe taniny w tak napakowanej treścią odmianie cabernetowej to są jednak inne terminy. Choć faktycznie trzeba przyznać że Janek ma dobre stanowisko.
Co prawda u mnie Rubinet wiosną oberwał mocno herbicydem więc jest dobrze ponad tydzień opóźniony, ale się pięknie zregenerował, i przy pełnym obciążeniu teraz jest pomiędzy 15 a 17 brix, i jeszcze wysokie kwasy. Całość gron jak na teraz w idealnym stanie, pogoda sprzyja. Będzie optymalnie na wrześniowy termin zbioru.
UCLM S 377 za jakieś 3 tygodnie będą miały co robić.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Robert, żartowałem oczywiście ale jakby nie do końca. Gdyby sytuacja z tego roku miała się utrzymać w kolejnych latach to te wszystkie dojrzewajace u nas dotychczas "na styk" odmiany będą ewidentnie za wczesne i będą dojrzewać z za wysokim cukrem. A za wysoki cukier to jest już jakiś problem jak wiadomo.
Odmianom kabernetowym może to posłużyć w sensie tanin ale takim np. Regentom już nie. Choć mam nadzieję, że to się szybko nie ziści

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Danielu Rubinet nie gromadzi dużo cukru, więc na ekstremalnie upalne roczniki jakie ewentualnie przewidujesz jest trafiony w 10. W tej odmianie podobnie jak u Neroneta i Aliberneta całość pary idzie w zawartość grona w postaci tej farby i innych składników niż cukier, dopiero gdy są do tego dobre warunki klimatyczne na dojrzałych fizjologicznie gronach zaczyna gromadzić więcej niż te 21-22 brix.
Na Morawach cieszą się gdy przekroczy 21 brix. I ja również. Wszelkie wartości powyżej 22 brix świadczą o wybitnym roczniku dla tej odmiany.
Dodam że kwasowość Rubineta jest wysoka, i jedynie w 2018 miał kwas poniżej 8. Standardowo jest wyżej, choć z fjm nie ma żadnych problemów nawet gdy jest 10,5/l.
Pytanie czy u Janka całość gron Rubineta ma takie parametry i przy jakim obciążeniu, czy też pojedyncze jagody są tak wyrywne. U mnie jest jak najbardziej standardowo ok. 3 kilo na krzew, przy 1 gronie na latorośl, 10-12 gron na krzew. Grona w tym roku są duże i napompowane wodą. Więc dla lepszego dojrzewania liczę na wreszcie bezdeszczową pogodę, w ziemi wilgoci dużo, gdyż w tym roku od początku każdy miesiąc przekracza u mnie 100 mm opadów.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

W sobotę 24/08/24 pierwsze pomiary
21 Brix - Solaris, Dublański, La Crescent
20 Brix - Oberlin N, Triumf Alzacki, Marquette
19 Brix - Lucie Kuhlmann, Siegerrebe
18 Brix - HzK, Vandal Cliche, Osceola Muscat
Reszta poniżej
Owocowanie z pąków zapasowych. Kwietniowe mrozy wymroziły pąki główne.
Ciepłe i słoneczne lato , więc krzewy nadrobiły zaległości
Ale do zbiorów tych najwcześniejszych odmian jeszcze tydzień lub dwa w zależności od pogody.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

U mnie Solaris dociągnął do 22brix. Czekam na więcej, najlepiej dużo więcej

Ps. w 2021r 22brix 22 września, w 2022r Solaris 19 brix 24 września
Czyli lekko licząc miesiąc do przodu...

_________________
To pisałem ja, Jakub.

Ps. „Nie pytaj co rząd może zrobić dla ciebie, pytaj jak temu zapobiec!".

Wczoraj z pomiarów wyszło mi że La Crescent ma 24 Bx i brązowe pestki. Zostawiam jeszcze na tydzień dwa bo trochę to za wcześnie. Odmiany wczesne jak solaris i dublański owocują (marnie) z zapasowych bo przymrozek zrobił swoje. Ale do końca września zapewne dociagną.
18Bx na Regencie i Roslerze. Te byly pod namiotem i przymrozek je ominąłe więc może nie trzeba będzie czekać na przymrozek jesienny żeby zebrać
U nas upały i pogoda dla winogron wymarzona. Oby wrzesień byl łaskawy bo to naprawdę ciepły rocznik. Może Hibernal i Negru dolecą przyzwoicie. Choć ten drugi bardzo nierówny część gron juz 16 bx a część jeszcze się wybarwia. Podobnie na Sirame.

_________________
Pozdrawiam! Piotrek
--- Mazovia is cool! ---

24 i za wcześnie???

U mnie przymrozek ściął większość tego, co nie było pod wiaderkiem (na głowę), ale o dziwo ładnie nadganiają. Rondo (!), Regent, Monarch mają brązowe pestki. W smaku już są ok. Seyval, Veltliner też brązowe, ale jeszcze kwaśne.
Urwało mi się jedno grono regenta i mam wrażenie, że było słodsze niż przy zbiorze w 2022
Czekam 2 tygodnie i zrywam wczesne kristaly, prim, a za miesiąc czerwone + późniejsze białe (seyval, muscaris, donauveltliner).

_________________
Winniczka Nadbużańska
Bug, humus, winnica

https://www.facebook.com/Winniczka-Nadbużańska-105433567973437

Za wcześnie bo temperatury na zewnątrz za wysokie. Choć podejrzewam że 2 tygodnie za wiele nie zmieni. Trochę też moja dostępność decyduje niestety. No i to La Crescent więc cukier duży i kwas też to może trochę zejdzie.

Ogólnie to jak ktoś już pisał - dla każdej odmiany będą dwa terminy zbiorów - 1 jak coś przetrwało przymrozki i 2 na owocowanie z pąków zapasowych. Tak na przykład mam na Seyvalu. Kilka gron już ładnych a część jeszcze twardawa.

To będzie rok różnych przypadkowych cuvve bo wszystko mocno przetrzepane przez przymrozek więc pozbieram te nędzne resztki i dam do jednego kotła żeby jakaś minimalna ilość z tego wyszła.

_________________
Pozdrawiam! Piotrek
--- Mazovia is cool! ---

Dobrze napisane .Jestem oszolomiony, bo nie wiem jakie cuvve zrobic.Niby dobry rok ,ale nie chce sie tych kilka gronek chronic przed ptakami wszystko jakby z dekompletu ,jedne maja pelne owocowanie inne nic.Bianka jest juz podjadana przez ptaki ,trzeba zbierac ,ale z tego co wiem za goraco ,wino sie utleni .Nie mam sily na walke z ptakami ,chyba moja uprawa polegla przez ptaki.