arki4 napisał(a):
Człowiek uczy się całe życie ... Z Solarisa i Muscarisa chciałbym uzyskać wino półwytrawne a z pozostałych szczepów wytrawne.
Arek, zbyt wczesna redukcja gron może spowodować nadmierny rozrost jagód. Czyli, wzrost wagi gron i tym samym zniwelowanie korzyści, jakie chciałbyś osiągnąć poprzez ograniczenie plonu.
Ponadto, taki ponadnormatywny rozrost jagód, może powodować spadek ogólnego ekstraktu - wino będzie bardziej wodniste i będzie mu brakowało ciała.
dziadek2 napisał(a):
Tego na szybko nie umiem skojarzyć, może Ktoś coś?
Spróbuj zeskrobać. Jak nie schodzi, to pewnie efekt uszkodzenia mechanicznego.
gbed napisał(a):
2019-06-06 Profilaktyka przed kwitnieniem - Ridomil Gold MZ (0,25%) - tu chyba był podstawowy błąd bo uznałem że na mp. nie ma co jeszcze pryskać - u mnie najwcześniej pojawia się rzekomy.
Wielu Winogrodników, w tej części sezonu, tak zostało rozegranych przez MP.
W maju, w większości kraju, mieliśmy do czynienia z ulewnymi deszczami. Potem, na kilkanaście dni przed rozpoczęciem kwitnienia, od razu pojawiły się wysokie temperatury. To wytworzyło idealną sytuację dla rozwoju MP. Już przed kwitnieniem, wszystkie prognozy pogody potwierdzały utrzymanie się wysokich temperatur, więc przede wszystkim powinniśmy zabezpieczyć winnicę przed presją MP.
Dlatego, tak ważne jest, aby sposób ochrony, ekologiczny czy chemiczny, dostosować do warunków danego siedliska oraz przebiegu pogody.
Przy dopuszczeniu do tak silnej presji MP, trzeba go będzie powstrzymywać do fazy veraison. Ale obecnie jeden oprysk nie pomoże. Aby go wytępić, musisz użyć serii oprysków z dnia na dzień. Proponuję sprawdzony i skuteczny sposób na tak silną infekcję:
1 dzień - Alkalin KB+SI, 8gr/l ( słaby, ale spełnia ważną funkcję w całej serii ), solidnie spryskaj całe krzewy.
2 dzień - Wodorowęglan Potasu, 10gr/l, solidnie spryskaj całe krzewy.
3 dzień rano - Wodorowęglan Potasu, 10gr/l, dokładnie spryskaj tylko grona
3 dzień wieczorem - Siarkol 4gr/l, solidnie spryskaj całe krzewy.
Następnie, po 10-ciu dniach, jeszcze raz Siarkol 4gr/l, solidnie spryskaj całe krzewy.
Siarkolem nie pryskaj dłużej, niż do fazy veraison. Wewntualnie dalej już tylko Wodorowęglan Potasu.
Jagody są wrażliwe na MP do osiągnięcia ok.8 Brix, ale jeżeli jagody są zainfekowane, to MP może szaleć do 15 Brix.
Jeżeli przed zbiorami pogoda będzie sucha i resztki siary pozostaną na jagodach, co będzie zagrażało poprawnemu przebiegowi winifikacji, to daj znać, wówczas pomogę w poradzeniu sobie z tym problemem.
Pozdrawiam
Piotr