Witam ,

czy ktoś z szanownych kolegów użytkuje zbiorniki firmy Speidel o pojemności 100 lub 120 litrów. Przymierzam się do zakupu zbiorników fermentacyjnych i chciałbym zaczerpnąć informacji od osób użytkujących w/w zbiorniki jak się u Was spisują. Jak wygląda sprawa szczelności i użytkowości. Za wszelkie uwagi i sugestie dziękuje i pozdrawiam Michał.

Używam tych zbiorników o pojemności 60l, 100l i 200l. Uważam je za bardzo dobrą i przemyślaną konstrukcję . Ze szczelnością nie miałem nigdy problemów. Wszystkie elementy są do kupienia jako części zapasowe. Gdybyś się decydował kup większe krany. Ja tak zrobiłem. Bardzo wygodnie się myje te zbiorniki. Tworzywo jest grube i mocne. Jedyne co mnie lekko wkurza to brak wytłoczonej skali pojemności. Zawsze mnie w takich przypadkach zastanawia jaki jest powód, aby nie zaprojektować takiego drobiazgu, który de facto nic nie kosztuje, a ułatwia życie. Jeżeli jeszcze bym coś podpowiedział producentowi to możliwość wymiany kranów na 1/2" zawory z gwintem. Takie rozwiązanie jest bardziej uniwersalne. Może być jako opcja.
Zbiorniki mają bardzo dobry stosunek ceny do jakości.
Do przechowywania i dojrzewania wina stosuję zbiorniki z Inoxu z pływająca pokrywą.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Mnie odstrasza cena i elstyczność - różowe i białe można fermentować z inoxach z pływającą pokrywą, czerwone trzeba mieszać a do tego mają za małe otwory od góry. Teraz stosuję beczki spożywcze 60l i 120l - przy większych ilościach pozostają tylko kadzie fermentacyjne.

Rzeczywiście idiotyczne. A jak jest z zapachem nowych pojemników? Kiedyś się przymierzałem do 60-litrowego, owalnego - otworzyłem w sklepie taki zakręcony i wtedy buchnął dość nieprzyjemny zapach. To chyba z plastiku (HDPE?), bo w środku nie było żadnych śladów po obcych substancjach (typu wyschnięta deszczówka).

Nie było żadnego nieprzyjemnego zapachu. Teraz pachą moszczem.
Zbiorniki z Inoxu w przyzwoitej cenie są zrobione z blachy cienkiej jak papier. Wole ich zbyt intensywnie nie używać bo lekkie uderzenie i jest wgniot.
Można jak napisał Canin użyć beczek, do beczek można zamontować zawory lub krany. Tylko beczki muszą mieć atest do spożywki i alkoholu. Ja beczek używam do robienia pomarańczowego z cukrem i wodą

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Dzięki - przemyślę zatem. Wtedy mieli tylko jedną sztukę i zrezygnowałem.

Trzeba je przewietrzyć kilka dni, tracą wtedy swój pierwotny smrodek.

Odnośnie beczek z HDPE to mam już jakieś doświadczenie, używam takich 70 litrowych do fermentacji piwa lub burzliwej fermentacji wina jeśli akurat takiej pojemności potrzebuję.
Jak wielu z Was wie, piwa są dość podatne na zakażenia, w takich beczkach nic takiego jeszcze mi się nie przytrafiło.
Sprzedawca z allegro i olx.
Jak wyżej napisałem mam identyczne jak w ofercie tylko 70l, po materiałach sypkich (podobno suszone owoce), które i tak w tych beczkach są dodatkowo w workach.
https://www.olx.pl/oferta/beczka-60l-te ... a8fef4f514

Wg mnie nie jest to teflon tylko biały HDPE.
Mają jeden defekt, okropnie śmierdzą gumą. Od razu trzeba wywalić uszczelkę z dekla.
Niestety nie pomaga mycie chemikaliami między innymi NaOH z wrzątkiem czy Nadwęglan sodu z wrzątkiem zapachu nie są w stanie usunąć..
Pomaga po prostu fermentacja, zapach nie przechodzi do nastawu.
Na forum bimbrowniczym pisali, że najlepiej do pierwszego użycia zrobić cukrówkę.
Ja zaryzykowałem piwa i jak pisałem wszystko ok.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Ja używam teraz 120-sto litrowej beczki spożywczej. Uszczelki nie zakładałam, zrobiliśmy w pokrywie otwór na rurkę fermentacyjną.

Beczka już jest kilkunastoletnia, różne rzeczy w niej fermentowały, ostatnio zbierała się deszczówka.

I tu muszę powiedzieć, co zrobić jak są w beczce niemiłe zapachy pochodzenia organicznego.

Oczywiście musi być wewnątrz umyta porządnie, taką dużą dobrze myje się miotłą np z żarnowca, albo zwykłą zmiotką, ale już oczywiście do celu celu przeznaczonymi.

Zapach mimo to może się utrzymywać szczególnie po deszczówce.

Trzeba wziąć boraks i porządnie ją tym boraksem wyszorować wewnątrz, niech nawet taka natarta postoi trochę.

Boraks doskonale usuwa wszelkie zapachy organiczne. nie ma po nich śladu.
Nie wiem niestety co z zapachami typu guma, chyba musi wywietrzeć.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Cały czas myślałem, że to czarne tworzywo dekla tak capi i wypełnia beczkę tym "zapachem" jak dłużej pozostaje zamknięta.

_________________
pozdrawiam Roman

Próbowałem nawet gotować te uszczelki w różnych specufikach i niestety nic nie pomogło.
Jutro wstawię własne fotki.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Ja je używam do fermentacji wytłoków, ale miazgę bez problemu można w nich też fermentować.

_________________
pozdrawiam Roman