Witam, chciałem zapytać czy i jaki wpływ mogło by mieć zastąpienie tradycyjnych gąsiorów do fermentacji nie szklanymi, chodzi mi np o takie pojemniki 18,9L do dystrybutorów wody jak np ten http://www.szydlowiecka.com.pl/pl
Nie wiem jaki ich skład chemiczny ale może jeśli dopuszczony do użytku spożywczego to może by się nadał i nie popsuje wina?
Przepraszam za krypto reklamę, ale nie znalazłem lepszego zdjęcia

A po co? Z tego co pamiętam z mojego zakładu pracy, to kaucja za taka butlę jest porównywalna z ceną gąsiorka.

_________________
Pozdrawiam.
Tomek

Słyszałem, (znajomy kupował) że za 11-20zł można kupić zbiornik z wodą, to za porównywany 20L gąsiorek trzeba dać dużo więcej i przy np 10 zbiornikach już się uzbiera.

Interesuje mnie czy i jaki to może mieć wpływ na wino.

Ps. kaucja to chyba zależy od firmy rozprowadzającej wodę

Jesli chodzi o fermentację, to stosuje się już od dość dawna wiadra z tworzywa sztucznego więc chyba nie ma to większego znaczenia.
Sam jednak tego nie próbowałem, gdyż udało mi się kiedyś kupić kilka balonów szklanych z Zakładów Chemicznych "Oświęcim" 8O

Dzięki, o to mi chodziło.

Jęśli mają symbol PC to się nadają - do fermentacji i klarowania - ale do dojrzewania trzeba przelać w szkło lub dąb.