test pasków do pomiaru pH : Sprzęt

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Wino » Sprzęt

Strefa czasowa: UTC + 1

test pasków do pomiaru pH

Strona 1 z 1

[ Posty: 3 ]

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

Zodiak

Tytuł: test pasków do pomiaru pH

Napisane: sobota, 12 listopada 2016, 20:35

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 28 stycznia 2014, 12:13
Posty: 2170
Lokalizacja: Poznań-Drawsko Pomorskie

Przy okazji ostatnich pomiarów kwasów i pH. pH mierzone
pH-metrem kalibrowanym na buforach. Postanowiłem przetestować paski do pomiaru pH.
Wnioski:
1.Paski nie nadają się do pomiaru win czerwonych. Co było do przewidzenia.
2.Przy pomiarze win białych błąd pomiaru jest zbyt duży. Pomiar pH=4,0 wykonany na buforze.

Załączniki:

2016-11-12 20.28.30.jpg [ 74.35 KiB | Przeglądane 819 razy ]

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

Góra

kilis

Tytuł: Re: test pasków do pomiaru pH

Napisane: niedziela, 13 listopada 2016, 14:39

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 19 października 2007, 01:00
Posty: 1006
Lokalizacja: ogródek z winogronami pod Warszawą

Faktycznie te paski niewiele pomogą. Nas interesuje pH od 3,1 do 3,6 ze stopniowaniem co 0,1. Inaczej to nie ma sensu.

Góra

EnoLab

Tytuł: Re: test pasków do pomiaru pH

Napisane: poniedziałek, 14 listopada 2016, 23:02

czeladnik

Dołączył(a): sobota, 27 lutego 2016, 17:17
Posty: 111
Lokalizacja: Kraków

Z paskami może być związany jeszcze jeden problem. Mianowicie wpływ SO2.

https://en.wikipedia.org/wiki/Sulfur_dioxide napisał(a):

It turns moist litmus pink (being acidic), then white (due to its bleaching effect).

[Zobacz tłumaczenie]

_________________
Co i kiedy mierzyć | Kalkulatory winiarskie | Pobieranie próbek winogron

Mapa najpopularniejszych odmian przerobowych uprawianych w Polsce
Winogrodnicy.PL < Tutaj polskie winnice się liczą! Pozdrawiam, Piotr

Góra

Strona 1 z 1

[ Posty: 3 ]

Strona główna forum » Wino » Sprzęt

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników