Jak w temacie.
Obleciałam w necie temat stalowych zbiorników i owszem są nawet dobra dla mnie wielkość 50 l,
ale blacha niesamowicie cienka i cena przy tym wiadomo nie mała.
Choć już bym odżałowała te pieniądze gdyby nie ta cienkość blachy.

Kegi natomiast są z grubej blachy i nie strach to przemieszczać.
Ktoś ma, ktoś używa do fermentacji?

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Używałem jakiś czas kegów 5l, też z grubszej blachy, ale nie dało się tego doczyścić w środku, te duże chyba też nie bardzo jak jest umyć? Do 54l to chyba lepsze są szklane balony?

Są jeszcze tego typu:
https://gastromania.pl/pojemniki-fermentacyjne/pojemnik-ze-stali-nierdzewnej-60-l-z-pokrywka-browin-340303
Ja mam takie ale 50 L i dobrze się sprawują.


Chociaż zbiorniki z pokrywą pływającą są znacznie lepsze i łatwiej wino zrobić...

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Już kupiłam taki zbiornik typu " wiadrowego " więc mycie zdecydowanie łatwiejsze.
Takie kegi to myje się myjką ciśnieniową, ale jak zobaczyłam,
że jest taki zbiornik typu wiadrowego to bez wahania kupiłam.

Dokładnie Zbyszku kupiłam właśnie coś takiego tylko wielkość 34 litry.
Po zlaniu po fermentacji wyląduje w balonie, ale nie mam balonu powyżej 30 litrów,
no i mam trochę stracha przed dużymi balonami bo już jeden się rozbił . Z winem

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Stalowe z nierdzewki są 3 krotnie droższe od plastikowych.
Mam plastikoiwe
beczka 80L; fermentator 60L; kilka fermentatorów 30L.
Latem do miodu, a jesienią do fermentacji winogron

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

A ja zapytam, czy ktoś posiada taki zbiornik.
https://www.eurowin.pl/pl/p/Zbiornik-in ... plet-/1546

Planowałem zakup ale chyba przesunę na przyszły rok, bo w tym i tak nie mam tam co wsadzić.

Nurtuje mnie natomiast pytanie, czy ten zbiornik w stanie napełnionym da się jakoś przenosić/przestawiać.
Nie widzę tam żadnych rączek, na dodatek Jola w pierwszym poście zwróciła uwagę na grubość ścianek, nie wiem czy akurat tego zbiornika, ale faktycznie 0.7/0.8mm, czy to będzie stabilne w trakcie podnoszenia?

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

Ja mam taki zbiornik. Kiedyś przenosiłem go jak się przeprowadzałem. Ogólnie daje radę, ale jest dość ciężki jak pełny
Ścianki cienkie, trochę się wyginają, ale ogólnie nie jest źle. Wygoda posiadania zbiornika stalowego z pływającą podrywą jest bezcenna, nie stłucze się jak balon i nie będzie utleniać wina jak w fermentorach plastikowych.

Że ciężki - wiadomo. Dwuosobowy. Pewnie przydałby się jakiś kosz albo podstawa.
Nie mam pompy, więc muszę wstawić wyżej na szafkę - do zlania.
Po drugie, zazwyczaj na fjm przenoszę do domu (piętro wyżej) a potem z powrotem do piwnicy.
Trzeba by coś wymyślić.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

Jam mam właśnie podobny problem jeśli chodzi o przenoszenie.
Ciągle coś trzeba przenosić z uwagi na temperaturę.
Już jakiś czas temu kupiłam przelewarkę to chociaż nie musi stać wyżej.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Jolu dasz Linka do tej przelewarki? M

Tu kupowałam https://enopol.pl/pl/c/NALEWARKI/51 , dwa lata temu.
Tylko najlepiej uzgadniać z ogarniętym sprzedawcą,
bo mnie dziewczyna sprzedała bez zestawu do przelewania z balonu do balonu.
Musiałam dokupować oddzielnie i kupiłam zresztą w innym sklepie, bo chyba był tańszy. ,
no ale czekałam i przesyłka nowa.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Grzesiu,
tego typu zbiorniki przy naszej zabawie to podstawa.
Nie mają rączek, bo ich nie przenosisz, bo po co? Napełniasz młodym winem i gdzie chcesz z tym chodzić? Ma stać i dojrzewać...
Ich zaletą jest pływająca pokrywa, która umożliwia spuszczenie w dowolnym momencie dowolnej ilości wina bez konieczności dodawania chemii, czy wpuszczania gazu, by reszta wina się nie utleniła...
Mam kilka tego typy zbiorników, ciut większych, i uważam je za najlepszy zakup do mojej piwniczki...
Balon to balon. Tańszy, ale ze szkła... Jest zawsze ryzyko stłuczenia... I balon musi być zawsze wypełniony pod korek!
W tym przypadku stal ko z pływającą pokrywą to strzał w 10ątkę!. Grubsza ścianka nie jest potrzebna, bo to nie jest zbiornik ciśnieniowy (jak w przypadku produkcji piwa) i w 100% zapewnia stabilną produkcję / przechowywanie wina.
Stawiasz na stojaku, ławce, czy półce i sobie stoi.
Na pewno się nie rozpadnie.

_________________
patrz w lusterka - motocykle są wszędzie

Beny,
Te zalety są bezsporne. Jak masz duże zbiorniki to oczywiście nie da się przenosić.
Jednak:
1. Ja prawdopodobnie potrzebuje 50l ewentualnie 75l. Czyli przy wadze ok 50kg dałoby się przenieść.
2. Fermentuje w domu w piwnicy. Ale do FJM łatwiej niż ogrzewać zbiornik byłoby mi po prostu przenieś piętro wyżej do domu. A po 3 tygodniach oczywiście na powrót do piwnicy.

Jeśli nie da się przenieść to muszę dodatkowo:
- zakupić sprzęt do grzania zbiornika
- zakupić pompkę do przetaczania

To już chyba łatwiej mi będzie dorobić jakiś kosz z rączkami.

Acha, uświadomiłem sobie, że chciałem ten zbiornik używać także (bez pokrywy) do fermentacji w miazdze. Moje plastikowe zbiorniki 30l są trochę za małe.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

To może prościej będzie całą fermentacje alkoholową i fjm przeprowadzić w domu i dopiero jakoś przelać do piwnicy

Są w sprzedaży kosze metalowe, druciane do pojemników 60-70L
Są w sprzedaży plastikowe zbiorniki (fermentatory) 60L (z uchwytami do przenoszenia)

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B