Witam,

Posiadam prasę ramową (średnica 45cm wysokość kosza 80 cm) deseczki kosza zostały w tamtym roku pomalowane bejcą, deseczki wykonane z dębu.
Podczas tłoczenia białych winogron sok zaczął barwić się na brązowo.
Jakie rozwiązanie polecacie??
Szlifowanie deseczek?
Pomalowanie ich jakimś lakierem odpornym na soki?
Wymianę deseczek??

Minimum to zeszlifowanie co najmniej 2-3mm drewna z każdej ścianki deseczki. Najlepszym rozwiązaniem jest wymiana.


PS. Jeśli to bejca, to jedynie zabarwi moszcz, jeśli barwiony impregnat, to do moszczu przejdą toksyczne fungicydy.

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

Szlifowanie jest strasznie upierdliwe, moim zdaniem rozebrać i przepuścić przez strugarkę/grubościówkę, ale tylko jak ktoś się lubi bawić i oczywiście jeśli grubość deseczek na to pozwala. Koszt wymiany jest na tyle niski, że ja bym się nie zastanawiał. Najlepiej się udać do stolarza-schodziarza. Zrobi to z odpadów za przysłowiową flaszkę.

_________________
fotograf-winoogrodnik-sadownik-amator

I pomalowanie bejcą uważam za błąd... Najlepszym wyjściem będzie dorobienie u stolarza nowych listewek.
Jeśli już chcesz koniecznie zabezpieczyć to drewno, to wyjścia masz praktycznie 2 - odpowiednio wcześnie zaolejować olejem lnianym(tak, aby zdążył wyschnąć) do czego miałbym mieszane uczucia, lub zawoskować na ciepło.

_________________
Pozdrawiam,
Jakub
__________________
Mój poduszkowiec jest pełen węgorzy!

Szlifowanie to chyba zły pomysł, bo podczas tłoczenia przelecą pestki.

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Albo do producenta trumien

dziękuje koledzy deseczki już zamówione

Można wykonać kosz z tworzywa taki ja mam jest cudny do mycia:
http://yfrog.com/m9prasadowina002aj
http://yfrog.com/6lprasadowina004aj

Karol,
to chyba rura PE-HD (polietylen wysokiej gęstości) stosowany do budowy rurociągów gazowych.
Czy przypadkiem nie wychodzą Ci wina gazowane?
Jakiej wielkości wiertłem robiłeś te otworki?

_________________
patrz w lusterka - motocykle są wszędzie

Wino jak najbardziej niegazowane.Ta rura jest super mocna,myje się doskonale można ją dokładnie oczyścić.Wiertło jakim robiłem otwory to najpierw było 3.5 mm ,ale po próbach były troszkę za małe więc powiększyłem do 4 mm.Wiercone pod kątem ,sztuk 400.Wsad do prasy oczywiście w worku z siatki /BIOWIN/.