Najpierw musisz to wino porządnie schłodzić, żeby drożdze chciały opaść, bo inaczej szybciutko zabijesz filtr. Potem siarkowanie i filtrowanie sterylne. Jeśli wino jest dobrze przefiltrowane to ekstra chłodzić już potem nie trzeba, ale gwarancje daje tylko filtr 0,2 mikrona.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Czyli w tym stanie (nastaw okolo 13 dniowy) schladzam na maksa. Czekam (kilka dni?) az drozdze osiądą. Sciagam znad osadu i filtruje 0.8mikrona czy jakiejs wyzszej gradacji? Producent zaleca po fermentacji 10mikronow

0,8 microna takim jeszcze nieklarownym winem moim zdaniem szybko zabijesz. Użyj grubszego.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)