Destylacja wina : Sprzęt

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Wino » Sprzęt

Strefa czasowa: UTC + 1

Destylacja wina

Strona 2 z 2

[ Posty: 21 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

Wacek

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 15:17

Kiper

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 928
Lokalizacja: Białystok

[quote="Canin"]
Ale wytłoki trochę trzeba dosłodzić - chyba?
Można też tłoczyć troszkę słabiej -

Witam
W żadnym wypadku nie dosładzać ! A białe to się tłoczy do ok 1,5bar więc zostaje ... oj zostaje !

Wacek

Góra

Maciej

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 15:55

Ekspert

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie

[quote="Wacek"] A białe to się tłoczy do ok 1,5bar...

Wacek, raczej 0,8-1; większe ciśnienie ma niedobry wpływ na jakość moszczu.

Prawdziwe destylaty owocowe robi się bez dodatku cukru. Tu przecież nie chodzi o ilość.

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

Góra

szawapier

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 16:02

Kiper

Dołączył(a): środa, 18 lutego 2009, 01:00
Posty: 491
Lokalizacja: Stryszawa- małopolska

Apropos ciśnienia tłoczenia!? Czy jest jakaś możliwość obliczenia ciśnienia tłoczenia w prasie koszowej? Mam tu na myśli półautomatyczną prasę poziomą o pojemności 700 litrów.

Góra

Radekk

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 16:48

Kiper

Dołączył(a): piątek, 23 października 2009, 01:00
Posty: 451
Lokalizacja: okolice Tucholi

[quote="szawapier"]Apropos ciśnienia tłoczenia!? Czy jest jakaś możliwość obliczenia ciśnienia tłoczenia w prasie koszowej? Mam tu na myśli półautomatyczną prasę poziomą o pojemności 700 litrów.

Jeżeli masz prasę tłoczącą poprzez wkręcanie śruby - obliczenie nacisku jest pracochłonne (na podstawie momentu obrotowego pokrętła oraz skoku śruby).
Jezeli wiemy jaka jest siła nacisku na tłok (w kG) to siłę dzielimy przez powierznię tłoka ( co wazne powierzchnię musimy obliczyć w cm2 - wtedy wynik wyjdzie w barach)
Przykład:
dla tłoka o średnicy 20cm; powierzchnia 314,5 cm2,
wymagana siła to 314kG dla ciśnienia 1 bar

_________________
Pozdrawiam wszystkich zapaleńców

Góra

Wacek

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 16:49

Kiper

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 928
Lokalizacja: Białystok

[quote="Maciej"]
Wacek, raczej 0,8-1; większe ciśnienie ma niedobry wpływ na jakość moszczu.

Wiem, ale ja uprawiam mieszańce , przy 1,5 bara miałem 0,3 l soku z kg owoców tak że polowa zbioru poszła na grappę że o Floc de Bialystok nie wspomnę.

Wacek

Ostatnio edytowano poniedziałek, 18 stycznia 2010, 09:16 przez Wacek, łącznie edytowano 1 raz

Góra

szawapier

Tytuł:

Napisane: niedziela, 17 stycznia 2010, 17:26

Kiper

Dołączył(a): środa, 18 lutego 2009, 01:00
Posty: 491
Lokalizacja: Stryszawa- małopolska

[quote="Radekk"]
Jeżeli masz prasę tłoczącą poprzez wkręcanie śruby - obliczenie nacisku jest pracochłonne (na podstawie momentu obrotowego pokrętła oraz skoku śruby).
Jezeli wiemy jaka jest siła nacisku na tłok (w kG) to siłę dzielimy przez powierznię tłoka ( co wazne powierzchnię musimy obliczyć w cm2 - wtedy wynik wyjdzie w barach)
Przykład:
dla tłoka o średnicy 20cm; powierzchnia 314,5 cm2,
wymagana siła to 314kG dla ciśnienia 1 bar

Rozumie, więc trzeba to kiedyś policzyć :wink:

Dzięki

Góra

Strona 2 z 2

[ Posty: 21 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2

Strona główna forum » Wino » Sprzęt

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 3 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników