Witajcie, tak się zastanawiam czy jest może jakiś sposób na zrobienie samemu buforu Ph? Tzn np. dodanie do iluś ml wody destylowanej iluś gram np. sody, cukru, itd... Czy ktoś może ma wiedzę na ten temat?

Idąc dalej tym tropem, czy istnieje możliwość zrobienia domowymi sposobami jakiegoś roztworu (woda destylowana + coś tam) o konkretnej kwasowości celem chociażby przetestowania prawidłowości przebiegu pomiaru kwasowości...

Pozdrawiam

Zrobić bufor można: http://www.pg.gda.pl/chem/Dydaktyka/Ana ... fory.shtml
tylko czy czas zainwestowany w jego przygotowanie będzie tańszy niż zakup gotowego buforu (ok. 15 zł za 100 ml).

Natomiast testy pomiarów kwasowości najłatwiej chyba będzie wykonać na kwasie (kwasku) cytrynowym.
Sporządzić np. roztwór 5 g kwasku + uzupełnić do 1 litra wodą (teoretycznie: TA = 5 g kwasu cytrynowego/litr).

Wzór ogólny: TA = ((MNaOH * VNaOH * k) / Vp) * 1000
gdzie:
TA – kwasowość miareczkowa, g kwasu/1 litr próbki,
VNaOH – objętość roztworu NaOH zużytego do miareczkowania, ml,
MNaOH – stężenie molowe roztworu NaOH, np. 0,1 M,
Vp – objętość próbki, ml,
k – współczynnik przeliczeniowy (zależy na jaki kwas przeliczamy),
1000 – przeliczenie na litry (1000 ml).

dla Vp = 10 ml i MNaOH = 0,1 M, wzór upraszcza się do:
TA = VNaOH * k * 10, gdzie k = 0,075 dla kwasu winowego, 0,067 dla jabłkowego, 0,064 dla cytrynowego.

Można też przeliczać uzyskany już wynik wyrażony w danym kwasie na inny dowolny kwas:

_________________
Co i kiedy mierzyć | Kalkulatory winiarskie | Pobieranie próbek winogron

Mapa najpopularniejszych odmian przerobowych uprawianych w Polsce
Winogrodnicy.PL < Tutaj polskie winnice się liczą! Pozdrawiam, Piotr

Dzięki za info
Wiem ,że to reklama , ale czasami potrzebna
Bufor kosztuje 18 zeta a dostawa drugie tyle , ale czasami nie ma innego wyjścia
Przykład - Kilka dni temu chciałem kupić bufory do pH metru w sklepie WinoHobby w Warszawie aby nie płacić za dostawę, to pojechałem autobusem (taniej)
Niestety mieli tylko pH 6,86 ale pH 4 już nie mieli i nie przewidują aby mieć
Sprzedają pH metry ale buforów już nie mają w komplecie

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Zbyszku
Na forum nie można reklamować wyrobów komercyjnych, które się sprzedaje. Pkt 10 regulaminu.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.