Teraz jest środa, 31 grudnia 2025, 03:23

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 18 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: Beczka metalowa?
PostNapisane: niedziela, 19 lutego 2012, 17:54 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): wtorek, 17 maja 2011, 13:01
Posty: 78
Lokalizacja: Otwock Mały
Witam.
Czy beczka metalowa będzie nadawała się do przechowywania wina(z płatkami dębowymi) przed rozlaniem do butelek??

Np. taka
http://allegro.pl/beczka-metalowa-200-l ... 76486.html
Nie musi być konkretnie ta, ale o podobnym wyglądzie.


Na aukcji jest dostępny zbiornik do wina na 600L, ale jeśli taka beczka mogłaby się nadawać to mozna ją też odpowiednio przerobić. Jednak obawiam się, że metal może wchodzić w reakcję z winem.


Pozdrawiam.
Mateusz.

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: niedziela, 19 lutego 2012, 20:32 
Offline
Kiper
Kiper

Dołączył(a): sobota, 26 czerwca 2010, 21:39
Posty: 559
Lokalizacja: Żarki (Jura) 325m npm
Raczej nie bo nie jest z nierdzewki.
Niestety kwas winowy i inne związki organiczne będą reagowały z zelazem.
Spwowduje to zmianę smaku i barwy wina.

_________________
Pozdrawiam z Jury Krakowsko-Częstochowskiej
Jerzy
Szkółka Winorośli "ŻarWin" nr 24/09/6149


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: niedziela, 19 lutego 2012, 20:40 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4756
Lokalizacja: Rybnik
A jak myslisz? :evil:

Beczka metalowa świetnie nadaje się do przechowywania wina po warunkiem, że bedzie wykonana ze stali kwasoodpornej.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: niedziela, 19 lutego 2012, 20:53 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): wtorek, 17 maja 2011, 13:01
Posty: 78
Lokalizacja: Otwock Mały
Ok. Dzięki.


Można zamknąć.

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 20 lutego 2012, 01:15 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 1 czerwca 2009, 01:00
Posty: 298
Lokalizacja: okolice Tarnowa to miejsce w sam raz do uprawy winorośli
Taka kajnerowa beczka (o pojemności 110 litrów) z pływającym wiekiem kosztowała 670 zł

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/356 ... 2349d.html
Świetnie się sprawdza- bardzo łatwo utrzymać ją w należytej czystości

Te beczki z tworzywa mają pojemność 100 i 120 litrów a w nich wino z Ronda
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/ab8 ... b66fd.html

_________________
Pozdrawiam z najcieplejszego miejsca w Polsce - Leszek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 20 lutego 2012, 23:07 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): wtorek, 17 maja 2011, 13:01
Posty: 78
Lokalizacja: Otwock Mały
A gdzie kupiłeś te drugie beczki? Ta 120L wygląda świetnie.

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 20 lutego 2012, 23:25 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 13 października 2008, 01:00
Posty: 2357
Lokalizacja: Dębica
Gdzieś takie widziałem w sklepie
http://winnica.bazarek.pl/category/1177 ... ikowe.html

Ale do leżakowania to jednak chromonikiel, te plastiki to do wstępnej fermentacji białych, bo do czerwonych lepsze otwarte kadzie (łatwiej zatapiać skórki).

BTW czy ktoś widział prostokątne kadzie z przykrywą które nadają się do fermentacji? W sklepach są te okrągłe ale ja bym wolał prostokątne, najlepiej na standardowej palecie.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 21 lutego 2012, 05:44 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 1 czerwca 2009, 01:00
Posty: 298
Lokalizacja: okolice Tarnowa to miejsce w sam raz do uprawy winorośli
markus383 napisał(a):
A gdzie kupiłeś te drugie beczki? Ta 120L wygląda świetnie.

Zaopatrywaliśmy się w winnicy.bazarek, o której wspomniał Canin

_________________
Pozdrawiam z najcieplejszego miejsca w Polsce - Leszek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 28 lutego 2012, 18:59 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): wtorek, 17 maja 2011, 13:01
Posty: 78
Lokalizacja: Otwock Mały
Tak sobie dziś oglądałem prasy do winogron i widzę, że za mniej nić 400zł nie kupię, więc znów zacząłem myśleć(nie wiem czy to dobrze czy źle :twisted: ) i coś przyszło mi do glowy. Zrobiłbym sobie taką praskę sam, ale największy problem miałbym z beczką. Do dłuższego kontaktu z winem stal nierdzewna nie nadaje się, ale może nierdzewka znalazłaby zastosowanie w prasie do owoców?? Znalazłem na aukcji kosz na bieliznę(35 lub 55L) i kształt ma idealny, a do tego ma zrobione już dziurki i w sumie trzebaby dorobić kilka tylko na dole kosza.
Co o tym myślicie?? Jeśli dałoby się zrobić z tego praskę to zdecydowanie obniżyloby to jej koszt.

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 28 lutego 2012, 19:22 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 5 kwietnia 2010, 19:38
Posty: 1027
Lokalizacja: Okolice Jasła
Myślę,że kosz na bieliznę jest wykonany ze zwykłej blachy nierdzewnej a do tego celów powinien być kosz wykonany z blachy kwasoodpornej.
_________________
Pozdrawiam- Janek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 28 lutego 2012, 19:29 
Offline
przedszkolak
przedszkolak

Dołączył(a): wtorek, 17 maja 2011, 13:01
Posty: 78
Lokalizacja: Otwock Mały
Wydaje mi się, że z kwasoodpornej to do dłuższego przetrzymywania, ale prasa z nierdzewki będzie miała kontakt tylko przez kilka sekund/minutę podczas wyciskania, a później pójdzie do innych pojemników.

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 29 lutego 2012, 15:22 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 5 kwietnia 2010, 19:38
Posty: 1027
Lokalizacja: Okolice Jasła
[img]prasadowina008a%203.jpg[/img] Wykorzystanie rury gazowej jako kosza do prasy pomysłu- @karol.
_________________
Pozdrawiam- Janek


Załączniki:
prasadowina008a 3.jpg
prasadowina008a 3.jpg [ 15.73 KiB | Przeglądane 1971 razy ]
Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 29 lutego 2012, 15:53 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 22 września 2010, 20:53
Posty: 986
Lokalizacja: Beskid Wyspowy
Jeżeli można solą do posypywania dróg solić zupę, wędliny itp, to pewnie można rurę gazową wykorzystać do prasy. Ja bym jednak zainteresował się, czy ten rodzaj tworzywa nadaje się do kontaktu z żywnością.

_________________
Mój profil w Wiki - uprawiane odmiany


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 29 lutego 2012, 17:49 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 5 kwietnia 2010, 19:38
Posty: 1027
Lokalizacja: Okolice Jasła
Więcej zdjęć i informacji na str.3,dział "Sprzęt",tytuł wątku "Kosz do prasy".
Nie zauważyłem aby w cytowanym wątku ktoś poruszył sprawę ewentualnych zagrożeń,które mogą wynikać z kontaktu tego rodzaju materiału z żywnością. :mrgreen: Może jednak warto uzupełnić tę lukę. :shock:
__________________
Pozdrawiam - Janek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 29 lutego 2012, 18:00 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 24 maja 2010, 18:34
Posty: 350
Lokalizacja: Gdynia / Reda
markus383 napisał(a):
Zrobiłbym sobie taką praskę sam , ale największy problem miałbym z beczką
Ewentualnie można kosz zrobić z listewek dębowych ustawionych pionowo i przykręconych do dwóch obręczy.
Ja coś takiego sobie zrobiłem, ale to było w ramach naprawy. Moja prasa miała takie listewki tylko już spróchniałe.
Kupiłem ją na złomowcu za jakieś 20 zł :D
Dąb ekologiczny jest, dość tani i przyjazny dla żywności a zwłaszcza dla wina.
Ale utrzymanie takiego kosza w czystości to już inna bajka.


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 18 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO