Informuję szanownych forumowiczów że w najbliższą sobotę to jest 07.05.2016 od godz. 11.00 organizujemy u kol. Jurka (yureq) kolejne już majowe spotkanie.
Po bardzo udanym zeszłorocznym spotkaniu postanowiliśmy takie majówki organizować cyklicznie. Miejsce to pięknie położona winnica Jurka w Maciejowicach pod Krakowem. Celem spotkania jest wstępna ocena win z rocznika poprzedniego (i wcześniejszych), oraz miłe spędzenie czasu na wspólnych rozmowach przy grillu, i zapowiadanej pięknej pogodzie.
Osoby zainteresowane proszę o kontakt na PW do Jurka (yureq) bądź do mnie. Zapraszamy.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Jak co roku odbędzie się u mnie spotkanie forumowych kolegów i nie tylko.
W programie:
dyskusja na temat nowej inicjatywy winiarskiej,
degustacja przywiezionych trunków wraz z merytoryczna ich oceną i
uwagami,
rozmowy integracyjne o winorośli, winie i co tam kto chce,
grilowanie, konsumowanie co popadnie .

Możliwe równiez wędkowanie wg zasady złów i puść.
Dla chętnych przejażdżki łódką.
Pogoda ma być piękna więc o opalaniu nie wspomnę.
Pole namiotowe przygotowane.
Serdecznie kolegów zapraszam. Chętni proszeni o kontakt tak jak Robert napisał.

_________________
Szkółka winorośli
zapraszam i pozdrawiam Jurek

No i odbyło się miłe spotkanie degustacyjne u kolegi Jurka (yureg). Wydarzenie nabiera rozpędu ,bo co rok więcej uczestników, 10 osób. Brawo!!!. Były wina, własnej produkcji, a jakże. Była dyskusja, gorąca jak zwykle. Piękna pogoda, no i wspaniała otaczająca nas przyroda, z laskiem i stawem na wyciągnięcie ręki. Co zyskałem, poznałem kolegów, ich wyroby winne i przede wszystkim wiedzę. W czasie dyskusji z człowiekiem w bezpośrednim kontakcie, można dowiedzieć się więcej niż z nie jednej przeczytanej książki. Sobota spędzona miło i z pożytkiem. Na następne spotkanie już teraz się piszę.

_________________
Pozdrawiam- Mirek.
________________________________________________________
Do sukcesu nie ma żadnej windy. Trzeba iść po schodach. ~ Emil Oesch `

Chciałbym podziękować kolegom za udział w spotkaniu, oraz Jurkowi za jego organizację w tym pięknym miejscu. W dużym skrócie opiszę niektóre wina przedstawione do degustacji.
Mirek (jawormcz11) przedstawił wino z Adalminy które wszystkim bardzo smakowało, jak jak zwykle poszukiwałem aromatów hybrydowych które w śladowych ilosciach gdzieś mi tam przeleciały, ale jest to bardzo solidne wino, Zbyszek (Winnica Dosłońce) przedstawił moim zdaniem i nie tylko świetne wino z Muskata Odeskiego - to już kolejne wino z tej odmiany które jest bardzo interesujące. Janek (Wein) przedstawił białe cuvee z może nieco wysoka kwasowością (mi w tym wydaniu nie przeszkadzało) ale z fantastyczną mineralnością, przypominającą najlepsze Sauvignony, Chardonnay od Marcina bardzo typowe, co jak na polskie warunki jest znacznym komplementem. Z różowych Marcin (MarcinJ) pokazał Pinot Noir w dwóch wydaniach , cóż chyba zacznę robić u siebie różowe. Janek pokazał różowe z LM, które bardzo wszystkich zaintrygowało, choć akcenty hybrydowe (odmianowe) były wyraźnie wyczuwalne, ale w sumie bardzo ciekawe i nietypowe. Z czerwonych ja przywiozłem swoje 2 wina z Roeslera w tym cuvee z Pannon Frankos, Dunaj 2015, C. Cantor 2015, oraz cuvee Aliberneta (75%) z CF, CS, Syrah i Feteaską N.
Co ciekawe dokonaliśmy kolejnej obserwacji na temat drożdży, mianowicie wina robione na Siha8 niezależnie od odmiany (Janek miał np. Gołuboka) wypadają bardzo dobrze.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Poza podziękowaniami dla Jurka za organizację i super gościnność (bardzo dziękuję za zaproszenie), muszę się podzielić pewną sumaryczną konkluzją, po spotkaniu ubiegłorocznym w Winnicy Dosłońce i tegorocznym u Jurka. Otóż narodziły nam się dwa nowe talenty winiarskie: MarcinJ i RobertR. Nie wątpię, że usłyszymy o nich wkrótce jako o laureatach znaczących konkursów winiarskich.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Dziękuję wszystkim, no i do zobaczenia za rok. Majówka u mnie musi być.
Najważniejsze, że dopisała wspaniała pogoda. Można było rozmawiać spacerując, siedząc i stojąc.
Jedzonko też smakowało.
Winka były przewyborne. Rosler, C. Cantor, , Panon Frankoś, Dunaj, Rubinet mają niesamowity potencjał na wspaniałe wina. Będę dosadzał. Sadzonki już się robią.

_________________
Szkółka winorośli
zapraszam i pozdrawiam Jurek