W trakcie majówki w Maciejowicach po raz pierwszy spróbowaliśmy się zabawić amatorsko w ocenę przywiezionych win. Ocena w ciemno. Faktycznie duża frajda. Próbki profesjonalnie zabezpieczone przed rozpoznaniem przez Mirka
Żeby nie było różowo dołączyliśmy do degustacji w ciemno zagraniczne wina, celowo z odmian które właśnie posadziliśmy, czyli Negru de Dragasani oraz Pecorino.
Zebrani wybrali 4 osobową "Komisję" konkursową w składzie: Marcin (MarcinJ), Tomek(Budzik), Janek(Wein) i moja skromna osoba.
Przedstawiono 8 win białych, 3 wina różowe i 11 win czerwonych.
Jurorzy jak widać po ocenach byli srodzy, zwłaszcza Janek i Tomek, i słusznie nie ma co przesadnie kadzić.
Wina białe niestety obarczone problemem utrzymania aromatów i świeżości, choć technicznie wiele dobrze zrobionych.
1. Wygrało Pecorino z 2013 r. 73,75 pkt (dałem mu 83 pkt.) mimo że Tomek twierdził iż to nie było to o co mu chodziło to dla mnie było super, mineralne, znowu sól morska, limonka i inne złożone smaki.
2. Hibernal 2016 - od JASD, wino z naturalnym cukrem resztkowym, 70,00 pkt (piłem je 2 miesiące temu było znacznie lepsze, moja aktualna ocena 75 pkt)
3. Csersegi Fuseres 2016 - MarcinJ 68,75 pkt, wino z bardzo przeciążonych krzewów, technicznie dobrze zrobione, ale brak treści z powodów wcześniej opisanych
4. Muscaris/Seyval - od Tadeusza(TerroirPL) - 66,5 pkt.
5. Pinot Gris 2016 - MarcinJ - 66,0 pkt, wino kilka miesięcy temu znakomite - nie wiem co się stało
6. Adalmina 2016 - Mirek(Jawormcz) 66,00 pkt
7. Białe cuvee 2016 - Darek - 60,5 pkt
8. Solaris 2016 - Janek (Wein) - 58,75 pkt nietypowe jak na Solarisa.

Wina różowe:
1. Zweigelt/PN - MarcinJ - 73,75 (dałem 78 pkt) solidne różowe wino z odmian które chyba najlepiej nadają się na różowe
2. Rose 2016 (PN)- Zbyszek(Zypsek) 50,75 pkt
3. Rose 2016 Dornfelder - Zbyszek (Zypsek) 50,25 pkt

Wina czerwone:
1. Negru de Dragasani/Merlot (Rumunia 2015) - 83,25 pkt (oceniłem na 84 pkt) solidne wino w południowym typie, piękny nos, dobra struktura, zobaczymy czy Negru zechce dojrzewać w naszym coraz cieplejszym klimacie, smakowało wszystkim
2. Gołubok 2016 - Tadeusz (TerroirPl) - 81,25 pkt (oceniłem na 87 pkt) zaskakujące wino, treściwe w południowym typie, ekstraktywne o intensywnym kolorze, długie, minimalnie wyczuwalne"drewniane" tony v. amurensis, duże zaskoczenie in plus
3. LM/MF 2016 - Janek(Wein) 78,50 pkt "klasyka gatunku" w dobrym wykonaniu
4. Roesler/Pannon Frankos 2015 - RobertR 76,25 pkt
5. Roesler 2015 - RobertR 75,50 pkt
6. Pinotin/Roesler/C. Cortis - MarcinJ 74,25 pkt
7. LM/MF i inne 2016 - Jurek(yureq) - 73,00 pkt
8. C.Cantor/Rubinet/Medina 2016 - RobertR 72,75 pkt -niepotrzebnie dodana Medina, zdominowała całość, pasuje do pozostałych odmian jak pięść do nosa, ale laikom smakuje
9. Duna Gyongye/Roesler 2016 - RobertR 72,25 pkt - jeszcze za surowe i młode do długiego leżakowania, oraz trochę za dużo SO2, ja oceniam je znacznie wyżej, ale tak do picia za 2 lata
10. Acolon/Reberger - Tadeusz(TerroirPl) 71,50 pkt.
11. Medina/LM 2016 - Mirek(Jawormcz) 68,50
Proszę o ewentualne korekty danych poszczególnych win przez ich właścicieli jeśli coś źle zapisałem.

Generalnie jak widać wina czerwone oceniono znacznie wyżej.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Ciekaw jestem czy sam smak Mediny uznano za wadę, czy też np brak harmonii w takim cuvee? W słodkim winie z Mediny ktore miałem okazję spróbować nie wyczułem absmakow, chce posadzić ja u siebie ale tylko jeśli wina mają potencjał?

Co do białych to może temperatura otoczenia wpłynęła na oceny

Smak Mediny pasuje do wina w typie muszkatowym, pewnie w cuvee z Muscat Bleu czy Galanthem byłoby bardzo ok. Z odmianami w innym typie (owocowy, cabernetowy) wygląda na to że nie do końca się komponuje. Systematycznie dosadzam Muscat Bleu bo to jedna z najlepszych odmian w polskich warunkach klimatycznych, więc postaram się popełnić za jakiś czas cuvee z Mediną i Liwadyjskim cz.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Dostepne mi zdjecia rozeslalem do osob zainteresowanych.
Kto nie dostal prosze sie przypomniec.

_________________
Szkółka winorośli
zapraszam i pozdrawiam Jurek