Sezon za nami. Puki jeszcze dobrze pamiętam wrażenia z tego sezonu zestawiłem wszystkie plusy i minusy i podumowałem to co u mnie rosło.
Znajdziecie to TUTAJ. To tak na rozgrzewkę

W zeszłym roku nie udało się zrobić podsumowania bo jakoś słabo było z frekwencją. W tym może byłoby więcej chętnych, tak czy siak, zaczynam dyskusję wcześniej by można było ustalić czy typowanie robimy (jeśli tak to gotów jestem je podsumować), jeśli nie to zapraszam do dzielenia się odczuciami co do uprawianych odmian.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz
http://winnicamarysienka.blogspot.com/

Ze względu na gorące, długie i suche lato tegoroczny ranking może nie być w pełni obiektywny jednak warto przedstawić odmiany, które wg mnie się wyróżniają.
Mnóstwo odmian już osunąłem lub przeszczepiłem- nieraz wystarczyła jedna z poniższych wad:
-nijaki smak nie zachęcający do powtórnego skosztowania,
-wodnisty lub glutowaty miąższ,
-gnicie, pękanie lub atakowanie jagód przez osy,
-nierównomierne zapylanie- jagody w gronach o różnej wielkości,
-poprzestrzelane grona,
-twarda, niezjadliwa skórka,
-utrata właściwości smakowych przy dłuższym przetrzymywaniu gron na krzewach,
-zbyt zbite grona,
-nierównomierne wybarwianie jagód w gronach,
-osypywanie się jagód,
-duża podatność krzewów lub gron na choroby grzybowe.

Biorąc to pod uwagę na najwyższe oceny zasłużyły:
DESEROWE JASNE
1. Łandysz, Helena, Wiera, Bożyj Dar, Aleksa, Lancelot, Ajwengo, Nadieżnyj, Waliek, Łuciezarnyj, SuperEkstra, Madonna, Złato, Gałachad, Garold, Muskat Dijewski, Sponsor, Senator Burdaka, FVR 7-9,

DESEROWE RÓŻOWE/CZERWONE
1. Daszunia, Kameleon, Hariton, Paryżanka, Alladyn,

DESEROWE CIEMNE
1. Atos, Akademik, Roszfor, Szarada UA, Faraon, Rombik,

BEZNASIENNE
1. Cimus

Ponad 30 odmian u mnie jeszcze nie owocowało i liczę, że wśród nich znajdzie się sporo pozytywnych niespodzianek.

_________________
Pozdrawiam z najcieplejszego miejsca w Polsce - Leszek

W tym roku postanowiłem przyłączyć się do zabawy i wskazać kilka odmian, które wg mnie zasługują na uwagę. Krzewy uprawiam w gruncie, w tunelu, na pergoli i pod daszkami przy ścianach. Wiadomo, że lokalizacja i przygotowanie gleby jest najważniejsze. Oczywiście nie wszystkim krzewom byłem w stanie przygotować odpowiednie miejscówki, stąd moje typy mogą różnić się od rankingów innych pasjonatów. Przy wyborze najwyżej oceniłem smak i odporność na choroby, w stopniu możliwym do opanowania.
Posiadam ok. 100 odmian deserowych z tego w tym roku 62 owocowały. Pozostałe to młode nasadzenia.
Odmiany jasne: Achiles, Garold, Arkadia (tunel), Kołobok, Kamila, Pamięci Smolnikowa (tunel), Waliok, Wieniecznyj (tunel), Zlato, Pierwozwannyj, Bażena (tunel).
Różowe: Aładdin, Daszunia, Hameleon, Julian, V68021.
Ciemne: Muskat Nowoszachtińskij, Galanth (jako deserowy), Jupiter (pod zadaszeniem), Witania, Garmonia, Muskat Bleu.

Usuwam odmiany, które kolejny rok z rzędu pękają, drastycznie odbiegają odpornością na choroby lub nie dojrzewają.

_________________
Pozdrawiam, Darek

w tym roku według mnie najlepsze to: 1-seyval blanc 2-marechal foch

Generalnie czym dłużej uprawiam winorośl i czym więcej mam odmian to tym bardziej jestem wybredny i wymagający. A wymagania mam właściwie dwa: zjeść smacznie (lub zrobić dobre wino) i "prawie" nic przy winoroślach... nie robić.
Jak są chore to trzeba pryskać, jak przemarzają to trzeba okrywać, "słabawe" trzeba nawozić mocniej lub słabiej, jak się zagęszczają to trzeba częściej ciąć, jak są mało plenne to trzeba kombinować np. z cięciem, jak są niesmaczne to.. to nic się nie da z tym zrobić.
Szukam więc dla mojej lokalizacji "ODMIANY LEŻAKOWE" czyli ja leżę a one sobie same rosną

1.Deserowe jasne:
Tu na razie "bida z nędzą" czyli nie mam ideału "leżakowego". W tym roku błysnął Błagowiest na południowej ścianie i Pierwozwanyj dał radę. Może Super Ekstra próbuje błysnąć wielkością i wczesnością, ale aromatów jej brakuje. Jeszcze Regina (V25/20) smakuje mi bardzo, ale na razie czekam na większą plenność.
I na tym koniec: reszta zwykle smak ma niezły, ale albo małe albo przestrzelone grona albo mało plenne. O chorobach u mnie nie wspominam, bo temat opanowałem i wszystkie "punkty zapalne" mam pod kontrolą (umiarkowaną profilaktykę prowadzę). Generalnie "jasne odmiany" mnie nie lubią ... ale czekam (troszkę za długo) na różne i różniste ...

2.Deserowe ciemne: Tu już jest o czym pisać.
U mnie w pierwszym rzucie króluje Galanth (nowa nazwa Galante) - fajny muszkacik do jedzenia bardzo wcześnie (początek sierpnia), grona i owoce czyste i zdrowe, mogą długo wisieć, więc chętnie do nich wracam nawet wtedy kiedy są już "rasowe" deserówki. Cel uprawy: wykorzystać wszystkie mury o słabym nasłonecznieniu, zaspokoić pierwsze pragnienia konsumpcyjne na początku sierpniu a potem dać "materiał" na wino różowe (niektórzy próbowali moje cuvee z Muskatem Bleu, wielu chwaliło, czyli potencjał na przyszłość jakiś jest ) Ogólnie odmiana spełnia moje oczekiwania, więc jestem jak najbardziej ZA.
W połowie sezonu dominują u mnie Nadieżda AZOS i Festivee, plenne, odporne na choroby, obie o bardzo dobrym smaku (nawet bardzo podobnym). Pierwszą okrywam a drugą nie. Zero problemów.
Muscat Bleu - też świetny, odporny i bezproblemowy w uprawie, ale u mnie nie daję do do szerszej konsumpcji, bo przeznaczam na wspomniane wcześniej wino różowe.
Krasotka też starała się, ale naszczepiona na wysokości jakaś taka przestrzelona i może dlatego jeszcze jej do ideału brakuje.


3.Deserowe różowe/czerwone: Tu też są pewniaki.
Tu królują: Liwia, Zodiak i Alladyn. Z tych jedynie Liwię okrywam na zimę, jest w małej formie i jest super smaczna. Jak komuś dobrze ta odmiana owocuje (prysnąć trzeba i raczej okryć) to właściwie nie ma co inne "wielkoowocówki" nerwowo szukać, bo z dużym prawdopodobieństwem te odszukane okażą się gorsze.
Jakbym jednak miał polecić tylko jedną odmianę jakiemuś działkowiczowi to wskazałbym Zodiaka, za mega smak i możliwość "rozpuszczenia" go w dużej formie z dużą ilością gron.
Chwalę też Aladyna, bo bardzo się u mnie poprawił, ale on u mnie potrzebuje ochrony gron przed mączniakiem prawdziwym (zamoczenia ich w Alkalinie Kb+Si lub wodorowęglanie potasu). W tym sezonie zachwycił też Dienał - osiągnął bardzo fajny smak i duże grona (prysnąć trzeba). Błysnęła smakiem Nizina (drugie owocowanie, na razie mały krzew).
A na koniec sezonu nadal lubię Swensona Red, ta "pikantna truskawka" ma wzięcie też u gości.

4. Beznasienne: (wszystkie niby beznasienne a jednak coś tam pestek mają ).
Tu królują: Neptun i Century (czekam na owocowanie Jupitera, bo mi koledzy mówią, że niby jeszcze lepszy).
Neptun ma znakomity smak papierówki i dla tego smaku trzeba go mieć.
Century super smaczna, zdrowa i plenna odmiana. Właśnie zajadam, bo krzew notorycznie przeciążam dlatego jest u mnie późnawy, ale to bardzo dobrze, bo można opóźnić dojrzewanie i da się przetrzymać na krzewie bez utraty smaku i konsystencji dla gości na 1 listopada.
W tym roku ponownie błysnęła Anastasja - mega plenność, wielkość gron i odporność, W smaku jej troszkę zwykle brakuje, ale nie w tym roku. Choć to trochę bardziej przerobówka, więc też nastawiłem wino i zobaczymy co z tego wyniknie. O A-1704 też warto wspomnieć, bo to dobra odmiana.

5.Przerobowe ciemne: Coś tam praktykuje i coś tam sadzę.
Na razie Hybrydę z Karpicka (NN od Gronkowca, bezproblemowa, odporna i bardzo plenna) mieszam w jednym nastawie z Krasieniem (znakomity smak owoców w klimacie: jagoda, borówka, duża plenność, barwiarka, odporna na choroby). Nieco późniejsza od NN, ale mam sporo na ścianach, więc do nastawu dało się na razie wsadzić razem.
Z dużymi nadziejami na dobre wino różowe spoglądam na Muscata Bleu z Galantem. Są to odmiany uniwersalne, ale po pierwszych próbach widzę, że na dobre różowe są duże szanse.

6.Przerobowe jasne: Tu nie mam na razie wiele do powiedzenia, bo stoi tylko nastaw Muskata Oddeskiego z Kristaly. A będzie się działo w niedalekiej przyszłości, bo nasadziłem różne Dublańskie, Nektary, Garanty, Kamieńskie. Gromadzę różne "kije" i pozamawiałem różne PIWI u profesjonalistów... ( "Zdeprawowali" mnie w Wygiełzowie, bo coraz bardziej lubię wina białe.)
Podsumowując poszukiwanie ODMIAN LEŻAKOWYCH to mój "zestaw deserowy dla leniwych obiboków" na dzień dzisiejszy (w podobnej do mojej lokalizacji i uwzględniający różne smaki i okresy dojrzewania) to byłby taki: Galanth, Muscat Bleu, Zodiak, Festivee, Neptun, Century, Swenson Red. (+ Liwia i Nadieżda AZOS do okrywania).
Jeszcze szukam jakieś pewnej odmiany jasnej o zharmonizowanym smaku (czytaj: zwykłym smaku), coś jak Regina V20/25 (ale czekam u mnie na jej plenność i potwierdzenie odporności).

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Przerobowe ciemne:

1. Roesler – Ładnie dojrzał, brak chorób. Parametrów nie mierzyłem, ale na smak ok mimo młodego wieku i dużego obciążenia. Mam 4 krzewy, dodałem go do cuvee do Regenta i wino w końcu jest ciekawe i bardziej skomplikowane. Zapowiada się bardzo dobrze, ma aromat, ciało i smak. Jak się jeszcze ułoży i dalej będzie tak dobrze, to jest to ratunek dla Regenta i wspaniały poprawiacz wina.
2. Rondo – W tym roku 21 Brix, kwas 9 g/l, zrobiłem różowe, bo lubię. Chorób brak, owoce zdrowe. No i najważniejsze – lubię wino z Ronda. W tym roku trochę przekombinowałem z obciążeniem i wyszło za małe i nierówne. Minusem Ronda jest przeogromny wzrost i dużo zielonego cięcia.
3. Regent – Bardzo zdrowy. Ładnie i powtarzalnie dojrzewa. 21,5 Brix, kwas 7,5, pH 3,6. Po sporządzeniu w tym roku w/w cuvee z wina jestem zadowolony i na razie odkładam na bok myśli o wykopkach…
4.
5. PNP – Nie okrywam, dojrzewa wcześnie – 20 Brix, kwas 7,5 g/l, - poszedł do cuvee z Dornfelderem. Wadą PNP są zasychające, rodzynkujące jagody oraz zbytnia wczesność, co powoduje atak owadów na tą odmianę.

Dornfeldera w tym roku zbytnio przeciążyłem i miał bardzo mało cukru 18,5 Brix. Za rok zrobię chyba różowe.
Monarch idzie pod szpadel, muszę zmniejszyć ilość odmian.
Mam jeszcze Rebergera, ładnie dojrzał, ale muszę zmniejszyć ilość odmian….


Przerobowe jasne:

1.
2.
3. Johanniter - Zdrowotność bardzo dobra. Zebrałem go jako zapas kwasów przy wysokim kwasie. I zrobiłem z niego wino przy okazji. Półsłodkie po dosłodzeniu. Bardzo ładny aromat i smak. Mam już dosadzoną większą ilość, w przyszłym roku zrobię jakieś porządne wino.
4. Solaris – W fazie dużych zielonych jagód dostał dużej infekcji MP na owocach. Jakoś go odratowałem. Dojrzał ładnie i wino jest jak co roku. Dużym minusem tej odmiany jest poziom cukru 25-26 Brix. Za dużo. Półwytrawne wino ma 14% i jest za mocne, a słodkiego nie lubię. Zdecydowanie bym wolał ze 3 Brixy mniej i półwytrawne wino 11-12%...
5. Seyval Blanc – j.w. masowa infekcja jagód MP. Ale po opanowaniu bardzo ładnie dojrzał, 22,3 Brix, kwas 8. Zobaczymy jakie będzie wino.

Hibernala bardzo przeciążyłem. Zebrałem go też za wcześnie, ale to była ostatnia odmiana i nie chciało mi się czekać.
Mam jeszcze kilka Muscarisów, Siegerrebe i Pinot Gris ale śladowe ilości, ciężko ocenić.
Tak ogólnie ciężki rok dla białego wina to był u mnie.


Deserowe:

1. Livia – najsmaczniejsza odmiana, kolejny rok owocuje bez okrywania, piękne grona i duże różowe jagody. Je się oczami. Zdrowie w porządku.
2. Talizman – długo wisiał, ostatnie grona zjedzone 03.11, najdłużej powisiał mimo upalnego roku. Jagody bardzo duże, z jedną pestką, smak przyjemny, jakby miód. W sam raz na zakończenie sezonu.
3. Zodiak – bardzo smaczna odmiana, warto posadzić. Niestety grona u mnie dość małe, ale zdecydowanie warto za ten smak.
4. Nadioznyj – takie odkrycie sezonu, smaczny, prawie beznasienny, zdrowy.
5. Einset Seedles – beznasienna, bardzo smaczna, poziomkowy smak, w tym roku ładne grona, dojrzewa bardzo wcześnie, bardzo odporna odmiana.

Arkadia, Aloszenkin, Super Extra, Kordianka, Prim, Agat Doński, Swenson Red, Regina, Nero, Muskat Blue – ładnie owocowały I bez problemów dojrzały, zjedzone ze smakiem
Łora, Pamięci Wojtowicz - duży minus za infekcję MP, gnicie i słaby smak w tym roku, pewnie spowodowany chorobami
Galant – duży minus za mikro jagody i maxi pestki

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Dla mnie ranking przerobowych już dawno jest oczywisty. Wystarczy co roku powielać!!!

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Znamy, znamy, temat prosty : Ale co na wino czerwone?

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Do białych jeszcze Kristaly.
Czerwone:

1.Regent
2.C. Cortis
3. Rondo???

Trwają jeszcze testy z adalminą i marquette (czy jakoś tam)

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Idąc tym tropem, wygrać powiniem Marechal Foch i Bianka.
A jednak nie wygrywają

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Popularność a jakość to dwie różne sprawy.
Białe przerobowe(winne)
Tu prim wiedzie seyval niezależnie od rankingów.
Czerwone przerobowe (winne)
Tu prim wiodą Regent i Marechal Foch niezależnie od naszych rankingów
@Frank1 to bardzo dobrze podsumował moim zdaniem.
Ale chętnie wysłucham innych poglądów na ten temat.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

tego się po tobie nie spodziewałem
A już banowanie kogokolwiek za ....cokolwiek Jestem zawiedziony takim winogrodnikiem
"A tak dobrze żarło a mimom tego zdechło"

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

U mnie nic wspaniałego nie rośnie.
Przeciętne , ogólno dostępne odmiany.
Ale w gruncie a nie pod ścianą w wielkim mieście gdzie nic nie przemarza

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Szanowne Koleżanki i Koledzy, śledzę forum od okołu 6 lat, chociaż uczestnikiem jestem od niedawna, ale wszystkie dotychczasowe rankingi chętnie czytam bo dostarczają mi tzw. "gotowca" czyli informacji , które odmiany jak się spisują w określonych lokalizacjach. Poczynione w tym roku zakupy i ewentualnie kolejne w dalszych latach opierały się ( i będą opierać) m.in. na informacjach z tego rankingu. Oczywiście samo zapoznawanie się z rankingiem nie uchroni mnie od popełniania błędów przy wyborze, ale z pewnością ograniczy ilość moich pomyłek. Niestety mam za mało odmian (tylko 57 i wyłącznie deserowe) i to posadzonych w 4/5 w tym roku bym mógł zabierać głos w notowaniach, ale mam nadzieję, że za kilka lat coś dodam w tym temacie od siebie. Życzę powodzenia w uprawie i poproszę o dzielenie się Waszymi doświadczaniami również w tym wątku.

_________________
Pozdrawiam Roman

Oczywiście że ten ranking ma sens a dla wielu amatorów to wręcz pozycja obowiązkowa.
Przecież właśnie z tego działu najłatwiej się dowiedzieć co starzy wyjadacze preferują i co jest smaczne a co paskudne, co zdrowe a co chorowite.
Po co wymyślać rzeczy wymyślone.

A teraz niech Admin/Moderator przeniesie/wykasuje te zaśmiecające wątek posty i niech ten Ranking będzie samym rankingiem.

Wysłane przy użyciu Tapatalka