Jaki więc jest sens porównywania smaku jednej odmiany niedojrzałej z inną dojrzałą ? Według mnie żaden.



To nie jest totalna krytyka, próbuję jedynie uświadomić Ci, że masz skłonności do gawędziarstwa.

_________________
Pozdrawiam Kuba

Szkoda ze nie ma'' forum ekspertów''. Nieważna nazwa[ekspert czy nie] ani ilosc postów .Chodzi o to by tematy nie rozmywały sie a fachowcy nie zniechecali sie do pisania rzeczowych postów ,które teraz gina w tłumie.

_________________
ga ga chwała bohaterom

Proszę ponownie wrócić do tematu.
Na pogaduszki są inne miejsca.
I. Deserowe jasne
1. -----
2. Prim
3. Arkadia - pierwsze owocowanie coś mało słodka
4. Iza Zaliwska
5. Bianka
II. Deserowe ciemne
1. Ajwaz
2. Nero
3. Kodrianka
4. ----
5. ----
III. Deserowe różowe
1. Swenson Red
2. --
3. --
IV. Beznasienne - nie mam w uprawie

V. Przerobowe ciemne
1. Regent - pierwsze grona ale bardzo obiecująca odmiana
2. MF
3. L-M
4. Cascade
5. Gałubok
VI. Przerobowe jasne
1. Seyval Blanc
2. Bianka
3. Aurora
4. Iza Zaliwska - silnie atakowana przez osy
5. CSFT-61 -pierwsze owocowanie bardzo dobrze się zapowiada-podobna do Bianki
VII. Płotowo-stodołowe - nie mam w uprawie

_________________
Pozdrawiam z Jury Krakowsko-Częstochowskiej
Jerzy
Szkółka Winorośli "ŻarWin" nr 24/09/6149

Deserowe jasne:
1. Arkadia - kolejny rok z rzędu u mnie bezwzględny lider za całokształt
2. Podarok Zaporożu - hormonizuję dalej tę odmianę, mam pod PD ścianą dużo wcześniej wtedy dojrzewa, wygląd i smak dla mnie rewelacja
3. Aloszenkin / Piesnia - odmiany wczesne ale mogą długo wisieć na krzewach, tego roku Aloszenkin pod PD ścianą dojrzał także na pasierbach
4. Gałbena Nou / V25/20 / Europlewien / Łora / Sierafimowskij - te odmiany na pewno warte są miejsca w kolekcji
5. Skarb Panonii, Timur, Suzy - Suzy fajnie smakuje późno w październiku jak przeważnie na krzewach nic nie ma lub jest już niewiele

Deserowe ciemne:
1. Kodrianka - kolejny rok z rzędu u mnie bezwzględny lider za całokształt
2. Nero - za smak i niezawodnosć
3. Muskat Bleu - za wyjątkowy smak
4. Sfinks - bardzo plenne, młode krzewy łatwo przeciążyć tym samym dojrzewanie się sporo opóźnia
5. Agat Doński - za wygląd i plenność, ma też swoich zwolenników

Deserowe różowe i czerwone:
1. Kiszmisz Łuczisty - ma niesamowity smak, wyglądem także może imponować
2. Nina - to już kolejny rok kiedy bardzo zaimponowała mi ta odmiana smakiem jak i wyglądem owoców.
3. -
4. Dienał - dość ładnie wygląda, swoją rozwodnioną konsystencją mnie nie powalił, dam mu szansę w przyszłym roku jak przetrzyma zimę bo go nie okryłem.
5. Krasotka - niestety tego roku popękała ale to co dało się zjeść było super

Beznasienne:
1. Kiszmisz Łuczisty - ma niesamowity smak, wyglądem także może imponować (dodałem go w obu kategoriach)
2. Heike - za przyjemny i ciekawy smak
3. Anja - za przyjemny i ciekawy smak

Przerobowe jasne:
1. Solaris - zimę przetrwał bez okrycia, owocuje i nabiera cukru doskonale, wino mnie w zupełności zadowala
2. Pinot Gris / Gewurztraminer

Przerobowe ciemne:
1.
2. Regent - owocuje dobrze, zobaczę jeszcze jak z mrozoodpornością, wino jeszcze nie zachwyca ale pewnie potrzebuje czasu
3. Rondo - tego roku robiło trochę za deserówkę

Opałowe:
Sporo odmian nie okryłem więc w przyszłym sezonie samo się wyjaśni

Stosuję jak dotąd skuteczną ochronę chemiczną więc "podatności na choroby" nie bardzo biorę pod uwagę.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Deserowe jasne:
1. Arkadia - za smak i konsystencję jagód- na chwile obecna niedościgniony wzorzec wśród jasnych odmian (było sucho w tym roku więc nawet z rzekomym nie było większego problemu).
2. Talizman- pewnie zaskoczenie dla wielu niezadowolonych z tej odmiany - kolejny rok z rzędu odmiana dobrze się zapyla (jak wcześniej pisałem rośnie między rondo a regentem), grona z minimalną ilością niezapylonych jagód. Przeprowadzone próby harmonizacji z bardzo pozytywnym skutkiem- wszystkie jagody w gronie równe duże bezpestkowe. W tym roku odmiana pokazała kolejna pozytywną cechę, stosunkowo późne dojrzewanie powoduje że jagody nie są uszkadzane przez osy i szerszenie z czym miałem bardzo poważny problem w tym roku.
3.Gałbena Nou trochę popękała( warunki ekstremalne prawie 3 mies. bez deszczu i potem ulewa) ale i tak smak lekko muszkatowy, chrupkość jagód super.
Podarek Zap również testowałem harmonizację i naprawdę wielkie i bezpestkowe jagody urosły trochę go szerszenie atakowały bo skórka jest dużo bardziej delikatna niż u Talizmana, jedyna uwaga to trochę wodnisty.
4. Piesnia, Timur, Ruswen- Wszystkie wczesne i bardzo wczesne odmiany ale każda
miała swoje dobre i złe strony.
Pieśnia fajny smak ale po raz kolejny po połowie sezonu atakuje ją właściwy.
Timur- nie zdążył pokazać swojego smaku bo zmasakrowały go osy i szerszenie.
Ruswen- chyba najwcześniejsza odmiana zjadana w tym roku już po połowie sierpnia, bardzo mi smakuje jak jest jeszcze lekko niedojrzała- wtedy owoce mają odpowiedni balans między cukrami a kwasami, po intensywnych opadad jednak popękał czego nie obserwowałem w poprzednich latach.
5. M letni Jubilej70- pierwszy raz zapyliły się super i smak odmianowy super muszkat, ale za długo wisieć to to nie może.

Poza oceną:Aloszenkin, Bieły Kołk- młode krzaki, na chwilę obecną Aloszenkin jak u większości jest mocno podatny na choroby ale doceniam smak i konsystencję jagód.
Bieły Kolk jakoś miał problemy ze startem po zimie- może system korzeniowy trochę przemarzł gronka były bardzo małe ale jagody naprawę duże i chrupiące.

Deserowe ciemne:
1. Nero- -jak co roku napiszę niezawodność, plenność i smak- może wielkości brakuje tylko.
2. Kostia pięknie wygląda i smakuje ale krzew przeciążyłem.
3. Muskat Bleu - fajny smak, praktycznie zupełna odporność na choroby,
4. Ajwaz- trochę mało odporny ale owce fajne i smak też.
5. Kodrianka- trochę problemów z zapyleniem i szerszeniami, ale ok.

Deserowe różowe i czerwone:
1. Kiszmisz Łuczisty - ma niesamowity smak, wyglądem także może imponować- przepisane od poprzednika nic dodać nic ująć.
2.
3. Dienał - odmiana mam wrażenie im starszy krzew tym lepiej się spisuje, dobra odporność, pokazały w tym roku bardzo ładne grona, jagody miały piękny rumieniec, od strony słońca, bardzo ciekawie zareagowała na harmonizację- jagody znacznie się wydłużyły przybierając palczasty kształt. co do smaku to jak długo powisi staje się jak to gdzies określiłem taki czereśniowy, konsystencja faktycznie dosyć wodnista i to chyba podstawowa wada.


Beznasienne:
1. Kiszmisz Zaporoski-smak dosyć intensywny może nie bardzo wysublimowany ale bardzo wysoka plenność i odporność daje miejsce pierwsze, w tym roku zjadłem również owoce z części pasierbów w gruncie.
2. Kiszmisz Łuczisty - smak i wygląd super zobaczymy jak z plennością, z chorobami na razie bez problemu- rośnie pod osloną.

Przerobowe jasne:
1. Solaris - odporna, i w miarę stabilna odmiana z wad- w mojej ocenie niska wydajność tłoczenia- goryczkowa nuta w winie ale z roku na rok jest trochę lepiej- pewnie to tylko moje braki w umiejętnym tłoczenia.
Obawiam się że odmianą opałową w tej sekcji będzie M Odesski- kolejny rok ze śmiesznie niskim plonem, do tego mała zawartość cukru.

Przerobowe ciemne:
1. Regent- stabilna odmiana, w miarę odporna, wino jak na moje kiepskie umiejętności całkiem pijalne.
2.
3.Acolon- trochę podatny na rzekomego ale widzę jakiś potencjał.
4. Nero/Muscat Bleu- takie coś wyczarowałem z tegorocznych zbiorów- niska kwasowość ale pomimo kilku błędów całkiem ciekawy muszkat i kolor.
5. Rondo - ubiegłoroczne wino z Regentem całkiem ciekawe, a w tym roku bardzo niemiła niespodzianka- cały plon, co prawda tylko z jednego krzaka, porażony przez szara pleśń. Fakt, trochę za długo przetrzymałem w tak ciepłym roku na krzaku, a i jednego z dwóch podstawowych oprysków nie zdążyłem zrobić ale żadna odmiana tak fatalnie nie zareagowała. Niestety wielki minus.


Opałowe: King ruby- chyba skończy jako podkładka , odmiana zupełnie nie daje rady z zapylaniem, nawet harmonizacja nic nie daje.

Pozdrawiam Andrzej

Deserowe jasne:
1. Iza Zaliwska
2. Kesza-1
3. Podarok Zaporoża
4. A-1704
5. Aloszenkin

Deserowe ciemne:
1. Ajwaz
2. Kodrianka
3. Agat Doński
4. Schuyler
5. Nero

Przerobowe ciemne:
Red Flame
Marechal Foch

Przerobowe jasne:
Aurora

Płotowe
Beta

Wszystkie poza Betą zaowocowały jedynie w mieście. Na wsi Beta dała całkiem niezły plon, ale wszystkie grona były w koronach śliwek na wysokości powyżej 2m. Co było poniżej wymarzło w maju.

Wygrzebałem metkę z ziemi i jest: 'Vroege van der Laan'
Jest opis na holenderskiej stronie http://www.brabantsewijnbouwers.nl/inde ... tudent=584

_________________
Wytnij tuje, zasadź renety i ...winogrona

Białe deserowe.

1.Arkadia -Najlepszy smak,wielkość jagód i gron.
2.Talizman-Wielkość gron,plonowanie,w pełni dojrzała bardzo smaczna.
3.Jelena-Bardzo smaczna,muskat,wcześnie dojrzewa,może długo wisieć na krzakach.
4.Frumoausa Albe-Niezawodność,bardzo ciekawy muskat ,odporność na choroby.

Ciemne deserowe.

1.Nadieżda AZOS-Duże grona,duże jagody,wysoka plenność,dobry smak.
2.Nero-Bardzo smaczna

Różowe deserowe.

1.Nowy wostorg czerwony-Przy dobrym zapyleniu duże grona ,duże jagody,w pełni dojrzała bardzo słodka i smaczna.
4.Pola-Bardzo dobry smak,ale wrażliwa na choroby.

Przerobowe jasne

1.Płatnowskij.
2.Biona.
3.Traminer
4.Johaniter
5.Frumoausa Albe

Przerobowe ciemne

1.Regent.
2.Rondo.
3.Cabernet cortis
4.Nero.
5.Iliczewskij rannyj.

Opałowe

Brigantina,Timur,Biespodobnyj.

[quote="kapitan"][quote="bodziuch34"]

Wino.
Robię z tej odmiany wino około 10 lat.Odmiana dość trudna w winifikacji,niska wydajność moszczu,niskie cukry-trzeba dosładzać (śrenio ok 17 Brix).A w gorsze lata podwyższona kwasowość.Ale rekompensuje to niezawodnością i pięknym aromatem wina .

Z pewną nieśmiałością postanowiłem również wyrazić moją opinię w tym rankingu. Nieśmiałość ta wynika z ogromnych strat, jakie spowodował u mnie przymrozek nad ranem 18 maja 2012 r.
Doceniam tu przede wszystkim odmiany niezawodne (owocujące z pąków zapasowych) oraz rosnące bezpośrednio przy ścianach budynkowych.

Odmiany przerobowe ciemne:
1. 'St. Croix' (ES 2-3-21)
2. 'Marszałek Foch'
3. 'Cascade'
4. 'Regent'

Odmiany przerobowe jasne:
1. 'Seyval Blanc'
2. 'Bianka'
3. 'Aurora'
4. 'Riesling'

Odmiany deserowe ciemne:
1. 'Czekoladowa' R. Piątka
2. 'Muskat Bleu'
3. 'Alden'
4. 'Agat Doński'

Odmiany deserowe jasne:
1. 'Magdalenka Królewska' (stara ale jara Vitis vinifera, bardzo smaczna i wczesna)
2. 'Regina' (V25/20)
3. 'Arkadia'
4. 'Jutrzenka' R. Myśliwca (jako deserowa; bardzo ciekawy, intensywny smak i aromat)
5. 'Triumf' I. Urbańskiego (narodowa ciekawostka, owoce wczesne i słodkie choć drobne)

Odmiany opałowe (w mojej lokalizacji): 'Sibera', 'Reform', 'Łora', 'Wiktoria 5', 'Sukribe', 'Ontario'.

Czym u Ciebie Timur zasłużył sobie na tą kategorię ? To raczej dobra odmiana .

_________________
Pozdrawiam Rafał

Profil wiki - wykaz uprawianych odmian

Co u Ciebie nie tak z Łorą ? Nie jest to może jakaś rewelacja, ale to odmiana całkiem przyzwoita i bezproblemowa w uprawie, więc dlaczego na ognisko ?

_________________
Pozdrawiam Kuba

Uważam że jeśli z danej odmiany można zrobić przyzwoite wino,to nie jest to odmiana typowo deserowa.Jeśli chodzi o zamieszanie w rankingu ,to pewnie liczący punkty będą mieli trochę więcej główkowania.

Jest wczesny , ma duże owoce,ale nie smakuje nikomu w domu -gruba skórka ,specyficzny ''aptekarski'' posmak. Od dwóch lat jadły go tylko osy,mam wiele odmian lepszych od niego - więc poszedł pod szpadel.

To i ja zagłosuję rzutem na taśmę niemal

Deserowe jasne:
1. Lilla - świetny smak, bardzo delikatna skórka
2. Aloszenkin - za wczesność
3. Arkadia - ale tylko na domu, dalej w "polu" tym razem mizernie, tylko 3 gronka, wolne dojrzewanie
4. Piesnia - była najwcześniej, bo w szklarni
5. Łora - na razie kontrolne gronko, liczyłam na większe jagody

Deserowe ciemne:
1. Agat Doński, niezawodny od kilku lat.
2. Zodiak - fajny chrupiący, ale miał tylko kontrolne gronko, więc nie było się czym pozachwycać
3. Schyuler
4. Iliczewskij Rannij
5. Nero - najbardziej smakowało kurom, więc punkt się należy, ale tylko one mogłyby coś powiedzieć na temat smaku, zeżarły wszystko

Deserowe różowe i czerwone:
1. Swenson Red
2. Karmakod

Płotowe
5. Aurora

Beznasienne:
1. Einset Seedless
2. Glenora
3. Rusboł

Opałowe:
1. Kostia - 5 rok bez owoców