Pytanko: Jakie są aktualne wymogi dla produkcji wina na szerszą skalę (budynki produkcyjne, pomieszczenia, itp)? USTAWA
z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina w art. 24 podaje: 2. Producent, o którym mowa w ust. 1, może wyrabiać i rozlewać wino uzyskane z winogron pochodzących z upraw własnych, z przeznaczeniem do wprowadzenia do obrotu, jeżeli:
1) posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których jest prowadzony wyrób takiego wina;
2) spełnia warunek, o którym mowa w art. 18 ust. 2 pkt 2.

Co to jest ten tytuł prawny do obiektów?

To znaczy, że musisz być właścicielem tych budynków lub ich dzierżawcą.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Dzięki wielkie. No niby banał, a nie wiedziałem. Za mało w prawie siedzę. A czy są wymogi co do rodzaju pomieszczeń, powierzchni itd? Gdzieś przeczytałem, że winnica powinna mieć laboratorium...?

Nie ma.

Polecam lekturę na stronie http://www.naszewinnice.pl w zakładce Prawo Winiarskie, dostępne są również załączniki do pobrania na dole opracowania. Dodam że opracowanie to nie jest jeszcze skończone, a dochodzi do tego - Urząd Skarbowy, rejestracja w zakresie podatku VAT (deklaracja VAT-R), oraz zakup kasy fiskalnej i jej fiskalizacja.
Pozdrawiam - Darek