alkor napisał(a):
Tak się zastanawiam czy są u nas w kraju deserowe winnice towarowe w gruncie

Wszyscy piszą klasycznych winnych plantacjach, o odmianach, uprawie itp. A deserówki to tylko hobby?
Nie da się? Nie opłaca się? A może są?! Jakie odmiany się do tego nadają, żeby spełniły wiele ważnych kryteriów: odporność na choroby, mróz, dobry wygląd gron, smak, równomierne dojrzewanie, dobrze znosiły transport i przechowywanie, lubiły krótkie cięcie itp?
Gałbena Nou?
Jubilej Hiersonskowo Dacznika?
Wostorg Muskatnyj?
Timur?
Talizman?
Łora?
Piesnia?
...?
Nie twierdzę że założę takową winnicę, ale na pewno sprawdzę czy jest taka możliwość.
PS. Byłbym niezmiernie wdzięczny jak by również Zdzich się wypowiedział na ten temat.

O ile winnice w Polsce skupiają się głównie na produkcji wina stołowego i win dla przemysłu, niektórzy producenci eksperymentują z uprawą odmian winogron przeznaczonych na desery i słodkie wina. Uprawa odmian deserowych może być bardziej wymagająca, ale możliwa, zwłaszcza w regionach o korzystnym mikroklimacie.
Warto podkreślić, że w uprawie odmian deserowych winogron wiele zależy od lokalnych warunków klimatycznych i glebowych, a także od doświadczenia i umiejętności producenta. Odmiany deserowe często mają bardziej specyficzne wymagania niż odmiany przeznaczone na wino stołowe.
Oto kilka odmian deserowych, które mogą nadawać się do uprawy w Polsce:
Solaris: To popularna odmiana odporna na choroby, która dobrze radzi sobie w klimacie umiarkowanym. Owoce są stosunkowo małe, ale charakteryzują się dobrą odpornością na mróz i smakowitością.
Muskat Odeski: Ten klasyczny szczep muskatowy dobrze znosi mrozy, ale wymaga odpowiedniego ciepła i oświetlenia, aby pełnia smaku osiągnęła w owocach.
Hibernal: Odmiana ta jest wytrzymała na niskie temperatury i dobrze nadaje się do produkcji deserowych win musujących.
Bianca: Odmiana ta ma dużą odporność na choroby i dobre właściwości winiarskie, co czyni ją odpowiednią do produkcji wina deserowego.
Rondo: To czerwona odmiana, która dobrze znosi polskie warunki klimatyczne i nadaje się do produkcji deserowego wina czerwonego.
Należy jednak pamiętać, że lista ta nie jest wyczerpująca, a różne odmiany winogron mogą różnić się w zależności od lokalnych warunków. Jeśli zainteresowany jesteś uprawą winorośli w celu produkcji wina deserowego, zalecamy skonsultowanie się z lokalnymi ekspertami lub specjalistami od winiarstwa, którzy będą mogli doradzić Ci najlepsze odmiany odpowiednie dla twojego regionu.