Najlepiej własne, ale ograniczeń nie ma
Po bożole - solaris 2022 zostały tylko wspomnienia
Cuvee La Crescent/ Osceola Muscat jeszca za kwaśne.
Sprawdziłem więc cuvee : Bianca/Seyval/Sieger. Daje się już pić ; parametry: 0 Blg; TA~8g/l
Drugie wino , to czilijczyk gewurztraminer 2021.
A jak u WAS?
PS
Jeżeli ktoś zrobił własne bąbelkowe/sylvestrowe 2022, to niech się pochwali ....

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

U mnie dzisiaj tak:

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

A u mnie właśnie pijemy ostatnią butelkę cuvée z 2021 r Soreli 70% + Fleurtai 30%. I szkoda, że nie mam go więcej, bo mocno bym namieszał na najbliższym zlocie (a rocznik 2022 jeszcze nie dojrzały). Te odmiany dają dość powtarzalne wina i mają potencjał na najwyższą półkę w jakości. Jednak potrzebują czasu, bo mają potencjał na dojrzewanie, czym dalej tym lepiej. Soreli oczywiście dosadzam i mam nadzieję w przyszłości Was jeszcze zadziwić. A na razie musicie wierzyć mi na słowo, ale to już nie długo.
Cichcem jeszcze spróbujemy świeżego, czerwonego wina z Krasienia.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek