Teraz jest niedziela, 11 maja 2025, 03:41

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 28 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: In vino veritas
PostNapisane: czwartek, 13 listopada 2008, 07:33 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4621
Lokalizacja: Rybnik
Półtora miesiąca temu pod wpływem usilnych nalegań dzieliłem "wywiadu" do magazynu Strefa ukazującego się w Katowickiej Specjalnej Strefie Ekonomicznej. :oops: Artykuł się ukazał. Jak zwykle nie obeszło się bez skrótów myślowych i przekręceń, ale mimo to i tak nie wyszło tragicznie. :wink:
Jak ktoś ma chwilę to może przeczytać artykuł na str. 34

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: czwartek, 13 listopada 2008, 08:28 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 18 maja 2008, 01:00
Posty: 220
Lokalizacja: dawniej Opolszczyzna, obecnie okolice Krakowa
Bardzo przyjemnie się czyta :D

Dziękuję za info :D


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: czwartek, 13 listopada 2008, 09:15 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława
Trochę się Mietek naraziłeś śniącym o potędze polskiego winiarstwa :lol:
Całkowicie popieram Twój punkt widzenia. Ma to wszystko sens , dopóki jest robione z miłością i pasją , pod presją (ekonomiczną) "być albo nie być" niestety nie ma żadnego.

_________________
Pozdrawiam Kuba


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: czwartek, 13 listopada 2008, 13:55 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): piątek, 19 października 2007, 01:00
Posty: 1006
Lokalizacja: ogródek z winogronami pod Warszawą
"Trzeba to kochać robić i trzeba kochać patrzeć, jak to rośnie, jak dojrzewa, trzeba lubić o to dbać."

To chyba najcenniejsze zdanie. Na nic zda się cała praca jeśli nie będziemy chodzić na winnicę z przyjemnością. To musi być pasja. Taka, która nie pozwala wyjść z winnicy. Chciałoby się tam być cały czas.

Paweł


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: czwartek, 13 listopada 2008, 20:57 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 5 października 2008, 01:00
Posty: 367
Lokalizacja: Kraków
Gratulacje ,bardzo miły artykuł a szczególnie podkreślenie pasji do wina i winorośli.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 14 listopada 2008, 10:11 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie
Misza - szczere gratulacje. To najlepszy, najbardziej wyważony, rozsądny i obiektywny tekst o polskim winiarstwie, jaki czytałem. Aż szkoda, że w lokalnym czasopiśmie.

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 14 listopada 2008, 17:05 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4621
Lokalizacja: Rybnik
Dzięki za miłe słowa. :oops:
Przed rozmową postawiłem tylko wyraźny warunek, że będzie pisał bzdur o ociepleniu klimatu, oraz jak to w tym kontekście nasz kraj może stać się winem płynący, a uprawa winorośli będzie bardziej dochodowa niż uprawa buraka cukrowego; no i że polskim "winiarzom" do szczęścia brakuje tylko odpowiednich aktów prawnych.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: piątek, 14 listopada 2008, 22:59 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7004
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
[quote="Misza"]Przed rozmową postawiłem tylko wyraźny warunek, że będzie pisał bzdur o ociepleniu klimatu, oraz jak to w tym kontekście nasz kraj może stać się winem płynący, a uprawa winorośli będzie bardziej dochodowa niż uprawa buraka cukrowego; no i że polskim "winiarzom" do szczęścia brakuje tylko odpowiednich aktów prawnych.

Gratulacje
Mógłbym się podpisać pod treścią Twoich wypowiedzi w tym artykule.
__________________________
In vino rarytas

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: niedziela, 23 listopada 2008, 14:26 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4621
Lokalizacja: Rybnik
Dla równowagi artykuł z lokalnej prasy. Pan Sikora ma winnicę 25 km ode mnie, ale prezentuje raczej szkołę "jasielską" ;-) :lol:
http://i5.photobucket.com/albums/y175/M ... 1227444043

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 14:45 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 15 marca 2004, 01:00
Posty: 2487
Lokalizacja: Białystok
[quote="Misza"]Dla równowagi artykuł z lokalnej prasy. Pan Sikora ma winnicę 25 km ode mnie, ale prezentuje raczej szkołę "jasielską" ;-) :lol:
http://i5.photobucket.com/albums/y175/M ... 1227444043


Bosze!!! "Otwarty rynek domowego wina" - Mamrot zdrowy, bo domowy!!!... Kup Pan flaszkie u mnie, nie skończysz Pan f trumnie!!!...

Zaprawde, powiadam Wam - oby szlag trafił takich "promotorów" winiarstwa i wina w Polsce jak autor tegoż artykułu. Jeszcze do tego zdjęcie rzeczywiście jak z zapyziałej piwnicy pana Ziutka produkującego Chateau Jabol rocznik bieżący. :evil: :evil:

Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 16:03 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): sobota, 1 września 2007, 01:00
Posty: 1957
Lokalizacja: małopolska
Jak napisany jest artykuł to zależy od talentu artykulorza . Nie można obrażać ludzi których nawet sie nie zna . Wniosek ; trzeba ich poznac . Albo i nie . Pozdrawiam Zbyszek


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 21:17 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie
[quote="zypsek"]Jak napisany jest artykuł to zależy od talentu artykulorza.
Żeby tylko od talentu. Oni czasem zwyczajnie zmyślają rzeczy, których człowiek wcale nie mówił.
Ale co racja, to racja - fota (flaszeczka, etykieta i to, co w tle) pasuje do snów o potędze zawartych w treści jak wół do karety.
Za to finał wbił mnie w podłogę: "A jeśli chodzi o jakość naszych rodzimych produktów, jedynym mechanizmem kontroli jakości jest konwent winiarzy..."
Na konwencie prezentuje się kilkadziesiąt winnic. Ich łączna powierzchnia jest kilkunastokrotnie mniejsza, niż 4 winnic, które na konwencie się nie prezentują. Jedyny mechanizm to konwent? Konwent dysponuje jakimś sprzętem kontrolnym, czy też wybitnymi fachowcami? Może jednak w Polsce istnieją instytucje kontrolne, które z mocy prawa maja obowiązek kontroli jakości produktów spożywczych. Może istnieje też profesjonalne Stowarzyszenie Sommelierów Polskich? Gdybym się mylił, to na pewno istnieje i dobrze się ma rynek, który jest najlepszym, najpewniejszym i ostatecznym weryfikatorem jakości.
Co za głupota i megalomania...

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 21:30 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 13 lutego 2006, 01:00
Posty: 452
Lokalizacja: Modlin Tw/Mazowsze
[quote="zypsek"]Jak napisany jest artykuł to zależy od talentu artykulorza . Nie można obrażać ludzi których nawet sie nie zna . Wniosek ; trzeba ich poznac . Albo i nie . Pozdrawiam Zbyszek


A dałbyś sobie "strzelić" fotkę w takiej scenerii wiedząc że ma się ukazać w poważnym, promującym winiarstwo artykule ?

Pozdrawiam Leszek

Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 21:48 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): sobota, 12 marca 2005, 01:00
Posty: 886
Lokalizacja: B-stok / Dębe Wlk.
[quote="Maciej"]Może jednak w Polsce istnieją instytucje kontrolne, które z mocy prawa maja obowiązek kontroli jakości produktów spożywczych.


tu coś o tym

_________________
Pozdrawiam,

J


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: poniedziałek, 24 listopada 2008, 22:58 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie
[quote="leff"][quote="Maciej"]Może jednak w Polsce istnieją instytucje kontrolne, które z mocy prawa maja obowiązek kontroli jakości produktów spożywczych.


tu coś o tym
Jacek, poza PIORIN, PIH, SanEpid, US itd. jest jeszcze np. IJHARS, co tłumaczy się Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Jeśli się nie mylę, jest siedem instytucji państwowych uprawnionych do kontroli winnic i winiarni. Oj, sorry - osiem, jeszcze... konwent :?

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 28 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 3 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO